Adygei ဒိန်ခဲ - ဒီတစ်ခုမူရင်းအရသာဒိန်ချဉ်များနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုက်ညီမှုရှိကြောင်းအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော whey ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ Adygei တစ်အမျိုးသားရေးထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ကိုယ်ကသာယင်း၏ခဲ whey ကနေတဆင့်နို့၏အရည်အသွေးမြင့်မားနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြောင့်ပရိုတိန်းနှင့်အကောင်းဆုံးအမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖွဲ့စည်းမှု၏အမြင့်ဆုံးအကြောင်းအရာကဤဒိန်ခဲ, သက်ရှိများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ Adygei ဒိန်ခဲတစ်ဦးအပြည့်အဝလူ့အသက်ကိုအတှကျလိုအပျထားတဲ့ဗီတာမင် B, ပါဝင်သည်။
ဘယ်လိုဘယ်လောက်အချိန် Adygei ဒိန်ခဲသိမ်းဆည်းထားနိုင်သနည်း ၎င်း၏သက်တမ်းကိုသုံးထုတ်ကုန်၏သဘောသဘာဝအပေါ်မှီခိုသည်။ တချို့ကစတိုးဆိုင်များပင်ဒိန်ခဲနှစ်ပေါင်းများစွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ သို့သော် Adygei ဒိန်ခဲချက်ပြုတ်အိမ်မှာအကောင်းဆုံးအထူးသဖြင့်ခေတ်အစားဆုံးယခုနှစ်အချိန်နှင့်ထက်မပိုသောတစ်လစဉ်အတွင်း, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသုတ်ပဝါနှင့် store မှာပတ်ရစ်လျက်ရှိသည်။ ဒါဟာနံနက်စာအတွက်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်အသုံးပြုပါသည်, ထိုသို့ မှစ. ငါတို့သည် cheesecakes, ဖက်ထုပ်သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူအချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများ Adygei ဒိန်ခဲ share ကြကုန်အံ့။
Adygei ဒိန်ခဲ multivarka
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အချဉ်နို့ - 2 ဌ;
- , G - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဘယ်လို Adygei ဒိန်ခဲအိမ်မှာကြသနည်း ဟုတ်ပါတယ်, multivarku ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ခြောက်သွေ့ပန်းကန် Multivarki ချဉ်ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဦးအစိုင်အခဲအမြှုပ်အပ်သဖြင့်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် spatula whisk နှိုးဆော်သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်စဉ် multivarku ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းဖို့ဆားနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကြက်ဥရိုက်တယ်။ control panel ထဲကတွင် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုဖော်ထုတ်နှင့် ပတ်သက်. 25 မိနစ်ပြင်ဆင်လော့။ ရရှိလာတဲ့သွေးရည်ကြည်ဂရုတစိုက် cheesecloth သို့မဟုတ် setechko မှတဆင့်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အရှင်စာနယ်ဇင်းအတွက် 2 နာရီမှာသတ်မှတ်ထားခြင်းနှင့်အခန်းအပူချိန်မှာရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့ဒိန်ခဲဖိခဲ့ပါတယ်။ ကြာကြာသူသည်ဝန်အောက်မှာသူတစ်ဦးရလဒ်အဖြစ်လက်ခံရရှိပြည်မှဖြစ်လိမ့်မည်။ အဆင်သင့်အိမ်မှာ Adygei ဒိန်ခဲပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်နံနက်စာအတွက်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်ဝတ်ပြုကြလော့။
မူလစာမျက်နှာ Adygei ဒိန်ခဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တောနို့ - 2.5 ဌ;
- ဒိန်ချဉ် - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ဇီယာစေ့, parsley, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ - တောင်းဆိုချက်အပေါ်;
- ဆား - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
Adygei ဒိန်ခဲအဘို့အကြော်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်သင်တို့နှင့်အတူအဖွင့်ဖို့ကျနော်တို့နို့တစ်ပိုင့ချဉ်ပေါက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ငါတို့အနည်းငယ်အနိမ့်အပူကျော်နွေးခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ဒိန်ချဉ်ကိုထည့်သွင်း, kovshechek ထဲသို့သွန်းလောင်း။ အကြောင်းကိုတစ်ရက်အချဉ်များအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောထွေးနှင့်စွန့်ခွာ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့ဒိန်ချဉ်အဆင်သင့်ဖြစ်သင့်သည်။ ကကြက်ဥကိုရိုက်သည်ငြာနို့သူတို့ကိုထည့်ပါမယ်အဖြစ်လာမယ့်နေ့, ကောင်းစွာအရာအားလုံးမွှေပေးပါ။ နို့၏ကျန်ရှိသော 2 လီတာ, ဂရုတစိုက်နို့-ကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်း, ဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းအလတ်စားအပူပေါ်တွင်တင်, အဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်း, ထို့နောက်မီးလျော့ခြင်းနှင့်, စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်နေပါတယ်။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအရောအနှော curdle မှနို့တစ်ခွဲခြာသည်အထိတိုင်အောင်အကွတ်အဝါရောင်နှင့်ပွင့်လင်း whey ဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒါဟာခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 10 မိနစ်ကြာပါတယ်။
ထို့နောက်တစ်ဦး colander အတွက် Stela အားလုံးအရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြု, gauze နှင့်ချောအစုလိုက်အပြုံလိုက်လျောင်းအကြိမ်ပေါင်းများစွာခေါက်။ အချောအရောအနှောကိုမြည်းစမ်းနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောဖို့ဆားထည့်ပါ။ သင်တို့သည်လည်းထု add နိုင်ပါတယ်
ထို့နောက်ပန်းကန်ထဲမှာရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြောင်းရွှေ့ထိပ်တန်းဝန်ပေါ်တွင်တင်နဲ့ 8 အဘို့ချန်ခြွင်း - အခန်းအပူချိန်မှာ 10 နာရီ။ အချိန်သက်တမ်းကုန်ဆုံးတွင်, အနည်းငယ်နှင့် ပတ်သက်. 3 ဇများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဆားပွတ်သပ်နှင့်ဖယ်ရှားခြင်း, မှိုကနေဒိန်ခဲထွက်ယူပါ။ အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာအတွင်း Store မှာက zavetrelsya ပါဘူးဒါကြောင့်။
ဒိန်ခဲပါလျှင် - သင့်အားနည်းခြင်း, ချက်ပြုတ်ရန်ကြိုးစားရန်သေချာစေပါ ဟာတစ်အိမ်မှာမုန့်ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထောပတ် ။