စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

ဘီစကွတ်သူ့ဟာသူအရသာဖြစ်ပါသည် - အလင်း, airy, လူအနည်းငယ်ကသာမွှေးသွားထဲကသူအထင်ကြီးလိမ့်မယ်။ စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် - ကျနော်တို့ကိုပိုပြီးနူးညံ့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပူဇော်လော့။

စတော်ဘယ်ရီနှင့်မုန့်နှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
• သကြား - 300 ဂရမ်;
• မုန့် - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• ဆိုဒါ, slaked ရှာလကာရည် - 1 Tsp ;.
• စတော်ဘယ်ရီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• powdered သကြား။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးစွာပရိုတိန်းဟာအနှစ်ထံမှ dissociate ။ ဒါဟာကြက်ဥအအေးခန်းပြီပိုကောင်းဖြစ်တယ်, ဒါသူတို့ကြာပွတ်ခြင်းထက်ပိုကောင်းတဲ့ဖြစ်ကြသည်။ fluffy မြှုပ်ပြည်နယ်သည်အထိရိုက်နှက်, အနှစ်နဲ့သကြား (100 ဂရမ်), နှင့်ပရိုတိန်းပွတ်ပေးပါ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်, ထို့နောက်ကြက်ဥအနှစ်ကိုထည့်သွင်းအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခု, သူတို့ထဲကတဦးတည်းအားဖြင့်ခွဲခြားထားတယ်။ လည်းထိုအရပ်၌ပရိုတိန်း၏ဒုတိယထက်ဝက်ထွက် တင်. ဖြည်းညှင်းစွာတစ်ဇွန်းနှင့်အတူနှိုးဆော်ကြ၏။ အဆုံးမှာရှာလကာရည်နှင့်အတူ slaked, ဆိုဒါထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းတစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့် 25 မိနစ် 200 ဒီဂရီအပူမီးဖို၌ထည့်သွင်းထားသည်။

ဤအတောအတွင်းကျန်ရှိသကြားနဲ့အချဉ်မုန့် whisk ။ ဆေးကြောခြင်းနှင့် obsushennuyu စတော်ဘယ်ရီချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အခါကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ်ချအအေး 15 မိနစ်လွှဲပယ်ချ။ ထိုအခါမုန့်နှင့်အတူ 2 ကိတ်မုန့်နှင့်အင်္ကျီသို့ crosswise ကခုတ်ဖြတ်။ လျှင်အောက်ခြေတွင်, စတော်ဘယ်ရီ shortcake ၏ချပ်ထွက် တင်. အချဉ်မုန့် ထိပ်ပေါ်မှာတည်းခိုနှင့်အညီအမျှပါကဖြန့်ဝေ, ပြီးတော့တစ်စက္ကန့် Korzh နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ အကြောင်း, အဆင်သင့်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူအရသာကိတ်မုန့်လုံးကိုဖွင့်, အမှုန့်သကြားနှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်လိုက်သည်ကိုစတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူအလှဆင်။

စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 7 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 80 ဂရမ်,
• ဘရောင်းသကြား - 140 ဂရမ်;
• ဖက်တီးမုန့် - 200 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 1.5 v ။ ဇွန်း,
• vanilla - ခွံ 1;
• ပင်လယ်ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
• စတော်ဘယ်ရီ - 10 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးစွာ 180 ဒီဂရီမီးဖိုမှတက်နွေး။ အဆိုပါနှစ်များမှပရိုတိန်းရွေးချယ်ခွဲထား, အနိမ့်အပူကျော်ထောပတ် 1 ဇွန်းအဆိုပါအရည်ဖြစ်ကြ၏။ တစ်ဝက်သကြားနဲ့ 4 ကြက်ဥအနှစ်, တစ်ဦး fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖွဲ့စည်းရန်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ် Add ပြီးထပ်မံ whisk ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်မိတ်ဆက်ပြီးချောမွေ့သည်အထိအရာအားလုံးကိုသော့ပွငျ။ 4 ပရိုတိန်းဆားနည်းနည်းဖြစ်တော့ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk, မုန့်စိမ်းတစ် fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်တဖြည်းဖြည်းညင်ညင်သာသာတစ်ဇွန်းနှင့်အတူနှိုးဆော်မိတ်ဆက်ပေးလျက်ရှိသည်အတွက်ရရှိလာတဲ့။ ပုံစံကို non-ချောင်းကိုအပေါ်ယံပိုင်းမပါဘဲဖြစ်တယ်ဆိုရင်, ကနျြရစျသောသူမ၏မုန့်ဖုတ်စက္ကူ, ထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီ, blanketed နှင့် Battery ကိုသွန်းလောင်း။ 20 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌သင်္ဘော Now ကိုစေ့စပ်မုန့်: vanilla ခွံ၏တစ်ဝက်ဖြတ်, ရှိသမျှအစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်မုန့်ထပ်ထည့်, သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အတူတကွဆက်ပြောသည်သည်ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ချက်ချင်းပိတ်လိုက်ပါ။ အခုတော့ကြွင်းသောကြက်ဥအနှစ်နှင့်သကြားရိုက်တယ်။ မုန့်ကျနော်တို့က vanilla ခွံထဲကယူနဲ့ဂရုတစိုက်တစ်ဦး whisk နှင့်အတူနှိုးဆော်, အနှစ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်ပါ။ တဖန်မုန့်ထူကြလိမ့်မည်တိုင်အောင်, တက်နွေး, မီးပေါ်မှာဒယ်အိုးတင်, နှိုးဆော်။ မဟုတ်ရင်အဆိုပါမုန့်နေတုန်းပဲခေါက်နိုငျသညျ, ထိုနောက်မှကျနော်တို့မီးကို turn off ပေမယ့်ရပ်တန့်နှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်ခြင်းမရှိပါ။ ကိတ်မုန့်ကိုဖုတ်ရသောအခါ, ဘီစကစ်မုန့်တဖဲ့, ထို့နောက်တဖန်စတော်ဘယ်ရီထားထိပ်တန်းပေါ်တွင်မုန့်လောင်း, အမျက်မှန်သို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်ဖလားအတွက်ဖွဲ့စည်းခဲ့သည့်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်တစ်ဦးအေးမြပေး, မီးဖိုကနေဖယ်ရှားပစ် ထောပတ်မုန့် နှင့်အချိုပွဲစတော်ဘယ်ရီချပ်၏ထိပ်ကိုအလှဆင်။

multivarka အတွက်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• ။ မုန့်စိမ်းဘို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
• custard - 1 ဗူး,
• စတော်ဘယ်ရီ liqueur - 3 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်ဥ, သကြားနှင့်အတူကောင်းစွာရိုက်တယ်။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်နှိုးဆော်နှင့်တဖြည်းဖြည်းကြက်ဥရောနှော massu.Horosho သို့မိတ်ဆက်ပေး။ ထောပတ်နှင့်အတူစွမ်းဆောင်ရည် Multivarki အမဲဆီနှင့်စ Battery ကိုသွန်းလောင်း။ အတွက် "မုန့်ဖုတ်" "အပူ" mode ကိုဖွင့်ခြင်းနှင့်အခြား 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်ထို့နောက် 60 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ကျွန်တော်တို့သည်အအေး 2 အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ခြင်းနှင့် liqueur အတွက်စိမ်ဖို့ဘီစကစ်မုန့်ပေးပါ။ ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းမုန့်ဟင်းချက်။ ချောဆီအရည်ကြည်များနှင့် shortcakes မုန့်ပြန့်ပွားအလွှာစတော်ဘယ်ရီရရှိခဲ့သည်။ ကိတ်မုန့်၏ထိပ်နှင့်မုန့်နှင့်အသီးနှင့်အတူအင်္ကျီကိုအလှဆင်။ စိမ်ကိတ်မုန့်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတချို့အချိန်ကရိတ်သိမ်း။

အလားတူပင်, သင်အေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ Berries ပါကြိုတင်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေရယူနှင့်အခန်းအပူချိန်မှာ thawed, အဲဒီနောက်ဆေးညွှန်းကိုသုံးပါ။