ကျနော်တို့ကြက်သား, walnuts နှင့်မှိုနှင့်အတူအရသာအရသာနှင့်အတော်လေးမူရင်းနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောသုပ်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပူဇော်လော့။
ကြက်သား, မှိုနှင့် walnuts နှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 700 ဂရမ်;
- ပင်စိမ်းအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - optional ကို;
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 400 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- walnuts - 0.5 v; ။
- Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- ပေါင်မုန့် - 4 ချပ်,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ယင်းမှိုကိုယူ, သူတို့ကိုလျှော်နှင့်သူတို့ကြီးမားသော processing လျှင် - ခုတ်ဖြတ်။ Next ကိုတစ်ဦး skillet ထဲမှာ, ထောပတ်အရည်ပျော်သည့်မှိုနှင့်ထမင်းချက်ပျံ့နှံ့, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 5-7 မိနစ်, ၎င်းတို့၏အကြိုက် podsalivaya ။ ကြက်သားလွှာ , အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်း shinkuem သီးခြားစီသူတို့ကိုကြော်နှင့်အချို့သောဆားထည့်ပါ။ ပင်စိမ်းနဲ့အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖျက်စီး၏အရွက်များ။ မီးသီးသန့်ရှင်းတဲ့, မတရားအပိုင်းပိုင်းသို့အရိုးနှင့်ဖြတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ walnut အဆန်ခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးနှင့်ကြိတ်ထဲမှာကြော်ပေါ့ပေါ့ဖြစ်ကြသည်။
အသီးဖျော်ရည်ဖျစ်ညှစ်လတ်ဆတ်သောသံပုရာရှက်။ ထို့နောက်အနာဂတ်အဆာသုပ်ဘို့ပြင်ဆင်လော့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ Mayonnaise, ပင်စိမ်း, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် chives ရောမွှေပါ။ မှို, ကြက်သား, ထောပတ်သီး, အနီကြက်သွန်နှင့် walnuts: အခုတစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်အိပ်လေ၏။ သုပ်ငံပြာရည်နှင့်အတူဝတ်ဆင်ခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ နောက်ထပ်ပျံ့နှံ့ ကြက်သားသုပ် , လတ်ဆတ်သောပေါင်မုန့်ချပ်ပေါ်မှိုနှင့်အခွံမာသီးနှစ်ဖက်စလုံးတွင် Pre-ကြော်။
ကြက်သား, မှို, အခွံမာသီးများနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 300 ဂရမ်;
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- walnuts - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
ထို့နောက်ကြက်သားဆားရေထဲမှာကြိုတင်အနာစိမ်းအတွက်ရင်သား, အေးမြခြင်းနှင့်သတင်းစာရှင်းလင်းပွဲကြက်သွန်ဖြူမှတဆင့်ညှစ်အတူဖြတ်ရောနှော melenko ။ အကောင်းတစ်ဦး Mayonnaise နဲ့သုပ်ပန်းကန်နှင့်ကုတ်အင်္ကျီအတွက်အသားထားပါ။ နောက်ထပ် kernel ကိုမြေပြင် walnuts ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပွင့်လင်းသည်အထိဒယ်အိုးထဲမှာထု shinkuem နဲ့ကြော်စင်ကြယ်သောကြက်သွန်နီ။ ထိုအခါကုသ platelets add နှင့်မြည်းစမ်းဖို့မှိုနဲ့ဆားခုတ်ဖြတ်။ 15 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Passeruem ။ ထိုအခါ Mayonnaise နှင့်အတူအခွံမာသီးများနှင့်ကုတ်အင်္ကျီပေါ်မှာ roasting အိပ်လေ၏။ ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်, တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်သန့်ရှင်းတဲ့, ပွတ်ခြင်းနှင့်အညီအမျှလာမယ့် layer ကိုဖြန့်ဝေ။ သုပ်နှင့်နှစ်ဖက်၏ထိပ်ပေါ်မှာ grater နှင့်ပြန့်ပွားအပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ သင့်ရဲ့အရသာမှအချောပန်းကန်ကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့် impregnation ဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။