ကိတ်မုန့်မသာ delightfully အရသာ, ဒါပေမယ့်အမြင်အာရုံအလွန်လှပသောဖြစ်သင့်! နှင့်ဤအတွက်ကျနော်တို့ကအားရစရာပိုပြီး appetizing နှင့်ဖြားယောင်းစေမည်ဖြစ်သောချိုမြိန်ခြင်းနှင့်တကွသင်ကူညီနိုင်သည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူအချိုမြိန်ကိတ်မုန့်အဘို့အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်း share ကြကုန်အံ့။
ချောကလက် fudge ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ချောကလက် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ဒဏ်ငွေသကြားအမှုန့် - 150 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သင်တစ်ဦးချိုမြိန်ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါမဖြစ်မီတစ်မိုက်ခရိုဝေ့မြေတပြင်လုံး၌အချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ တစ်ပန်းကန်လုံးထဲမှာထောပတ်ကိုတင်အားနည်းမီးပေါ်တွင်တင်ကာအရည်ပြည်နယ်မှဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထိုအခါဂရုတစိုက်, ချောကလက်အရောအနှောကိုမိတ်ဆက်နှိုးဆော်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဖွဲ့စည်းပုံရိုက်နှက်, အခန်းအပူချိန်, အစုလိုက်အပြုံလိုက်, ပြီးတော့ဂရုတစိုက်အုပ်စုခွဲနှင့်ကြက်ဥ whisk မှအေးမြပါစေသော။ နောက်ထပ်တဖြည်းဖြည်းတွင်းသကြားဓာတ်ကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ချောမွေ့စွာနှင့်တောက်ပ texture သည်အထိမွှေပေးပါ။ ထို့နောက်ချောကလက် fondant အတူ pastry ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ခိုင်မာစေရန်အဘို့အနာရီဝက်ထားခဲ့ပါ။
White ကချိုမြိန်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒဏ်ငွေသကြား - 2 tbsp; ။
- filtered ရေ - 0.5 v; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို (citric အက်ဆစ်) - 1 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ဒယ်အိုးထဲမှာသကြားလောင်းနွေးရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ, နှိုးဆော်နှင့်သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာဟင်းလျာများထားတော်မူ၏။ ပြုတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည် crystals ၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိ, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ရည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်အဖြူရောင်အမြှုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာပုံပေါ်ပါတယ်။ ၎င်း၏ညင်ညင်သာသာနမူနာသည်အထိအရောအနှောချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်တစ်ခုအဖုံးနှင့်အတူဇွန်းနှင့်အဖုံးဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ "ပျော့ဘောလုံးကိုရန်။ " ဒီစစျဆေးဖို့, အခြိနျမှနျမှကျွန်တော်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲကအနည်းငယ်ရည်ကို ယူ. ရေခဲရေတစ်ကွန်တိန်နာသို့ drop ။ မိနစ်အနည်းငယ်ပြီးနောက်ဘောလုံးသို့ contents တွေကိုလှိမ့်ဖို့ကြိုးစားပါ။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာသံပုရာဖျော်ရည်ဇွန်း add သို့မဟုတ် citric အက်ဆစ် pinch ပစ်။ အဆင်သင့်အဖြူချိုမြိန်, Home-ချက်ပြုတ်တစ်ကိတ်မုန့်အလှပြင်ဆင်ရေးကိုအသုံးပြုပါ။
Fudge ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဖြူရောင်သကြား - 1 tbsp; ။
- ဖက်တီးမုန့် - 100 ml ကို;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- vanilla - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ကပန်းကန်ထဲသို့မုန့်လောင်း, အထောပတ်ထည့် maslitse သကြားဆမ်း။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. သေးငယ်တဲ့မီးနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအပေါ်ဟင်းလျာများထားပါ။ ဒါကြောင့်သာယာသော creamy အရောင်ရရှိသည်သည်အထိထိုအခါပစ်အရသာ vanillin နှင့်အရောအနှောဤမျှကာလပတ်လုံးပြုတ်သည်။ အဖြစ်လိုလိုလားလားချိုမြိန်စစ်ဆေးမှုများအောက်ပါအတိုင်း: ရေအေးနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းထဲသို့အရောအနှော drop drop နှင့်ကဘောလုံးကိုထံမှပုံသွင်းနိုင်ပါတယ်လျှင်, အဆင်သင့်ဆိုလိုတယ်! ယင်းအပူမှဖယ်ရှားရန်အေးနှင့်ကိတ်မုန့်အလှဆင်ဖို့အသုံးပြုပါ။