စကွပ်များနှင့် zucchini - အလွန်အသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ မွှေး caviar, ဟင်းသီးဟင်းရွက် ragout: ရှားပါးအိမ်ရှင်မအရသာ zucchini နှင့်သင်၏မိသားစုလုပ်ကြပါဘူး squash fritters ။
သင့်ရဲ့ဥယျာဉ်ထဲမှာကဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြီးထွားသောသူတို့သည်အလွန်မြန်ဆန်စွာကြီးထွားနှင့်အမြောက်အမြားအတွက်အသီးကိုသီးသောအသိတယ်။ နှင့်စပါးရိတ်ရာကာလသည်နောက်, ကျွန်တော်တို့ကိုများစွာသောမည်သို့အကောင်းဆုံးလတ်ဆတ် zucchini ကယ်ဖို့အံ့သြနေကြသည်။
ဒီတော့ရဲ့ဘယ်နေရာမှာနှင့်မည်သို့ပိုကောင်းအိမ်မှာ zucchini သိမ်းထားဖို့ထွက်ရှာကြကုန်အံ့။
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌တစ်ဦးတိုက်ခန်းထဲမှာ zucchini တွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့အဘယ်မှာရှိသနည်း
ဒီမှာအရေးကြီးသောအချက်အဘယ်အရာကိုအပူချိန်မှာ courgettes သိမ်းထားဖို့, သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ သူတို့ဖရဲသီးဆက်စပ်လျက်, စတိုးဆိုင်များသူတို့ကအကောင်းဆုံးနွေးဖြစ်ကြ၏။ ဒီများအတွက်အကောင်းဆုံးအပူချိန် 18-22 ဒီဂရီ C တို့ဖြစ်ပါသည်
courgettes နွေး, ဒါပေမယ့်လည်းမှောင်မိုက်မသာရှေးခယျြသိမ်းထားဖို့တစ်ရာအရပျ။ အလင်း၌, အသီးကိုလုယူမှစတင်နိုင်ပါသည်။ အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကောင်းဆုံးစက္ကူအိတ်၌ပတ်ရစ်နေတဲ့သစ်သားသေတ္တာထဲတွင်သိမ်းဆည်းထားရန်။ box ကိုသူ့ဟာသူအသေးစားနှင့်ပြားချပ်ချပ်ဖြစ်ရမည်။ အိပ်ရာအောက်မှာပါသို့မဟုတ်ဗီရိုထဲမှာသွင်း ထား. , မှန်မှန် zucchini ၏ဘေးကင်းမှုစစျဆေးဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ သင်တစ်ဦးပျက်စီးသွားသောသို့မဟုတ်ပုပ်၏သဲလွန်စတွေကိုရှင်းလင်းနှင့်အတူသတိထားမိပါလျှင် - ပဲသန္ဓေသားကိုဖယ်ရှား, ဒါကြောင့်သီးနှံများ၏ပျက်စီးယိုယွင်းနေတဲ့အကြောင်းရင်းဖြစ်လာမထားဘူး။
သိုလှောင်တည်နေရာကိုရွေးချယ်ခြင်းအပြင်, ဒါဟာမှန်ကန်တဲ့ရလဒ်တွေကိုရွေးဖို့ကအရေးကြီးတယ်။ သူတို့ကလတ်ဆတ် undamaged ဖြစ်သင့်သည်။ အကြီးစား zucchini အဖြစ် Over-မှည့်သောကြောင့်မယူအကြံပြုလိုတယ်: သူတို့ရှည်လျားများအတွက်သိမ်းဆည်းထားသည်။
squash မအားလုံးအမျိုးပေါင်းအညီအမျှကောင်းစွာ-ကောငျးအလှနျကြသည်ကိုသတိပြုပါရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ။ ရွေးချယ်စရာရှိလိုလျှင် "negro" သို့မဟုတ် "ပိုင်ဆိုင်မှု" က "သစ်တော်သီး-ပုံ", "Aeronautics", "ကျောက်ဆူး" ဖြစ်, "Arlika" ကြကုန်အံ့။ သေးငယ်တဲ့မျိုးစပါးနှင့်တစ်ဦးသိပ်သည်းထူထဲသောအရေပြားနဲ့ဒီအမျိုးစုံ။ ဤအမျိုးပေါင်း၏တစ်ဦးချင်းစီဝိသေသလက္ခဏာများပေါ် မူတည်. 1 မှ 5 လမှအာခေါင်များတွင်အပြောင်းအလဲများမရှိဘဲသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ သို့သော် beloplodnye zucchini ပိုကောင်းအေးစက်နေတဲ့သို့မဟုတ်လုပ်ငန်းများ၌ဖော်ထုတ်။ အများအပြား marinating ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်စည်သွတ် zucchini ၏အချိုပွဲရှိပါတယ် (ယို, အသီးအချိုရည်နှင့်အခြားသူများ။ ) ။
နွေရာသီအတွက်လတ်ဆတ် zucchini တွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့အဘယ်မှာရှိသနည်း
ဟုတ်ပါတယ်, အများဆုံးအရသာငယ်ရွယ် zucchini ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကတစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သော texture နှင့်တစ်ဦးအလွန်ကြီးစွာသောအရသာရှိသည်။ သို့သော်အလွန်ရှည်လျား, ထိုကဲ့သို့သောအသီးအပွကံမကောင်းမဟုတ်ဘဲကိုင်ဆောင်။ zucchini ဒါခေါ်နို့ည့ Save ရက် 20 ဦးရေအများဆုံးရှိနိုင်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သူတို့က (ထိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အခန်း၌) ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားရပါမည်နှင့်ဆေးကြောပါ - ပဲချက်ပြုတ်မီ။ ဒါဟာသူတို့ဧကန်အမှန်များနှင့်လျင်မြန်စွာယိုယွင်းစတင်ပါလိမ့်မယ်တဲ့ပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌တစ်ဦးပြားအတွက်ငယ်ရွယ် zucchini စောင့်ရှောက်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။