ဆော်လမွန်ငါးတန်းအပါအနှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်တိုက်ရိုက်ချက်ပြုတ်ရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျယ်ပြန့ဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ ဒီပစ္စည်းကနေချက်ပြုတ်နည်းမီးဖို၌အများဆုံးအရသာဆော်လမွန်ငါးလွှာချက်ပြုတ်ရွေးချယ်စရာအကြောင်းကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ။
မီးဖို၌မုန့်ထဲမှာဆော်လမွန်၏လွှာ - စာရွက်
သင်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်ချက်ပြုတ်နှင့်ငါးခန်းခြောက်ဖို့ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးကိုကြောက်လျှင်, ချက်ပြုတ်၏စံပြလမ်းမုန့်ထဲမှာဖုတ်ပါလိမ့်မယ်။ အတူတူဆော်လမွန်၏အရည်ရွှမ်းချပ်နှင့်အတူ, သင်ကပိုပြီးပြည့်နှင့်ငံပြာရည်အရပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 1.7 ကီလိုဂရမ်;
- မှို - 270 g နဲ့;
- သံလွင်ဆီ - 35 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- မုန့် - 440 ml ကို;
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီလက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
- သငျသညျကြောငျးအတှကျမီးဖို၌ဆော်လမွန်ငါးတန်းချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီကအသားအရေကနေသန့်ရှင်းခြင်းကိုခံရမည်နှင့်ပစ္စုပ္ပန်သည်မှန်လျှင်, အရိုးအကြွင်းအကျန်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာငါးပြန့်ပွားကိုပြင်ဆင်နှင့်အနံ့ကိုတက်ယူ မှိုဆော့စ်။
- ငံပြာရည်အဘို့, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောနှောမှိုချပ်, အစိမ်းကြက်သွန်နီ, ဝါရင့်ကောင်းကောင်းနှင့်မုန့်ကိုလောင်း။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အအလတ်စားအပူနှင့်အနာစိမ်းပေါ်ထားရှိခဲ့ပါသည်။
- creamy ငံပြာရည်၏အခြေခံငါးလောင်းနှင့် 20-25 မိနစ် preheated 180 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ပြုလုပ်ထားခဲ့ပါ။
မီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူဆော်လမွန်၏လွှာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 650 ဂရမ်;
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 115 ဂရမ်;
- ကောက်ပဲသီးနှံမုန်ညင်း - 10 ဂရမ်,
- ပြီးလျှင် parmesan လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
- မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်လေးဝေမျှနှင့်အရပ်သို့ငါးတန်း Divide ။ ရာသီ။
- အဆိုပါပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်မုန်ညင်းနှင့်အတူမုန့်ဒိန်ခဲရောမွှေပါ။ 10-12 မိနစ် 210 ဒီဂရီမှာငါးမုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်၏အရောအနှောကိုကျော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
မီးဖို၌အာလူးနဲ့ဆော်လမွန်၏လွှာ
အဆိုပါပြင်ဆင်ပါ ငါးနှင့်အပါအ အတော်လေးအစစ်အမှန်ပန်းကန်ထဲမှာ။ ထိုသို့သော casserole အတော်လေးအလွယ်တကူနှင့်အလျင်အမြန်ပြုသောအမှုကြောင့်လာမည့်ရက်သတ္တပတ်အတှကျပွငျဆငျခွငျးသို့မဟုတျပင်အေးခဲဖို့လွယ်ကူစွာဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 1.1 ကီလိုဂရမ်;
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 75 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 15 ဂရမ်,
- ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာအစိမ်းရောင် - 65 ဂရမ်,
- ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 3 PCs ။
- မုန့် - 230 ဂရမ်;
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - '55
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါပန်းကန်ပေါ်တွင်အာလူး Divide တဝက်သည်အထိဆားရေထဲမှာကသူတို့ကိုပြုတ်။
- Sautéကြက်သွန်နှင့်သောအခါထိုပျော့ပျောင်းခြင်း, ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်ညက်ရှိသမျှနှင့်အတူဖြန်း။ အထူသည်အထိမုန့်နှင့်အမျှတည်ထားပါနှင့်အတူဒယ်အိုးရဲ့ contents လောင်း။
- ငါးတဖဲ့အာလူး၏ထိပ်ပေါ်မှာငံပြာရည်နှင့်နေရာလောင်းပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်အိပ်လေ၏။ ဒိန်ခဲ casserole နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှာနာရီဝက်အဘို့ချက်ပြုတ်။