Blackcurrant ငံပြာရည်ဿုံဖြည့်ခြင်းနှင့်မဆိုအဓိကဟင်း, ကင်, ငါး, ကြက်သားနှင့်အခြားသူများ၏အရသာကိုဖျောထုတျ။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ဧည့်သည်များသူတို့ပဲမဆို store မှာမဝယ်ကြဘူးကြောင်းစပ်ဖြည့်စွက်အံ့သြ။
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အနက်ရောင် Currant ၏အမဲသားကိုမှငံပြာရည် - တစ်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 275 ml ကို;
- အနက်ရောင် Currant (အလွန်မှည့်သော) - 525 ဂရမ်;
- ပူငရုတ်ကောင်း;
- သကြား - 110 ဂရမ်;
- နံနံ, paprika - 15 ဂရမ်,
- ပဲစေ့တွေဟာ allspice - 6 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
မှည့်သော, ပျော့ပျောင်းသောသီးကောင်းစွာလျှော်သည့်အမြီးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒယ်အိုး၌ထားတော်မူ၏, ရေမှာသုတျ, ငရုတ်ကောင်းပစ်။ အနာစိမ်းတစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံ currants, ပြီးတော့တစ်ဆန်ခါမှတဆင့်စပါးကိုကြိတ်။ စင်ကြယ်သောခုနှစ်မှာသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကုန်တယ်သကြား, paprika, နံနံခြင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ 15 မိနစ်များအတွက်ငံပြာရည်ပြုတ်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းသူသည်ကောင်းစွာ thickened ဖြစ်ပါတယ်။ ဘဏ်တွေပေါ်၌လောင်းသဖြင့်တံဆိပ်ခတ်။
အနက်ရောင် Currant ခရမ်းချဉ်သီး၏ဆောင်းတွင်းများအတွက်ပူငံပြာရည်၏စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- blackcurrant - 375 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 535 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူသွားများ - 5 PCs; ။
- သံလွင်ဆီ - 75 ml ကို;
- သကြား - 75 ဂရမ်,
- ဆား - 25 ဂရမ်,
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 25 ml ကို;
- ပဲ allspice - 6 PCs; ။
- ကစီဓါတ်ပါ - 15 ဂရမ်,
- အခြောက်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း (မြေပြင်) နှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင် - 5 ဂရမ်,
ပြင်ဆင်မှု
မှည့်သော fleshy ခရမ်းချဉ်သီးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ပြီနောက်ဟင်းထဲတွင်နေရာ, ဆေးကြောပါ။ ဆယ်မိနစ်အဘို့အဆူနှင့်ပြုတ်ဖို့နွေးအစုလိုက်အပြုံလိုက်အစေ့နှင့်အရေခွံခွဲထုတ်တစ်ဆန်ခါမှတဆင့်စပါးကိုကြိတ်။ Currant, သုတ်ခြင်း, အမြီးတွေကိုဖယ်ရှားဖို့နှင့်စက္ကန့်အနည်းငယ်, အမိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ရ။ ထိုအခါသီးမှအသီးဖျော်ရည်ကိုနှိပ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောအတွက်ကြောင့်သွန်းလောင်း။ နာရီဝက်အဘို့နှိုးဆော်, အပူနှင့်အနိမ့်အနာစိမ်းမှာချက်ပြုတ်ဖို့ workpiece ချထားပါ။ အခုတော့သကြားဆားထပ်ထည့်, ပြင်ဆင်ထားငရုတ်ကောင်းအမျိုးမျိုးတို့ကို, ထောပတ်ဆော့စ်လောင်းနှင့်အခြားနှစ်ဆယ်မိနစ်ပြုတ်။ ထိုအခါ peeled ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အံသွားရှာလကာရည်ကိုလောင်း pyurirovannye, မီးအခြားမိနစ်ကိုင်ထားနှင့်လိုအပ်ပါကပြီးတော့, ကစီဓါတ်ရိုက်ထည့်ပါ။ ဒါဟာရေသေးငယ်တဲ့ပမာဏ pre-ပျော်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ လိုချင်သောကိုက်ညီမှုရန်ငံပြာရည်တက်နွေး, ပြီးတော့ Pre-ပြင်ဆင်ထားမြုံကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ ထိုအ hermetically နှေးကွေးအအေးများအတွက်ထုပ်ပိုးပြီးချိတ်ပိတ်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Blackcurrant ငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနက်ရောင် Currant မှည့်သော - 975 ဂရမ်;
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 25 ဂရမ်,
- clary ခွံမာသီး (အမှုန့်), ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ပင်စိမ်း - 15 ဂရမ်,
- ဇီယာစေ့ - 25 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 8 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
Currant, ကောင်းစွာသုတ်ခြင်းနှင့် Pat ခြောက်သွေ့တဲ့။ ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့ကြက်သွန်ဖြူ pyurirovanny ထည့်သွင်းဖို့, တစ်ဦး Blender ၌ထားတော်မူ၏။ လည်းအားလုံးပြင်ဆင်ထားနံ့သာမျိုးနှင့်ဆားရှိပါတယ်ပေးပို့ပါ။ ထိုအခါကအားလုံးကိုခုတ်။ အကြောင်းကိုမိနစ် 20 များအတွက်ငံပြာရည်ပြုတ်ပြီးသေးငယ်တဲ့ပိုးအိုးထဲသို့လောင်းခတ်ပြီးမှ, ချမ်းသောကာလ၌ထားတော်မူ၏။