၏, ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောအသုံးဝင်သော, အာဟာရနှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်း စွပ်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီး နှစ်တွင်တစ်လျှောက်လုံးသင့်စားပွဲများအတွက်စုံလင်သောခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ။ ဤအဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ဖွဲ့စည်းပုံအဆိုပါပန်းကန်၏အပူကုသမှုပူနှင့်အအေးနှစ်ခုလုံးတွင်အသုံးပြုနိုင်သည့်အလွန်အရည်ရွှမ်းနှင့်မွှေးကြိုင်ထွက်လှည့်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Braised ခရမ်းချဉ်သီးဿုံအချင်းချင်းပေါင်းစပ်ကာ, လွတ်လပ်သောအာဟာရနှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်းဖန်တီး, ဒါပေမယ့်လည်းအသား, ငါး, မှို, ပင်အာလူးအရသာဖြည့်နေကြသည်။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးစွပ်ပြုတ်များအပိုဆောင်းအရသာအောင်မြင်ရန်, သငျသညျထိုကဲ့သို့သော zucchini ကဲ့သို့သောအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, add နိုင်ပါတယ်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ရှိနေခြင်းတို့ပန်းကန်ကိုပိုပြီးမွှေးစေမည်။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးထဲကအထားကိုဘယ်လိုကျနော်တို့အပေါ်ပြောပြပါ။
zucchini, ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Braised ခရမ်းချဉ်သီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီးအလတ်အရွယ်အစား - 2 PCs; ။
- အလတ်စား zucchini - 1 pc; ။
- တစ်ဦးအလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs ။
- ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 200 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ကို;
- Black ကလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
- ဆား;
- ပင်စိမ်းနဲ့ parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
သန့်ကြက်သွန် Cube သို့ဖြတ်ငါးမိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ ထိုအခါ peeled နှင့်လိုက်သည်ကိုမုန်လာဥနီကိုထည့်သွင်းခြင်း, အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏ငါးမိနစ်အကြာတွင်။ သီးခြားပထမနှင့်ထို့နောက် zucchini အဆိုပါ diced ခရမ်းချဉ်သီးကြော်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၏ကျန်မှ add ငါးမိနစ်မျှတည်ထားပါ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူပစ်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
multivarka အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မှိုနှင့်အတူ Braised ခရမ်းချဉ်သီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 650 ဂရမ်;
- မှို - 350 g နဲ့;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 250 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 200 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ကို;
- အရောအနှောမြေပြင်ငရုတ်ကောင်းရှိ၏
- ဆား;
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် ။
ပြင်ဆင်မှု
"မုန့်ဖုတ်" mode ကိုသို့မဟုတ်တဝက်ကွင်းသို့လိုက်သည်ကို "ကြော်" တွင်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပွင့်လင်းသည်အထိကြက်သွန်နှင့်အတူ Multivarki ပန်းကန်ထဲမှာ, ထို့နောက်အခြားဆယ်မိနစ်အဘို့မုန်လာဥနီနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ အခုတော့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်၏ကြီးမားသော Cube သို့ဖြတ်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့တစ်လှော် julienne ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, အသေးစားမှိုမြေတပြင်လုံးနှင့်ကြီးမားသောအုပ်စုခွဲအိပ်လေ၏။ ထို့နောက်ဆားဟင်းသီးဟင်းရွက်, ငရုတ်ကောင်း, အတူရာသီညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်နှင့်သုံးဆယ်မိနစ်ကို "သတ်" mode မှာချက်ပြုတ်။
ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖျန်း်ထမ်းဆောင်တဲ့အခါ။