ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူသုပ်ကအရမ်းချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာရရှိသောနှင့်တစ်ဦးရေစာ, ဒါပေမယ့်လည်းအပြည့်အဝအဓိကသင်တန်းမသာအဖြစ်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ ပူနွေးခြင်းနှင့်အအေးနှစ်မျိုးလုံးရှိတယ်နိုင်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောသုပ်ဖြည့်ဖို့မုန့်, Mayonnaise သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်သတ်မှုနိုင်ပါတယ်။
farfalle, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပင်စိမ်းနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးပိ farfalle (လိပ်ပြာ) - 3 st ။
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 10 ml ကို;
- ပင်စိမ်းအရွက် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 20 PCs ။
- mozzarella - 180 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အခြောက်လှန်းဆားရေထဲမှာခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်။ တစ်မုရှိတည်းပြည်နယ်ပေးမယ့်မော်တာအတွက်ပင်စိမ်း, ထင်းရှူးအခွံမာသီး, ကြက်သွန်ဖြူ, သံလွင် maslitse mash ။ ပိုးစာရှာလကာရည်မှထည့်သွင်းခြင်း, ခွဲ quartered ခရမ်းချဉ်သီး, mozzarella နှင့်ခေါက်ဆွဲ။ မြည်းစမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောဖို့ farfalle နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအချို့သောဆားသုပ်ထည့်ပါ။
အီတလီစတိုင် farfalle နှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်တူနာငါးကိုဆီ - 180 ဂရမ်;
- ငါးပိ farfalle - 200 ဂရမ်;
- အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 0.5 ps ။
- အဝါရောင်ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 0.5 ps ။
- သံလွင်သီး - 10 PCs; ။
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- Adyg ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ငရုတ်ကောင်းရေဆေး, ပြုမူဆက်ဆံခြင်းနှင့် shinkuem strips တွေ။ သံလွင်ဆားရေထဲမှာပိန်ကွင်း, farfalle နှင့်အနာစိမ်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်ထို့နောက်စည်သွတ်တူနာငါးနှင့်အတူကရောထွေးတစ်ဦး colander အတွက်ခေါက်ဆွဲပြန်ချပစ်။ ငရုတ်ကောင်း, သံလွင်သီး, ဒိန်ခဲ Add, သံလွင်ထောပတ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်ဝတ်ပြုအပိုင်းပိုင်းအကျအဆုံးများ။
farfalle နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 200 ဂရမ်;
- ငါးပိ farfalle - 100 ဂရမ်;
- ဆလရီ - 100 ဂရမ်;
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 200 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- Mayonnaise - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
, မြည်းစမ်း makaroshki ဆမ်းနှင့်နူးညံ့သောသည်အထိသူတို့ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ရေပွက်, ဆား။ ထို့နောက်ချက်ပြုတ်ပန်းဂေါ်ဖီသည်အထိတစ်ဦး colander အတွက်စွန့်လွှတ်ခြင်းနှင့်သီးခြားစီပြုတ်။ ကြှနျတေျာ့ဆလရီစင်ကြယ်သောအငယ် Cube shinkuem ။ မုန်လာဥလုပ်ငန်းများ၌နှင့်အတိအကျတူညီ၏အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, ပြီးတော့နူးညံ့ 10-15 မိနစ်သည်အထိ blanshiruem နှင့်ဆလရီနေကြသည်။ ဤအချိန်အားဖြင့်, ထုစုဆောင်းရန်စတင်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အသုပ်ခုတ်ဖြတ်။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာပထမဦးဆုံးပြုတ်ဆလရီ, မုန်လာဥနီ, အဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် farfalle add အိပ်လေ၏။ ပန်းဂေါ်ဖီထုဖြတ်ခြင်းနှင့်သုပ်ပန်းကန်မှထည့်ပါ။ ငါတို့ရှိသမျှသည် Mayonnaise ပြုပြင်, ရောမွှေ, တပ်မက်လိုချင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်ကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။