သင်တစ်ဦးသီးသောအသီးစပါးရိတ်ရာကာလသည်ယခုနှစ်သင်သည်များစွာသောနှင့်အတူကျေနပ်မဟုတ်ပါဘူးပိုင်ဆိုင်ရင်တောင်ပန်းသီးယိုနေဆဲနှစ်စဉ်ဒီအချိန်မှာစျေးကွက်အပေါ်ကိုယ်စားပြုသောအသီးများအပြည့်အဝအကွာအဝေး, အသုံးပြု. ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဒါဿုံအရသာ၏အထူးခဲဖွယ်စားဖွယ်ပေးတော်မူမည်ဟူသော, ပန်းသီးနှင့်သံပုရာပေါင်းစပ်ထားတဲ့အရသာ billet အကူအညီနဲ့ "ချိုမြိန်" နံ့သာမျိုးကို (cardamom, လေးညှင်းပွင့, သစ်ကြံပိုး, nutmeg), အမျိုးမျိုး။
သံပုရာချပ်နှင့်အတူ "Amber" ပန်းသီးယို
Piecemeal နှင့်တိုတောင်းသောအစာခြေပန်းသီးချပ်ပန်းသီးချပ်၏င့်လင်းမြင်သာမှုအတွက်ခွင့်ပြုပါတယ်။ ဤသည်အလွတ်ထောပတ်နှင့်အတူနံနက်ကင်မှာအလွန်ပါကြည့်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး - 1.3 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1.3 ကီလိုဂရမ်;
- တဦးတည်းသံပုရာ၏ zest ။
ပြင်ဆင်မှု
အဓိကအနေဖြင့်အသီးသန့်ရှင်းရေးပြီးနောက်သူတို့သကြားတစ်ဦးချင်းစီပန်းသီးအလွှာဖြန်းဆွတ်တစ်ဦးကြွေဒယ်အိုးထဲမှာချပ်များနှင့်ပြန့်ပွားသို့ခွဲခြားထားတယ်။ သစ်သီးဖျော်ရည်ရည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 5 မိနစ်အဘို့အမြင့်မားသောအပူနှင့်အနာစိမ်းပေါ်တင်လိုက်တယ်ပြီးတော့နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ဗလာ left နှင့်နေသည်။ တစ်ယိုအတွက်ချက်ပြုတ်၏ပထမအဆင့်မှာတဦးတည်းသံပုရာ၏ zest ထည့်ပါ။ ထို့ပြင် Citrus ခွံ၏နံပါတ်လိုချင်သောအနံ့ပေါ် မူတည်. ကွဲပြားနိုင်ပါသည်။
provarivaniya ပြီးနောက်ပန်းသီးလုံးဝအအေးပြီးတော့ 5 မိနစ်ပြုတ်ဖို့ထွက်လာခဲ့တယ်။ မြေတပြင်လုံးလုပ်ထုံးလုပ်နည်းသုံးကြိမ်ထပ်ခါတလဲလဲခဲ့သည်, တတိယ, နောက်ဆုံးအအေးပြီးနောက်, ပန်းသီးချပ် zagustenivaya ရည်သည်တိုင်အောင်, 10-15 မိနစ်ပြုတ်ရသည်။
သံပုရာချပ်နှင့်အတူ Apple ကယိုမြုံအိုးထရှင်းပြီသို့မဟုတ် preform ၏ပမာဏအပေါ်မူတည်ပြီးချက်ချင်းဖြစ်ပါတယ်နိုင်ပါသည်။
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သံပုရာနှင့်အတူ Apple ကယို - တစ်စာရွက်
ဒီစာရွက်အကြားအဓိကကွာခြားချက်အားလုံးပုံမှန်အတိုင်းတစ်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်အဖြစ်ပျားရည်များအသုံးပြုခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ယိုစိတ်ဝင်စားဖို့ခဲဖွယ်စားဖွယ်, ဒါပေမယ့်လည်းရာသီအလိုက်တုပ်ကွေးရောဂါတိုက်ဖျက်ရေးအတွက်ချိုမြိန် tool ကိုဖွစျလိမျ့မညျမသာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး - 1.4 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 670 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 175 ml ကို;
- တဦးတည်းသံပုရာ၏ဖျော်ရည်။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းသီးကြွေအိုး Lay crowbar နဲ့ရေ 100 ml ကိုနှင့်အတူသံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးအရောအနှောတွေနဲ့ဖြည့်ပါ။ သကြားထပ်ထည့်ပါနှင့်တစ်နာရီခန့်များအတွက်သီးဖျော်ရည်ကိုပန်းသီးပါစေထားခဲ့။ , အလတ်စားအပူကျော်ပန်းသီးတစ်ဦးကွန်တိန်နာချထားပါပျားရည်အတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ယိုအနာစိမ်းလွယ်ကူသောလက်လှမ်းမမီကြကုန်အံ့။ တဖြည်းဖြည်းထွက်ပေါ်လာသောဆူညံသံ၏မျက်နှာပြင်ကနေဖယ်ရှားခြင်း, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်နာရီဝက်ပြုတ်ဆက်ဆံပါ။ နောက်ထပ်နေဆဲမြုံအိုးသို့ထုတ်ပေးယို seething နှင့်ချက်ချင်းလှိမ့်။
ဂျင်းနှင့်သံပုရာနှင့်အတူပန်းသီးယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး - 1.1 ကီလိုဂရမ်;
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- ဂျင်းအမြစ် (ပြီးလျှင်) - 1 Tsp ။ ,
- သကြား - 1.1 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 240 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ရေအနည်းငယ်နှင့်အတူသကြားကနေလုပ်ရိုးရှင်းရည်ချက်ပြုတ်။ သံပုရာဖျော်ရည်ပန်းသီးချပ်ဖျန်းခြင်းနှင့်ဖွဲ့စည်းထားသောရည်သွန်းလောင်း။ သံပုရာအခွံ၏ strips တွေအတွက်ပန်းသီးထား 2-3 နာရီများအတွက်သီးဖျော်ရည်ထားရန်အသီးထားခဲ့ပါ။ အဆိုပါရည် thickens သည်အထိ Next ကို, အလတ်စားမီးကူးပန်းသီးချပ်တစ်ဦးကွန်တိန်နာနေရာအပေါင်းတို့နှင့် 40-45 မိနစ်ခန့်ပြုတ်။
သစ်ကြံပိုးခေါက်နဲ့သံပုရာနှင့်အတူ Apple ကယို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး - 2.3 ကီလိုဂရမ်;
- သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ် - 2 PCs; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 340 ml ကို;
- ပျားရည် - 440 ml ကို;
- pectin - 5 ဂရမ်,
- သကြား - 540
ပြင်ဆင်မှု
peeled ပန်းသီးမတရားဖမ်းဆီးခုတ်, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ဘဲအလတ်စား, တစ်ဦးကြွေပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့အဆိုပါသစ်ကြံပိုး, သကြား, သံပုရာဖျော်ရည်ကို add နှင့်ပျားရည်လောင်းရန်။ , ဆူပွက်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းမြင့်မားအပူကျော်ပန်းသီးချပ်တစ်ဦးကွန်တိန်နာချထားပါအပူကိုဆင်းဖွင့်နှင့် 5 မိနစ်ပန်းသီးချက်ပြုတ်။ ထို့နောက် pectin add နှင့်ကြောပိတ်ဆို့မှုထူထားခဲ့။ အဆင်သင့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်အအေးပြီးနောက်ကြိုးစားပါ, သို့မဟုတ်ချက်ချင်းအစာခြေပြီးစီးပြီးနောက်မြုံအိုးထလှိမ့်။