Pita မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

Pita ပေါင်မုန့် - မုန့်ကိုရှေးအကျဆုံးအမျိုးအစားများထဲမှတစ်ပါးပါးသို့တဆေးမဲ့သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းကနေဖန်ဆင်းတော်ထုတ်ကုန် ကိတ်မုန့် ။

Armenian အဘိဓါန် lavash

Pita ရိုးရာမီးဖို၌ဖုတ်သောမုန့် (tandoor), အခြေခံမုန့်စိမ်းပါဝင်ပစ္စည်းများ - ဂျုံမုန့်ညက် (မုယောစပါးသို့မဟုတ်တို့ကိုအရောအနှောများလျော့နည်းအထူးတန်း), တဆေးနှင့်ရေ။ အချောမုန့်စိမ်းတစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူထွက်လှိမ့်သည်ပူပြင်း tandyra ၏အတွင်းပိုင်းနံရံပေါ်မှာဖုတ် lozenges (အသေးစိတ်စာရွက်များ) အလွန်ပါးလွှာသည်။ စာသား 30-50 စက္ကန့်အဆင်သင့် pita မုန့်တယောက်ကိုတယောက်ထုတ်ကုန်တစ်ခု stack ထား. , ဖယ်ရှားပြီးဖြစ်ပါသည်။ မကြာခဏဆိုသလိုသည်အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အဆင်သင့်အစားအစာအရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိကများအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။

အခြားနည်းလမ်းနဲ့ options

အဇာဘိုင်ဂျန်နှင့် pita မုန့်အချို့နဲ့အခြားဒေသများအတွက်အစဉ်အလာကိုမီးညှိထားတဲ့အောက်ရှိရပ်တည်ချက်အပေါ်တပ်ဆင်ထားသောကြီးမားသောကြွေပတ်ပတ်လည် (saj), ပေါ်ဖုတ်။

ဂျြောဂြီယနျ lavash ပိုပြီးစိမ်းလန်းစိုပြေသော tortillas ထက်အများကြီးပိုထူသည်။

(ကျွန်တော်တို့ရဲ့ထုတ်ကုန်သည်, tortillas အာမနေီ lavash ကဲ့သို့ပါးလွှာမဟုတ်ပေမယ့်ဂျြောဂြီယနျဗားရှင်းထက်ပိုမိုပါးလွှာ) ကိုမီးဖိုတဖို၌သို့မဟုတ်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအိမ်မှာနေတဲ့ပါးလွှာ pita မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ

မီးဖို၌အိမ်မှာ pita ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ် tortillas ဖုတ်များအတွက်လယ်ယာအထူး "ကြောကျ" ကိုဝယ်ခြင်းငှါကောင်းတဲ့လိမ့်မယ် ပီဇာ (လက်ရှိဓာတ်ငွေ့နှင့်လျှပ်စစ်မီးဖိုတစ်ဦးအဖော် product အဖြစ်ရောင်းချခဲ့) ။ သို့မဟုတ်သင်ကြီးမားသော skillet အပေါ်အိမ်လုပ် pita မုန့်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။

မီးဖို၌အိမ် "ကြောကျ" မှာ Pita ပေါင်မုန့်

• (မုယောစပါးနှင့်အတူတစ်ဦးအရောအနှောအဖြစ်ရရှိနိုင်ပါ) ဂျုံမုန့်ညက် - 2 ခွက်,
• ရေ - 1 ခွက်ကို;
• တဆေး - 15-30 ဂရမ်;
• ဆား - 1-2 pinch ။

ပြင်ဆင်မှု

ရေ (ဖြစ်နိုင်ရင်လတ်ဆတ်တဲ့) နဲ့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်တဆေးကိုမုန့်စိမ်း bezoparnym လမ်းပွား။ ရှည်လျားသောများအတွက်ပြင်းပြင်းထန်ထန်ပွား, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ပါဘူး။ , 20 မိနစ်အပူထဲသို့မုန့်စိမ်းစိမ်းဝတ်လက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်, သော့ပွငျ, သံသရာအဆ 1 သို့မဟုတ် 2 ဖြစ်ကြသည်ပြန်လုပ်ပါ။

မုန့်စိမ်းကိုချဉ်းကပ်ထားပြီးတဲ့အခါမှာလုံလုံလောက်လောက်တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့ကိုဝေခြင်းနှင့်ပါးလွှာလှည့်လည် lozenges "ကြောကျ" အောက်မှာ SIZE unroll ။

မီးဖိုကျနော်တို့ပြီးသားသန့်ရှင်းခြောက်သွေ့တဲ့ဖုတ်အတွက် "ကြောကျခဲ" (ကပုံမှန်ရာဇမတ်ကွက်ဟုသတ်မှတ်ရပါမည်), တက်နွေး။

တစ်ပြန့်ပွားပေါ်ပေါ်လှိမ့် tortillas မီးဖို၌ပိတ်သောကျောက်များနှင့်ထားတော်မူ၏။ အမြင်အာရုံထိန်းချုပ်ထားသောဖုတ်: Brown ပြီးတာနဲ့ဂရုတစိုက်ကိတ်မုန့်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းဘုတ်အဖွဲ့သို့မဟုတ်လင်ပန်းပေါ် stack ချ, လာမယ့်ဖုတ်ရမည်။

ဒယ်အိုးထဲမှာ pita မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

Lozenges (ကခြောက်သွေ့တဲ့နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်တစ် plug ကိုအပေါ်နှက်တိုင်တင်ဝက်ဆီ၏ပထမဦးဆုံးနွေးကိတ်မုန့်ပိုကောင်း fluff အောက်ခြေအပိုင်းအစအောက်) ဒယ်အိုးအရွယ်အစားအောက်မှာ unroll ။

လတ်ဆတ်ပူနွေးအိမ်လုပ် pita မုန့်မဆိုပန်းကန်မှထောက်ပံ့နေသည်။ နံနက်ယံ၌ပြုလုပ်ထောပတ်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူစားရန်ကောင်းလှ၏။