Pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

pancakes - မူလကဘီလာရုအချက်အပြုတ်အစဉ်အလာ၌ထငျရှားရိုးရှင်းတဲ့ပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အာဟာရပန်းကန်။ လောလောဆယ် pancakes အဓိပ္ပာယ်ကောက်ယူအမျိုးမျိုးအတွက်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းပြင်ဆင်ကြ၏။ pancakes နံနက်စာ, နေ့လည်စာနှင့်ညစာအဘို့ကောင်းပါတယ်။ သင်တစ်ဦးပျော်ပွဲစားပေါ်တွင်သင်နဲ့အတူသူတို့ကိုယူနိုင်သည် - ဒီဟင်းပန်းကန်များနှင့်ပင်အမဲချိတ်မပါဘဲစားရန်အဆင်ပြေပါတယ်။

pancakes များအတွက်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းချက်ပြုတ်နည်းများအများကြီးရှိပါတယ်။ ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုအချို့ကိုဆက်ကပ်။

အာလူး pancakes

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 5-7 အလတ်စားအာလူး
• 1-2 လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သားကြက်ဥ
• 1 ကြက်သွန်
• 4-5 ဇွန်းမုန့်ညက်
• ဆား
• နည်းနည်းနေကြာဆီ
• ဝက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစ
• အချဉ်မုန့် (optional ကို) ။

အဘိတ်:

ပထမဦးစွာပီးလ်အာလူး, က natrom ခြစ် (ကအဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု, တစ်ဦးအစိတ်အပိုင်းအတွက် - အလတ်စား-ရေတိမ်ပိုင်းအပေါ်တစ်ဦးရောနှော texture ရရှိရန်) ။ peeled ကြက်သွန်နီလည်းတတ်နိုင်သမျှကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးအသား grinder သို့မဟုတ် processor ကိုသုံးနိုငျ - ကအလွန်အဆင်ပြေပါတယ်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်အပိုသီးဖျော်ရည်ကို stok မှတစ်ဦး colander အတွက်မိနစ် 3-4 ပြီးလျှင်ပစ်။ ကပ်ဖို့မသကဲ့သို့, မုန့်ညက်, အနည်းငယ်နေကြာဆီ, ကြက်ဥ add တစ်ပန်းကန်လုံးအတွက်အာလူးနဲ့ကြက်သွန်ရွှေ့ပါ။ Prisalivaem နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး (သင်ရောနှောနိုငျသညျ, pancakes ပိုပြီး airy နူးညံ့သိမ်မွေ့သောပါလိမ့်မည်) ။ အဲဒီမှာခံစားချက်ဖြစ်နိုင်သည်နှင့်, ဆန္ဒရှိလျှင်, ကွဲပြားခြားနားသောခြောက်သွေ့သောရာသီနှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့, ဒါပေမယ့်သူတို့ကိုအရသာမရှိဘဲ။

လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောအခါ, မီးပေါ်မှာဒယ်အိုးထားဖောဖောသီသီပြီးသားပူဝက်ဆီသူမ၏ lubricates ။ ညင်ညင်သာသာတိုက်ရိုက်ဇွန်းတစ်ပူဒယ်အိုးပေါ်တွင် pancakes ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ကျနော်တို့အလတ်စား-အနိမ့်အပူပေါ်သူတို့ကိုကြော်ထို့နောက် scapula ကျော်လှည့်။ Ruddy, အချဉ်မုန့်, ပူဟင်းချို, လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူအပူသို့မဟုတ်အအေး, ကောင်းစွာထောက်ပံ့ pancake ။

မီးဖို၌ pancakes

သငျသညျအလုံအလောက်သည်းခံခြင်းရှိပါကသင်သည်ကြော်စားကြိုက်နှစ်သက်တစ်ခုသို့မဟုတ်အစားအစာပေါ်မှာထိုင်ကြဘူး, သင်မီးဖိုတဖို၌ pancakes ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒီအမဲဆီအိုးများအတွက်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေ 5-7 စင်တီမီတာအကွာအဝေးမှာသူတို့ကိုဖြန့်ဝေ, ဇွန်း pancakes ကို အသုံးပြု. ဝက်ဆီသို့မဟုတ်ထောပတ်နဲ့ပုံသဏ္ဍာန်အရည်ကျို။ မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်သွင်းထားနှင့်အလတ်စားအပူကျော်မိနစ် 30 အတွင်း pancakes ချက်ပြုတ်။ သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည် 20-30 မိနစ်ထက်ပိုအဘို့အလတ်အနိမ့်အပူချိန်မှာထို့နောက်မီးဖိုတဖို၌ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ pancakes နှင့်နေရာနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။

ရွှေဖရုံသီး pancakes

ရွှေဖရုံသီး pancakes ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် - ကလည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, squash အာလူးထက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်တွင်ပိုမိုဖိုင်ဘာအတွက်အသုံးဝင်သောနှင့်အောက်ပိုင်းဆံ့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 2 zucchini (ငယ်ရွယ်) အလတ်စားအရွယ်အစား
• 1-2 ကြက်ဥ
• 5-8 ဇွန်းမုန့်ညက်
• နေကြာဆီ 2-4 ဇွန်း
• ဝက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစ
• ဆား
• မြည်းစမ်းဖို့ခြောက်သွေ့သောနံ့သာမျိုး။

အဘိတ်:

Courgettes natrom တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်တဦးတည်းနှင့်တဦးတည်း - အလယ်၌ (သင်ပေါင်းစပ်သုံးနိုငျ) ။ ခြစ် squash မုန့်ညက်, ကြက်ဥ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ရန်။ အနည်းငယ် prisolit, (တစ်ဦးရောနှောနိုင်ပါတယ်) နံ့သာမျိုးနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ရက်ရက်ရောရောဝက်ဆီနှင့်အတူ greased, preheated ဒယ်အိုးအပေါ်အလတ်စားအပူကျော်ကြော်ပါလိမ့်မယ်။ ရွှေအညိုအရောင်ဘရောင်းနှင့်အခြားဘက်မှာဂေါ်ပြားလှည့်။ ရွှေဖရုံသီး pancakes ကောင်းစွာအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။

ကြက်သားနှင့်အတူအာလူး pancakes

ဥပမာအားဖြင့်, ကြက်သား - ဖြည့်နှင့်အတူ pancakes ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား 300-400 ဂရမ်
• အာလူး 400-500 ဂရမ်
• 2 ကြက်ဥ
• 5 ဇွန်းမုန့်ညက်
• ဆား
• နံ့သာမျိုး။

အဘိတ်:

Natrom ထုကျနော်တို့တန်းပါ (သင်ရဟတ်ယာဉ်ကိုသုံးနိုင်သည်) ဖြတ်မည်, တစ်ဦး grater အပေါ်အာလူး peeled ။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးဖြစ်ကြသည်။ အပူဒယ်အိုးစေတနာစိတ် smazhem အဆီ။ တစ်ဇွန်းနှင့်အတူအာလူး pancakes ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်သူတို့ကိုကြော် အရိပ်။ ထို့နောက်သူကနေသမျှကာလပတ်လုံးအသားပြုတ်အတိုင်း, ဖုံးအုပ်ခြင်း, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးချင်းစီပါတီ protomai ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

သငျသညျအသားနှင့်အပင် minced ငါးနှင့်အတူ pancakes ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒါဟာအသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၏ဗဟိုသို့ကိုယျတျောကိုနှင်ထုတ်ဇွန်း, ထို့နောက်တိုက်ရိုက်ဒယ်အိုးပေါ်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်မုန့်စိမ်းတစ်ပြားချပ်ချပ် pancake ဖွဲ့စည်းရန်ဖြစ်နိုင်, ပြီးတော့နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အပေါ်ဆုံးအလွှာကိုပိုမိုဟင်းသီးဟင်းရွက်မုန့်စိမ်းနှိပ်နင်းဖို့ spatula နဲ့ကြော်သက်ဆိုင်ပါသည်။

pancakes များအတွက်ငံပြာရည်အကောင်းဆုံးအချဉ်မုန့်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ မျိုးကွဲတတ်နိုင်ပေမယ့်ဥပမာ, မုန့်ခြင်းမရှိဘဲကြက်သွန်ဖြူထောပတ်ဆော့စ်သို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူမုန့်ငံပြာရည်။ tkemali, satsibeli, ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းသို့မဟုတ်ရိုးရိုးအိမ်လုပ် Mayonnaise နှင့်အတူ: ဒါဟာ pancakes နှင့်အခြားဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဿုံပေါင်းစပ်။