တစ်ဦး gata ကဲ့သို့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်, သေချာလူတိုင်းအနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်ကြိုးစားခဲ့သည်။ သို့သော်ရှိသမျှသောမယ့်နာမကိုကြားလျှင်, နှင့်အခြားသောအမှုအရာတို့တွင်အအံ့သြလောက်အောင်ရိုးရှင်း cookies များကိုပြင်ဆင်နေနှင့်သူ့အဘို့မအရှိဆုံးရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်လိုအပ်နေပါသည်။ ရဲ့ကွဲပြားခြားနားသောဒေသများကနေအမျိုးသားရေးချက်ပြုတ်နည်းများကိုပွငျဆငျပွီးအကဲဖြတ်ဖို့ကြိုးစားကြပါစို့။
Gata - Karabakh စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်း:
- မုန့်ညက် - 550 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 80 ဂရမ်,
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- vanilla သကြား - 5 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥအဖြူ - 1 pc; ။
- ရေ - 80 ဂရမ်,
- နို့ - 100 ml ကို;
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1.5 Tsp ;.
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
အဆာ:
- ထောပတ် - 160 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
- သကြား - 140 ဂရမ်
မျက်နှာပြင်ချောဆီအရည်ကြည်:
- ထောပတ် - 60 ဂရမ်,
- ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနို့နဲ့သကြား 50 ဂရမ် add ခြောက်သွေ့သောတဆေးနှင့်အတူအနည်းငယ်ပူနွေးသောရေကိုရောမွှေ, ဒီအဘို့မုန့်စိမ်းနှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။ သတိထားပါရန်မုန့်ညက် Add, မုန့်စိမ်းကိုက်ညီမှု pancakes များအတွက် Battery ကိုဆင်တူဖြစ်သင့်သည်။ ငါပူဖောင်း၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကို၏အသွင်အပြင်ကနေသင်သည်တတ်နိုင်ပါကအဆင်သင့်ကြောင်းနားလည်ပါသည်။ သငျသညျထို့နောက် vanilla သကြား, ကျန်ရှိနေသေးသောသကြား, ကြက်ဥ, အရည်ပျော်ထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
မုန့်စိမ်းနှိုးဆော်နှင့်ကလာကြကုန်အံ့, ဒါကြောင့်သင်နှစ်ကြိမ်ပြုပါရန်ရှိသည်။ ဒုတိယမြင့်တက်ပြီးနောက်ပြန် kneaded နှင့်လေးတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့ကိုဝေနေတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူအဖုံးကိုပြန်ဓာတ်လှေကားအဘို့အစောင့်ပါ။
ထိုအတောအတွင်းမှာတော့တစ်ချက်ပြုတ်ဖြည့်ပါ ghats ပျော်မွေ့၎င်း၏စာရွက်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်ညက်ကြော်တစ်ခုကိုအအေးထားပါတယ်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းခြင်း, ထောပတ်ထပ်ထည့်ပြီးဓါးနှင့်အတူမုန့်ညက်နှင့်အတူက mince ။ , စားပွဲပေါ်တွင်ရရှိလာတဲ့အစအနလွှဲပြောင်းကသကြားအတွက်ဖြန်းပြီးအသေးစိတ်အစအနနှစ်ခုလက်နှင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
ယခုစမ်းသပ်မှုလေးအစိတ်အပိုင်းများဖယ်ရှားဘို့သင့်အားဖြင့်ကအနည်းဆုံး 0.5 စင်တီမီတာ၏အထူ unroll, ထိုရရှိလာတဲ့ရေနံနှင့်အမဲဆီခွက်ကိုအသီးအသီး၏ဗဟိုဟာအဆာလိုင်းတစ်ခုချင်းစီမှာထွက်အိပ်လေ၏။ အဆာဖလားအလေးချိန်၏အလေးချိန်အားဖြင့်အတိအကျတဦးတည်းတစ်ဝက်ဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါ ghats ၏အနားတဖြည်းဖြည်းထိပ်ပိတ်, Tat, 1.5-2 စင်တီမီတာခြင်းဖြင့်တနည်း zaschipyvaya ကဲ့သို့ကောင်းစွာမသွားနေကြသည်။ ပြီးနောက်သူကကျော်ဖွင့်ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာကပေါ်နှိပ်ခြင်းမရှိဘဲ, အစွန်းမှအလယ်ဗဟိုကနေလှိမ့ pin ကိုအတူပြားစေ။ အဆိုပါဓာတ်လှေကားကိုစောင့်ဆိုင်းသည်, ဒယ်အိုးထဲမှာပဝါနှင့်အတူထောပတ်နှင့်အဖုံးတွေနဲ့ဖြီးထုတ်ကုန်ထားပါ။ ဆီဥကိုအနှစ်ပြီးနောက်နှင့်မလျော့နည်း 1.5 ထက်စင်တီမီတာအထူမှပလပ်မှတဆင့်ချောမွေ့, တူညီတဲ့အမဲချိတ်တစ်ဆယ်ပေါက်တစ်ခုချင်းစီ gats ၏ထိပ်ပါစေ။ ဒါဟာပြည်နယ်မျက်နှာမှ 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်သည်။
ကြော်မနေီခွံမာသီး puff pastry ghats
အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများဘာသာစကား Armenian ghats ရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်ပတ်ပတ်လည်မဟုတ်ကြောင်း krabahskoy နှင့်ကင်းကသတ်မှတ်။ အာမနေီ gata စာရွက်အရပိုဘီစကစ်မုန့်ကဲ့သို့ဖြစ်၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
- သကြား - 180 ဂရမ်;
- walnuts - 100 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- vanilla ။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ညက် (130 ဂရမ်) အနည်းငယ်သကြား, vanilla ကြေမွအခွံမာသီးနဲ့အခြောက်အရောထွေးအပေါ်ဒယ်အိုးကြော်ခဲ့ကြသည်။ အဆိုပါရေနံ, ကောင်းစွာပျော့ပြောင်းဖြစ်ခြောက်သွေ့အရောအနှောက add အပေါင်းတို့နှင့်အစအနသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်သင့်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းလိပ်ချုပ်ရိုးအထူ, စားပွဲပေါ်မှာ podpylyaya မုန့်ညက်, ရိုက်နှက်ကြက်ဥအမဲဆီ, အဆာပျံ့နှံ့ပြီးလိပ်သို့ခေါက်, လိမ်ခြင်းဖြင့် zaschipyvaya အစွန်း 5 မီလီမီတာ။ အခုတော့ align နှင့်ကစတုဂံတစ်ခုအသွင်သဏ္ဌာန်ကိုပေးပါ, တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူကိုယ်တိုင်, ပြီးတော့ပထမဦးဆုံး။ အဆိုပါအထူ 2 စင်တီမီတာဖြစ်သင့်ပါတယ်။ 180 ဒီဂရီမှာဓါးနှင့်မုန့်ဖုတ် shaped ရင်ပြင်သို့ဖြတ်ယူပါ။