ဒီနေ့ပြုတ်ငါးတစ်သုပ်လုပ်သင်မည်သို့ပြောပြပါ။ ဤသည်ပန်းကန်ဿုံသင့်ရဲ့စားပွဲခုံမျိုးစုံအပေါင်းတို့နှင့်ဧည့်သည်များက၎င်း၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်ငါးအရသာခစျြလိမျ့မညျ။
ပြုတ်ငါး၏ငါးသုပ်များအတွက်ဂန္စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်အဖြူငါး - 310 ဂရမ်;
- စည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲ - 225 ဂရမ်;
- ချဉ်သခွားသီး - 55 ဂရမ်,
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 45 ဂရမ်,
- ပန်းသီးအချိုပွဲ - 1 pc; ။
- ရေ - 105 ml ကို;
- သကြား - 5 ဂရမ်,
- ။ ပိုးစာရှာလကာရည် - 1 Tsp,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
- နံ့သာမျိုး,
- Mayonnaise - ဆီဖြည့ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီပါးပါးကွင်းသို့ခုတ်ပြီးပန်းကန်ထဲမှာတက် add, အခွံကနေကင်းလွတ်ခွင့်ရသည်။ ထို့နောက်ဆူရေနှင့်အတူကဖြည့်ပါသကြားပစ်နဲ့ရှာလကာရည်ကိုလောင်း။ အဆိုပါအကြောင်းအရာများကိုမိနစ် 30 ချဉ်နှင့်ကြက်သွန်ရောစပ်ပြီးတော့ဖျန်ခဲ့ကြသည်။ ကျနော်တို့အရိုးတို့ကိုအထဲကငါးကိုခွဲခြားနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့အမဲသားကိုဖျက်သိမ်း။ ကြက်ဥသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့် shinkuem Cube ဖြစ်ကြသည်။ အလားတူပင် Pickled နှင့်ပန်းသီးဖျက်စီး။ အခုတော့နံ့သာမျိုး, Mayonnaise နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူဝါရင့်, အစိမ်းပဲ add တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးကိုပြင်ဆင်အစားအစာပေါင်းစပ်။ အချောသုပ်အစိမ်းရောင်ကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအအေး။
ပြုတ်ငါးနှင့်အတူကြော်သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါး - 205 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 35 ဂရမ်,
- chives - 415 ဂရမ်;
- အာလူး - 75 ဂရမ်,
- ဆလတ် - 20 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ (ပြုတ်) - 1 pc; ။
- သန့်စင်ပြီးရေနံ - 25 ml ကို;
- ငါးဟင်းရည် - 55 ml ကို;
- Mayonnaise - 25 ml ကို;
- မုန်လာဥ - 2 PCs; ။
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
စင်ကြယ်သောငါး, ထွင်း, ရှိသမျှအရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားဒယ်အိုးထဲတွင်အသားအိပ်လေ၏။ အဆိုပါဟင်းရည်, ဆား, အနာစိမ်းဖြည့်ပါ။ "ယူနီဖောင်းမှာ" သီးခြားစီကွတ်အာလူး, သန့်ရှင်းချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ သခွားသီး peeled နှင့် shinkuem လိုက်သည်ကို။ ဆလတ်နှင့်ကြက်သွန်နီအမွေးအတောင်, ဆေးကြောလှုပ်ခြင်းနှင့်ထုနေတဲ့ဓါးတွေနဲ့ခုတ်။ Chilling ငါးအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူမြေပြင်နှင့်ရောထွေးဖြစ်ကြသည်။ Mayonnaise, မုန်လာဥနှင့်ပြုတ်ကြက်ဥအချပ်သို့ပြုတ်ငါးနှင့်အာလူးနဲ့အချောသုပ်နှိုးဆော်နှင့်အလှဆင်။
ဆန်နှင့်အတူပြုတ်ငါးသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်ငါး - 215 ဂရမ်;
- ပြုတ်မုန်လာဥ - 95 ဂရမ်,
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ဆန် - 55 ဂရမ်,
- သုပ်ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပြုတ်မုန်လာဥနှင့်သန့်ရှင်းသော shinkuem ။ ကျနော်တို့ဝက်အတွင်းဖြတ်သီးခြားစီနှစ်နှင့်လူဖြူဖျက်စီး, ကြက်ဥ၏အခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သုပ်ကြက်သွန်နီဓါးပြိုလဲသွားပြီ။ အေးမြခြင်းနှင့်အရိုးတို့ကို disassemble မုန်အနာစိမ်း။ ထိုအခါတစ်ပန်းကန်လုံးထဲတွင်အသားထွက် တင်. တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူကောင်းစွာ mash ။ ပြုတ်ဆန်, ငါးအလေးချိန်, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, ကြက်ဥအဖြူနှင့်အနှစ်ခြစ်: အခုတစ်သုပ်အလွှာထွက်အိပ်လေ၏။ အားလုံးအလွှာ Mayonnaise ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်စားပွဲမှပြုတ်အနီရောင်ငါးနှင့်အတူသုပ်ဝတ်ပြုကြလော့။