သုပ်မုန်လာဉဝါ - အရသာအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာမုရဲ့အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာ menu ကိုနေ့စဉ်သုပ်မုန်လာဉဝါကွဲပြားပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါပန်းကန်နီးပါးမည်သည့်ထုတ်ကုန်, စပ်မြစ်များများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအသွင်ပြောင်းပင်အများဆုံးပျင်းစာရွက်နိုင်ပါတယ်ဖြည့်ပါ။ ဟင်းလျာများအလွန်သင့်လျော်သောအစာအာဟာရလိုက်နာနှင့် Lenten menu ကိုကြည့်ရှုလေ့လာသောသူကဲ့သို့ဖြစ်ကြ၏။

ဘယ်သုပ်တဲ့မုန်လာဉဝါထံမှပွငျဆငျရနိုင်သနည်း

သင်သုပ်မုန်လာဉဝါဝင်အဘယ်အရာကိုဆုံးဖြတ်ရန်မီ, အမြစ်များစနစ်တကျရွေးချယ်ပြီးပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ အဆုံးစွန်သောငယ်ရွယ်ပြီးအရည်ရွှမ်းဖြစ်သင့်ပေမယ့်, သုပ်နှင့်အမြစ်များနှင့်အရွက်များတွင်အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ချက်ပြုတ်များအတွက် Off-ရာသီတွင်၎င်းတို့၏ယခင်ကအေးခဲနေသောအားဖြင့်ရိတ်သိမ်း။

1. အရသာနှင့်ကျန်းမာသုပ်မုန်လာဉဝါ အဖြူသို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်အမြစ်များ၏အခြေခံပေါ်မှာပြင်ဆင်ကြ၏။ အပူကုသမှုပြီးနောက်ကောင်းမွန်သောအနက်ရောင်အမြစ်။
2. အဆိုပါသုပ်တစ်ဦး grater အပေါ်ပြီးလျှင်မုန်လာဉဝါ, လျော့နည်းမြေပြင်ပန်းကန်သို့မဟုတ် Cube ထည့်ပါ။
3. မုန်လာဥနီ, ဂေါ်ဖီထုပ်, ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး: ကျန်းမာမုမုန်လာဉဝါဖန်တီးရန်အသီးအရွက်တွေနဲ့ပေါင်းစပ်။
4. စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အရသာကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise နှင့်အတူသုပ်မုန်လာဉဝါထွက်ခွာမည်။
5. အသားသို့မဟုတ်ဏန်းတုတ်၏အစိတ်အပိုင်းများ၏အခြေခံတွင်မုန်လာဉဝါ၏ကြွယ်ဝသောနှင့်မူရင်းသုပ်ရပါတယ်။

Mayonnaise နှင့်အတူသုပ်မုန်လာဉဝါ

ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူမုန်လာဉဝါ၏အရသာသုပ်, ရှည်လျားပြင်ဆင်မှုပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်အလျင်အမြန်တစ်ဦးရေစာပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအိမ်လုပ်နေ့လယ်စာတစ်ခုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပူးတှဲပါလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကိုအသုံးပြုဖို့ရန်မအလိုဆန္ဒ, ငရုတ်ကောင်း appetizer ရှိလျှင်ခက်ဒိန်ခဲ, မည်သည့်ရရှိနိုင် fit ပါလိမ့်မယ်။ ဤအ 4 ပါဝင်ပစ္စည်းများထုတ်ဝေမျှ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန်လာဉဝါ - 200 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ; 3 PCs - ကြက်ဥ Hard-ပြုတ်ပြုတ်။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
• အစိမ်းရောင်အစာကျွေးခြင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဒဏ်ငွေ grater မုန်လာဉဝါအပေါ်ခြစ်ခြင်း, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။
2. ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်ကြက်ဥ sagging ရိုက်ထည့်ပါ။
3. Mayonnaise, သုပ်မုန်လာဉဝါဇီယာစေ့ pritrusit ။

မုန်လာဉဝါနှင့်အသားနှင့်အတူသုပ်

လတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဉဝါ၏အရသာနှင့်စပ်သုပ်အသားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဖွဲ့စည်းမှုမှဖြည့်စွက်, ပိုမိုအာဟာရကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။ ဒီစာရွက်အခြေခံစပ်အရသာ၌အမြစ်နှင့်ဘောဇဉ်မုန်ညင်း, သံလွင်ဆီနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်အရသာအဆာမဟုတ်ပါဘူး။ အသားကြက်ကရွှေအညိုရောင်သည်အထိ Pre-browned, အသုံးပြုကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန်လာဉဝါ - 200 ဂရမ်;
• တန်း - 200 ဂရမ်;
• အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - PCs ½; ။
• အမွေးအတောင်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 3 PCs ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• cranberry - 50 ဂရမ်,
• ကောက်ပဲသီးနှံမုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဌ။
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဌ။
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 50 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေနံ, ဖျော်ရည်များနှင့်မုန်ညင်းထဲမှာမွှေပေးပါ။
2. ချက်ပြုတ်သည်အထိဖြာလွှာကြော်။
3. ခြစ်မုန်လာဉဝါ, မုန်လာဥနီ, အနီအတောင်တော်အမွေးနှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီရောမွှေပါ။
4. , အသား Add cranberries နှင့်ရောမွှေပါ။
5. a la လှည်းဟင်းလျာများအတွက်ထားများနှင့်အသားငံပြာရည်နှင့်မုန်လာဉဝါနှင့်အတူသုပ်သွန်းလောင်း။

သုပ်မုန်လာဉဝါနှင့် beets

သုပ်မုန်လာဉဝါ - ဆေးညွှန်း, စည်းကမ်းအဖြစ်, ချမ်းသာမျှသာမဟုတ်ချက်ပြုတ်န်ထမ်းများကွာခြားကြပါဘူး။ အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကောင်းစွာချိုမြိန်မုန်လာဥနှင့် beets နှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားပါသည်, ဤမုန်၏အရသာကိုပိုပြီးမျှမျှတတဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်ကျန်းမာသောအစားအစာများ၏ထောက်ခံသူများစိတ်တော်နှင့် menu ကိုအမှီလိုက်နာသောသူတို့အားပါလိမ့်မယ်။ ဒီ appetizer မူရင်းတင်ဆက်အံ့သြ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန်လာဉဝါ - 200 ဂရမ်;
• beet - 100 ဂရမ်;
• ရွှေဖရုံသီး - 100 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီနှင့်ပန်းသီး - 1 pc; ။
• သံလွင်ဆီအပို-လူတန်းစားဖြစ်ပါတယ် - 50 ml ကို;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ယောက်တည်း beets နှင့်ရွှေဖရုံသီးပြုတ်သို့မဟုတ်နူးညံ့သောပြည်နယ်သည်အထိဖုတ်ရမည်။
2. ပါးလွှာသောထုတ်ကုန်များဖြတ်တောက်ဘို့အထူးဓါးလျှောက်ထားခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပန်းသီးနီးပါးပွင့်လင်းချပ်ခုတ်။
3. အထက်မှရေလောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သုပ်နှင့်အတူသံပုရာဖျော်ရည်ရာသီနှင့်အတူရေနံရောနှော။

သုပ်မုန်လာဉဝါနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး

အခြေခံစာရွက်ပေါ်မုန်လာဉဝါတစ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံလေ့လာပါနဲ့ရိုးရိုးမုန်ကိုမြည်းစမ်း, ငါတို့စိတ်ချလက်ချစိတ်ဝင်စားဖို့ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ပြီး, စမ်းသပ်ဖို့စတင်နိုင်ပါတယ်။ သုပ်၏ပုံမှန်မဟုတ်သော, ဒါပေမယ့်အလွန်အသုံးဝင်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမူရင်းအစားအစာပေါင်းစပ်၌ရှိသမျှသောပရိသတ်များမှအယူခံမည်ဖြစ်သည်။ ဒီစာရွက်ရိုးရှင်းသောဟင်းလျာများ၏အရသာကိုကြွယ်ဝစေရာဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် arugula, အသုံးပြုသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန်လာဉဝါ - 100 ဂရမ်;
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 6 PCs ။
• အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - PCs ½; ။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် arugula - 1 လက်တဆုပ်စာ;
• သံလွင်ဆီ - 10 ml ကို;
• ငရုတ်သီးအလွှာ - 2 pinch ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်မုန်လာဉဝါ, ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း, ရှက်သို့ခရမ်းချဉ်သီး။
2. တစ်ပန်းကန်များတွင်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေငရုတ်သီးနှင့်အတူဖြန်း, လိုအပ်ပါကဆားထည့်ပါ။
3. သံလွင်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်ချက်ချင်းသုပ်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မုန်လာဉဝါဝတ်ပြုကြလော့။

ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူမုန်လာဉဝါနှင့်မုန်လာဥနီတစ်သုပ်

ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ cranberries နှင့်အတူပြည့်စုံမုန်လာဉဝါနှင့်မုန်လာဥနီ၏အလွန့်အလွန်အသုံးဝင်သုပ်သည်, offseason ပိုမိုမကြာခဏချက်ပြုတ်။ စာရွက်ထဲမှာအသုံးပြုတဲ့ပစ္စည်းများ, လတ်ဆတ်အသုံးပြုကြောင့်၎င်းသည်ဗီတာမင်စားသုံးသူပြည့်နေပါသည်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအားကောင်းကူညီပေးသည်။ အဖြစ်ရေနံ, Mayonnaise သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ် refueling လုပ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။ 2 နှစ်ပိုင်းဒီဇိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပမာဏ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန်လာဉဝါ - 100 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအခွံမာသီး - 1 လက်တဆုပ်စာ;
• လတ်ဆတ်တဲ့ cranberries - 50 ဂရမ်,
• သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဦးကြမ်း grater တွင်မုန်လာဥနီ, မုန်လာဉဝါ, ကြက်သွန်ဖြူခြစ်။
2. 10 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခြစ်အစားအစာများကိုရောမွှေပါ။
3. အခွံမာသီးကိုထည့်မဆိုငံပြာရည်ဖြည့်ရန်, ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။

မုန်လာဉဝါနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူသုပ်

ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ် မုန်လာဉဝါနှင့်အတူ - ညစာသေးအဆင်သင့်မဖြစ်စဉ်အခါ, အိမ်သူအိမ်သားအစာကျွေးမယ့်ရိုးရှင်းတဲ့နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ကျေနပ်စရာနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာတစ်ဦးအလင်းရေစာကိုခံစားတောင်မှသူတို့အမြစ်များကိုအလွန် ချစ်. မဟုတ်သော။ မုန်လာဥနီများနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကြားနေအရသာ၏ချိုတို့ကမြှတခါးသီးမှုမုန်လာဉဝါ။ အဆိုပါအားရစရာတောက်ပသောအရောင်အဆင်းအစိမ်းရောင်နဲ့အနီရောင် ratunda ထည့်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန်လာဉဝါ - 200 ဂရမ်;
• ဂေါ်ဖီထုပ် - 300 ဂရမ်;
• ratunda - 1 pc; ။
• parsley နှင့်ဇီယာစေ့ - 1 လက်တဆုပ်စာ;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - PCs ½; ။
• သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား - 4 tbsp ။ l ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်မုန်လာဉဝါနှင့်ကြက်သွန် ratundu chetvertkoltsami ။
2. Pekinku ခုတ်, မုန်လာဥနီခြစ်။
3. ငံပြာရည်နှင့်အတူအစိမ်းရောင်, ရာသီဖြည့်စွတ်ရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။

မုန်လာဉဝါနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသုပ် - စာရွက်

ဒါဟာဧည့်သည်များသို့မဟုတ်အိမ်ထောင်စုစိတ်ဝင်စားဖို့ appetizer အံ့သြသွားလိမ့်မယ်အရာ, မုန်လာဉဝါနှင့်သခွားသီး၏သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ခက်ခဲသည်။ ဒီစာရွက်အပေါငျးတို့သငြီးငွေ့စရာချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ပျော်မွေ့စားသုံးသူထူးခြားသောအရသာများနှင့်မွတ်မပြေနိုင်သောတခွားစီဖွစျသညျ။ ပိုပြီးမူရင်းထွက်အစာကျွေးဖို့, အသုံးပြုမှု peeler ဖြတ်တောက်, စအထူနှင့်တစ်ဦးမတရားပုံသဏ္ဍာန်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သခွားသီး - 4 PCs; ။
• မုန်လာဉဝါ - 200 ဂရမ်;
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• arugula - 1 လက်တဆုပ်စာ;
• အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ; 2 PCs - ကြက်ဥ Hard-ပြုတ်ပြုတ်။
• refueling များအတွက်ငံပြာရည် "ကဲသာဘုရငျ";
• အပြောင်းအလဲနဲ့အဘို့အနေကြာမျိုးစေ့များ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထူးအိမ်သင်ချပ်မုန်လာဉဝါ, သခွားသီး, ငရုတ်ကောင်းဖြတ်, ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကွင်းခုတ်။
2. မတရားဖမ်းဆီးကြက်ဥကုန်တယ်။
3. ညင်ညင်သာသာအစေ့ဖြန်းသည်ကဲသာဘုရင်လောင်းတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။

ကိုရီးယားမုန်လာဉဝါ၏တစ်ဦးသုပ်

အလွန်စပ် မုန်လာဉဝါ၏ကိုရီးယားသုပ် ရုံအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာဆော့စ်အတွက်အဆင်သင့်, လျှို့ဝှက်မုသာစကားကိုလာပြီအဝါရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်။ ကြွယ်ဝတဲ့ဖွဲ့စည်းမှုရေစာအံ့အားသင့်မျက်နှာစာအရသာ, တစုံတယောက်သောသူသည်ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်နှင့်မတူဘဲတစ်မူထူးခြားသောအင်္ဂါရပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အများစု၏အပူကုသမှုဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဝါရောင်မုန်လာဉဝါ - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဆလရီတှငျး - 2 PCs; ။
• လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 200 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ratunda - PCs ½; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• ပြီးလျှင်ဂျင်း - 1 Tsp ။ , ။
• ထင်းရှူးအခွံမာသီး, ရွှေဖရုံသီးအစေ့မြား - 50 ဂရမ်,
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဌ။
• ပန်းသီး cider ရှလကာရည် - 1 tbsp ။ ဌ။
• နှမ်းရေနံ - 3 tbsp ။ ဌ။
• ဘရောင်းသကြား - 1 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဦးချင်း, ဆန်ခါမုန်လာဥနှင့်မုန်လာဉဝါ, chetvertkoltsami ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းခုတ်ဖြတ်။ တဆင့်တွန်းအားပေးရန် Cube, ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်း - Champignons ချပ်, ဆလရီခုတ်။
2. မုန်လာဉဝါနှင့်အတူဖျော်ရည်ညှစ်, ထောပတ်တစ် skillet အတွက် browned, 3 မိနစ်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်ထည့်ပါ။
3. 1 မိနစ်အဘို့မုန်လာဥနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။
4. ဆလရီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မှိုထည့် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
5. အဆိုပါပဲပိစပ်ဆော့စ်, ရှာလကာရည်, ဂျင်းနှင့်သကြားရောမွှေပါ။
6. အခွံမာသီးနှင့်အစေ့အရောအနှောတွေနဲ့ဖြန်း, ကြော် tuck ငံပြာရည် Chilled ။

ဆောင်းရာသီတွင်သုပ်မုန်လာဉဝါ - စာရွက်

အဆိုပါပြင်ဆင်ထားသုပ် ဗီတာမင်မိန်းမောပြတ်လပ်ချိန်တွင်သင်ကအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့စပ်အရသာနှင့် offseason အတွက်ခံစားရန်ခွင့်ပြုအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌မုန်လာဉဝါ, ။ အချိန်ကြာမြင့်စွာများအတွက်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအပြောင်းအလဲနဲ့စဉ်အတွင်းပျောက်ဆုံးသွားကြသည်မဟုတ်ကြောင်းထိုကဲ့သို့သောလမ်းအတွက်, ဒါပေမယ့်တူညီတဲ့ဘဏ်များမှာထိန်းသိမ်းထားရေစာသိုလှောင်ထားကြသည်, တစ်သုပ်သိုလှောင်မှုကာလအတွင်းဆိုးရွားပါဘူး။ 0.5 လီတာနှစ်ခုသံဗူးများအတွက်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပမာဏ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန်လာဉဝါ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 6 လေးညှင်းပွင့;
• allspice - 6 ပဲစေ့တွေဟာ;
• Lavrushka - 2 စာရွက်များ;
• ရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဌ။
• သကြားနှင့်ဆား - ။ 2 Tsp ။

ပြင်ဆင်မှု

1. သန့်ရှင်းရေးနှင့်နူးညံ့အေးမြဖြာသည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့မုန်လာဉဝါနှင့်မုန်လာဥနီ။
2. Blanche ငရုတ်ကောင်း, pooskami ခုတ်ဖြတ်။
3. ထက်ဝက်ကွင်း, ကြက်သွန်ဖြူနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရတုံးသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။
4. ပိုးအိုး lavrushku, ငရုတ်ကောင်း, ရှာလကာရည်အိပ်လေ၏။
5. ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း, ဆား, သကြားထပ်ထည့်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်ထွက် တင်. ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေဖုံးလွှမ်းကြ၏။
6. 10 မိနစ် workpiece, လိပ်ပိုးမွှားသတ်။
7. နှေးကွေးသောအအေးများအတွက်အပူသို့ထားပါ။ တစ်ဦးကတစ်ရက်ဝေးမြေအောက်ခန်းထဲမှာ။