ကြက်သားအသည်း - အခါအားလျော်စွာအစားအသောက်များတွင်တွင်ထည့်သွင်းခံရဖို့လိုအပ်သောအလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်, ။ လျင်မြန်စွာပြုလုပ်ပြင်ဆင်နေ, နှင့်ဟင်းလျာများထွက်အရသာနှင့်နူးညံ့သော။ ချက်ပြုတ်နည်းကြက်သားအသည်းမုန့်နှင့်အတူအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသင်စောင့်ဆိုင်း။
မုန့်အတွက်အသည်းကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသည်း - 400 ဂရမ်;
- ကြီးမားသောကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မုန့် - 170 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ အဆိုပါဆေးကြောခြင်းနှင့် obsushennuyu အသည်းမုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီနှင့်ကြက်သွန်နီမှထည့်ပါ။ အသည်းထဲမှာရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြော်။ ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။ ယင်းမုန့်လောင်းမီးနိမ့်ဆုံးသို့လျှော့ချခြင်းနှင့်နူးညံ့သောသည်အထိ 10-15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
မှိုနှင့်အတူမုန့်အတွက်ကြော်ကြက်သားအသည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသည်း - 600 ဂရမ်;
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့် 20% အဆီ - 300 ml ကို;
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်ဖြတ်စက်ဝိုင်းခြမ်းနှင့်ပူရေနံကကြော်။ လိုချင်သောအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့မှို, ကြက်သွန်နီသူတို့ကို add, ရောထွေးနှင့် 5 မိနစ်ထွက်ခွာမည်ဤအတောအတွင်းအသည်းကိုပွငျဆငျ - တစ်ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်မှာအချပ်များနှင့်ပြန့်ပွားသို့ဖြတ်ပါကဆေးကြောပါ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း Add နှင့်မုန့်လောင်းပြီးနောက် 5 မိနစ်, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. မီးလျှော့ချရန်နှင့် 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
မုန့်နှင့်အတူကြက်သားအသည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသည်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန့် 20% အဆီ - 100 ml ကို;
- မုန့် - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားအသည်းရုပ်ရှင်ကားထဲကနေသန့်ရှင်းတဲ့ဆေးကြောခြင်းနှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်လက်ဆေးခြင်းနှင့်စင်ကြယ်သော။ ငရုတ်ကောင်းသေးငယ်တဲ့ Cube, ကြက်သွန်နဲ့ထုပြိုသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်အပူဒယ်အိုးထဲမှာ, သံလွင်ဆီလောင်းငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း, ကြက်သွန်, ကြော် 3 မိနစ်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် 5. ထိုအခါအသည်း add ကြောင့်အနည်းငယ်ကြော်ပိုပြီးမိနစ်ကြော်။ ငံပြာရည်ဟင်းချက်: အချဉ်မုန့်, မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် minced ကြက်သွန်ဖြူပေါင်းစပ်။ အသည်း, ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့ငံပြာရည်လောင်း။ နှိုးဆော်နှင့် 10-12 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။
အသည်းမုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသည်း - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့် - 100 ml ကို;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်အတွက်ထို့နောက်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ခြစ်မုန်လာဥ add, ကြက်သွန်ဆန်။ အားလုံးအတူတကွအခြားမိနစ် 2. အဘို့အကြော်ထိုအခါပြင်ဆင်ထားအသည်းထွက် တင်. အိမ်လုပ် Mayonnaise အပေါင်းတို့နှင့်မုန့်ဖြည့်ပါ။ အနိမ့်အပူမှာ 10-15 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။
မုန့်နှင့်အတူအသည်းတစ်ခြမ်းပန်းကန်အဖြစ်စံပြနှင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်တစ်ဦးစီရီရယ်၏အမျိုးမျိုးနှင့်များမှာ အာလူးပြုတ် ။