ချောကလက်အရက်ဆိုင်, သကြားလုံးတွေ, cookies - ဒါဟာချိုမြိန်နဲ့တူကလေးများ, ဒါပေမယ့်တိုင်းမိခင်ကလေးတစ်ဦးရဲ့အစားအစာအတွက်ချိုမြိန်တစ်ခုပိုလျှံကလေးတစ်ဦးသကြားလုံးစတိုးဆိုင်စားသုံးခြင်းဖြစ်ပါတယ်အထူးသဖြင့်လျှင်, အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ကြောင်းသိတယ်မလျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်ပါသည်။ အနည်းငယ်သကြားလုံး၏အန္တရာယ်ကိုလျော့ချသင်တစ်ဦးတည်း, အိမ်မှာသူတို့ကိုချက်ပြုတ်ရန်စတင်နေလျှင်, စေနိုင်ပါတယ်။ သင်ထုတ်ကုန်မရှိဒြပ်အရောင်များ, အရသာနှင့်ကြာရှည်အပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကို၏အရည်အသွေးနြိုတစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, သားသမီးတို့အဘို့စိတ်ဝင်စားဖို့ကိတ်မုန့် - သူကအထဲကဆွဲထားများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ option ကိုဖြစ်ပါသည် - cookies တွေကိုမှိုသို့မဟုတ်လမ်းပိုင်းမုန့်စိမ်းကလေးသည်ဖြတ်, မုန့်စိမ်းကနေဘောလုံးပနျးပုထုကိုယ့်ကိုကိုယ်ကြိုးစားနိုင်ပါ။ ဒါကြောင့်အသစ်သောအရာတစ်ခုခုသင်ယူဖို့, အရွယ်ရောက်ကူးယူရန်သင့်လိုအပ်ချက်ကျေနပ်, ဒါပေမယ့်လည်းမီးဖိုချောင်ထဲမှာသင်ကူညီပေးရန်သိလာကြတယ်။
သူငယ်၏အသက်ပေါ်မူတည်ပြီးခွင့်ပြု-to-ကိုစားထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းကိုပြောင်းလဲနေပါတယ်, ဥပမာ, သုံးနှစ်အထိကလေးများမတည့်တုံ့ပြန်မှုမှကျရောက်နေတဲ့, ချောကလက်နဲ့အစအနပေးရနှစ်လိုဖွယ်မဖြစ်ဘို့, ပျားရည်နှင့်မုန့်ညက်အများကြီးမပေးပါဘူး။
တစ်နှစ်အောက်မှာသားသမီးတို့အဘို့ဖုတ်, အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း peretruzhdaetsya တွေဟာအစာကြေခြင်းနှင့်မလွယ်ကူသောရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်သင့်သည်။
ဓာတ်မတည်နှင့်အတူသားသမီးတို့အဘို့ဖုတ်
Lactose ကိုသည်းမခံ, gluten သို့မဟုတ်အခြားမတည့်တုံ့ပြန်မှုခံစားနေရပြီးကလေးများ, အထူး, antiallergic အစားအသောက်များတွင်လိုအပ် - ဖြစ်ကောင်းဆိတ်ကဲ့သို့ကလေးများသို့မဟုတ်ပျားရည်ကိတ်မုန့်အဘို့အနို့နှင့်အတူဂျုံ muffins ၏အရသာကို, ဒါပေမယ့်ဒီနေရာမှာအတှကျအိပျညဥ့်ရဲ့အဖု, အကွာဟမှုကိုလက်ခံရရှိမှနောက်ဆက်တွဲအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းမမှန်, အစားအစာ, မလွှဲမရှောင်သည့်စိတ်ဓါတ်များနှင့်ကလေးနှင့်မိဘများပိုဆိုးလာပါလိမ့်မယ်။ သို့သော်လုံးဝမုန့်ဖုတ်ကနေလိုစွန့်ခွာဘူး။ သူငယ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အပေါ်ဆိုးရွားသောတုံ့ပြန်မှုဖြစ်ပေါ်စေမသူတို့အားအန္တရာယ်ပေးနိုင်တဲ့ထုတ်ကုန်ကိုအစားထိုးခြင်း, အစအနကျန်းမာရေးထိခိုက်စေခြင်းငှါမ: နွားမရဲ့အဗာဒံသီးမှနို့သို့မဟုတ်ပဲပုပ်ဆီ, 1 ကြက်ဥကိုရေနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်းထဲမှာရော gelatin တစ်ဗူးဖြင့်အစားထိုးရမည်အကြောင်း, မုန့်ဖုတ်အထူး gluten-အခမဲ့သုံးစွဲဖို့လည်း သာ. ကောင်း၏ အရောအနှောဖုတ်။
ကလေးတွေအဘို့ဖုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများ
သားသမီးတို့အဘို့အရသာ pastries တချို့ချက်ပြုတ်နည်းများစဉ်းစားပါ။
အစအနများအတွက်ခရစ်စမတ်ကွတ်ကီးများကို "သမင်"
ကလေးတွေနဲ့တူထိုကဲ့သို့သော cookies များကို, ကြီးသောမြည်းစမ်း, ဒါပေမယ့်လည်းသူ့ရဲ့ဆွဲဆောင်မှုမသာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 1 ခွက်ကို;
- သကြား (သို့မဟုတ်သကြားအမှုန့်) - 0.25 ဖန်;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc; ။
- ဆိုဒါ - တစ်ဦးဓါး၏အစွန်အဖျားမှာ
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- မုန့် - 2 tbsp ။ ဌ။
- ချောကလက် - 50 ဂရမ်,
- mastic - 50 ဂရမ်,
- တောက်ပတဲ့အရောင်သကြားလုံး-coated ဆေးပြား (ဒီရည်ရွယ်ချက်များအတွက်စံပြ M & M ရဲ့ဖြစ်ပါသည်) - '50
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖို (ကြှနျုပျတို့ကို C အပူချိန်ဒီဂရီ 200 ဖို့လိုပါတယ်) ။ အမှုန့်သကြား, ဆားနှင့်အတူရောထွေး, ဆိုဒါ, မုန့်ညက် (ယခင်က sieved) နှင့်ယူနီဖောင်းသည်အထိမွှေနှင့်အတူအနှစ်ပေါင်။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှရေနံအစအန add (ဒီအေးစက်နေတဲ့ရေနံတစ် grater အပေါ်ပွတ်နိုင်ပါသည်) နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်။ တတ်နိုင်သလောက်မြန်မြန်လုပ်ဖို့ကြိုးစားနေသည်မုန့်စိမ်းပွား။ 5-7 မီလီမီတာအထူတစ်ဦး pancake သို့ com လိပ်မုန့်စိမ်းနှင့်မှိုစက်ဝိုင်းကို အသုံးပြု. ခုတ်ဖြတ်။ 15-20 မိနစ်ဖုတ်ခွက်နှင့် 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာမီးဖိုအတွက်ရရှိလာတဲ့မုန့်ဖုတ်ဖို့လွှဲပြောင်းပါ။
(ထိုပစ်ချမှီ, tile ကိုတော်တော်များများအပိုင်းပိုင်းသို့ချိုးဖျက်ဖို့ သာ. ကောင်း၏) ကမုန့်အပူနှင့်ချောကလက်၏ပူအလေးချိန်ထဲတွင်ပျော်ဝင်။ creamy ချောကလက်အစုလိုက်အပြုံလိုက် pastry ပြွတ်သို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အဆင်သင့် cookies တွေကိုအလှဆင် - မင်မျက်စိနှင့်ဦးချိုဆွဲရန်။ mastic နှင့်ချောကလက်နှင့်အတူနှာခေါင်းပါစေ။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲဘီစကွတ်
သားသမီးတို့အဘို့ဒိန်ခဲ၏မုန့်ဖုတ် - ကဆိ outwit နှင့်သူ့ကိုဆိုးတပါးကိုစားစေတဲ့အကြီးအခွင့်အလမ်း, သို့သော်ဤအသုံးဝင်သောထောပတ်ပါပဲ။ သငျသညျမင်ျဂလာ mom, အစအနတွေဟာလျှင်, သင်တို့ကဲ့သို့ဒီစာရွက်ကပို, ဒီအံ့သြစရာကုန်ပစ္စည်းကိုးကွယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်း:
- ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
- ထောပတ် (မျြးစိမျ့စိမျ့, ဒါပေမယ့်အေးစက်နေတဲ့မဟုတ်) - 80 ဂရမ်,
- သကြား - 3 tbsp ။ ဌ။
- vanilla သကြား - 5 ဂရမ်,
- အနှစ် - 1 pc; ။
- ဆိုဒါ - L ကို; 0.5 ဇ။ ။
- အချဉ်မုန့် - 1 tbsp ။ ဌ။
- မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်
အဆာ:
- အပူပိုင်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- အနှစ် - 1 pc; ။
- သကြား - 2 tbsp ။ ဌ။
- vanilla သကြား - 5 ဂရမ်,
- အချဉ်မုန့် - 1 tbsp ။ l ။
ကွတ်ကီးလူးမှနွေးရေ (အနည်းငယ်) နှင့်တဦးတည်းကြက်ဥအနှစ်အရောအနှောမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သင်တို့သည်လည်းအမှုန့်သကြားနှင့်အတူချော cookies တွေကိုဖြန်းနိုင်ပါသည်။
အဘိတ်:
ဆော်ဒါနှင့်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူချဉ်မုန့်မွှေပေးပါ။ သီးခြားပန်းကန်မှာတော့အရောအနှောအနှစ်နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့အချဉ်မုန့်လောင်း, မုန့်စိမ်းများအတွက်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ ဘောလုံးသို့တက်လှိမ့်ပုံ, 30-50 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရုပ်ရှင်နှင့် Chilling ခြုံ။
မုန့်စိမ်းအအေးဖြစ်ပါတယ်စဉ်အခါ, stuffing ပြင်ဆင်လော့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်က (ကလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူ) ပန်းကန်သို့မဟုတ် Blender အတွက်အဆာအပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
နွေးမီးဖိုထိန်းချုပ်မှုမုန့်စိမ်းဘောလုံးကိုထား bolee4mm မထူမှမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်။ ရင်ပြင်အလွှာ (10x10 စင်တီမီတာ) သို့ Cut နှင့်တစ်ဦးချင်းစီ၏အလယ်ဗဟိုတွင်အနည်းငယ်ဖြည့်ထား, (ဆန့်ကျင်ဘက်ထောင့်ကိုချိတ်ဆက်ရန်, ဒါပေမယ့်နှိပ်နင်းကြဘူး) တြိဂံသို့ရင်ပြင်ခေါက်။ ဝေမျှမယ် (- 20-25 မိနစ် 180-200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ) မုန့်စိမ်းသည်အထိအညိုရောင်သည်အထိခေပျြမြားမီးဖိုပေါ်ပြင်ဆင်ကြ၏။ (prechilled လိုအပ်) ပြီးဆုံးစာအိတ်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။