လောလောဆယ်သင်ရုံကသဘာဝပျားရည်နှင့်အတူ Bowling သင့်စားပွဲပေါ်, ထုတ်ကုန်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင် apiary အတွက်ပျားထုတ်လုပ်မှသာလျှင်သုံးနိုငျသေချာစေနိုင်ပါတယ်။ ကြွင်းသောအရာများအတွက်, ပင်သူတို့အားတစ်ခုစက်မှုဇုန်စကေးအပေါ်ရောင်းအား beekeeping နှင့်ပျားရည်အတွက်စေ့စပ်ထားသူသဘာဝပျားပျားရည်မှအရသာအတွက်အလားတူအမျိုးမျိုးသောအစားထိုးကထုတ်ကုန်ရောအမြတ်အစွန်းတိုးမြှင့်ဖို့မကြာခဏဖောက်သည်တွေနဲ့အမြဲရိုးသားမဟုတ်ပါဘူးနှင့်။ ကျွေးမွေးပျား၏တူညီသောရည်မှန်းချက်နှင့်အတူထို့အပြင်ပျားမွေးမြူသူများအတွက် သကြားရည်နှင့်အတူ အပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်ရာ များ၏ကျန်းမာရေးဂုဏ်သတ္တိများ ထုတ်ကုန်များနှင့်သိသိသာသာယင်း၏တန်ဖိုးကိုလျော့ကျစေပါတယ်။ မည်သို့ရိုးရှင်းတဲ့ layman အတုပျားရည်ကနေသဘာဝအလျောက်ခွဲခြားခြင်းနှင့်အရည်အသွေးနိမ့်ထုတ်ကုန် purchasing ရှောင်ရှားရန်နိုင်မလဲ? အလွယ်တကူအတုကနေခွဲခြားရန်သဘာဝပျားရည်အရောင်, အရသာနှင့် texture ဖြစ်သင့်သောအရာကိုကြည့်ရှုကြပါစို့။
အတုကနေသဘာဝအလျောက်ပျားရည်ခွဲခြားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပျားရည်ကိုဝယ်ယူသည့်အခါစဉ်းစားရန်ပထမဦးဆုံးအရာ - က၎င်း၏အထူနဲ့သိပ်သည်းဆသည်။ သဘာဝထုတ်ကုန်အိုးတလုံးထဲမှာဇွန်းနှင့်အတူတဖြည်းဖြည်းဆင်းစီးဆင်းတစ်ကြိမ်မှာပြန့်နှံ့သောတောင်ပေါ်ဖွဲ့စည်းမြွေတည်ရှိသည်, ဒါပေမယ့်တဖြည်းဖြည်း။ ပျားရည်ရဲ့ဇွန်းလှည့်ဖို့ Run-ချွတ်ကြိုးပမ်းမှုကာလအတွင်းတစ်ထုတ်ကုန်များတွင်ဝိုင်ယာကြိုး, လျှင်ပေါ်သို့အနာနှင့်စီးဆင်းဆက်လက်မထားဘူး။ ဒါ့အပြင်ပျားထုတ်ကုန်များ၏အရသာနှင့်အနံ့, သင်တန်းအရေးကြီးသော။ အဆုံးစွန်သောစကားတခွန်း, ချွန်ထက်ကျူးကျော်ဝင်ရောက်လာသော, ဒါမှမဟုတ်ပျက်ကွက်ဖြစ်, caramel မပေးရန်သကဲ့သို့, ပျော့ပျောင်းသောသာယာသော, ပန်းဖြစ်သင့်သည်။
သငျသညျမှာသဘာဝပျားရည်အရသာကွိုးစားပါကတစ်နည်းနည်း tarts ခံစားရအနည်းငယ်ခါးသောနှငျ့သငျအနည်းငယ်လည်ချောင်းနာခံစားရရန်ရှိရမည်။
သဘာဝကပန်းပွင့်ပျားရည်ရဲ့အရောင်အာရုံစိုက်ဖို့သေချာပါစေ။ ဒါဟာမှောင်မိုက်အညိုရောင်မှအလင်းအညိုရောင်နှင့်အဝါရောင်ကနေကွဲပြားပေမယ့်အလွန်အမင်းတောက်ပမဖြစ်နိုင်ပါ။ သင်တို့ဆီသို့ အကယ်. ရှင်းလင်းပြတ်သားတဲ့အလင်းထုတ်ကုန်, ပျားသခြောမယ့်သကြားရည်ကိုကျွေးမွေး၏။ ဒီထုတ်ကုန်ထိခိုက်မှုမဆောင်ခဲ့ပါဘူး, ဒါပေမယ့်လည်းဒါကြောင့်နေအကြိုးခံစားရဖို့လုံလောက်တဲ့လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။
ပျားရည်ရဲ့စစ်မှန်မှုကိုဆုံးဖြတ်ရန်ဖို့ organoleptic နည်းလမ်းသငျသညျရှိသည်မဟုတ်နိုငျသညျ, သို့မဟုတျသငျနေဆဲဝယ်ယူထုတ်ကုန်များ၏အရည်အသွေးသံသယဘူးဆိုရင်, သင်ပိုမိုခေတ်မီစမ်းသပ်ခြင်းနှုနျးနိုငျသညျ။
အိမ်မှာကသဘာဝပျားရည်ဆုံးဖြတ်ရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပျားရည်သို့မဟုတ်သကြားရည်အတွက် Admixture အစိုဓာတ်ကိုအထူးဓာတုခဲတံသုံးပြီးတွေ့ရှိနိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒါကြောင့်အရောင်ပြောင်းလဲသွားပါလိမ့်မယ်။ သင်တို့ကိုမကျင့်သည်ဆိုပါက, သင်သူမ၏ထုတ်ကုန်၏တစ်စက်ကျဆင်းနေ, သာမန် blotting စက္ကူကိုသုံးနိုင်သည်။ သဘာဝကပျားရည်နှင့်အရည်အသွေးမြင့်မားပါကစိုစွတ်သောအရလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။
ပျားရည်ရဲ့စစ်မှန်မှုကိုအတည်ပြုရန်နောက်ထပ်သေချာနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ လွင်ပြင်စက္ကူနှင့်မီးလောင်တဲ့စာရွက်ပေါ်တွင်အနည်းငယ်ပျားရည်ရွှဲ။ ပျားရည်ကိုမီးရှို့မအရောင်မပြောင်းပါဘူး, ဒီအမှု၌သာစက္ကူနှင့်ပျားရည်လက်ဝဲမီးရှို့မည်။ ရှေ့တော်၌ကိုယ်အတုလျှင်, ဒါဟာမိုက်စေသော, သို့မဟုတ်သင်ပြုသောမီးရှို့ရာသကြားအနံ့ဆေးလိပ်သောက်ပါလိမ့်မယ်။