ကြက်သွန်များနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ pies များအတွက်ဖြည့်

pies - တစ်အကြိုက်ဆုံး pastries ကလေးများဒါပေမယ့်လည်းအရွယ်ရောက်ပြီးသူမသာ။ သူတို့ကတစ်ဦး, မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ပျော့ delightfully မွှေးများနှင့်သင်တန်း၏, အရသာရရှိခဲ့သည်။ တစ်ဦးအဆာအဖြစ်သင်သည်မည်သည့် Filler ကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ကြက်သွန်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ pies များအတွက် stuffing ပြင်ဆင်ထားရန်သင်မည်သို့ပြောပြလိမ့်မယ်။

ကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ pies များအတွက်ဖြည့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• chives - 300 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• အရည်ကျိုထောပတ် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• နံ့သာမျိုး,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်ဥနည်းနည်းဒဏ်ငွေဆားပစ်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. , ဆေးကြော kovshichek အတွက်ထား, ထို filtered ရေလောင်းကြသည်။ ထိုနောက်မှကျနော်တို့ 10 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်, အဲဒီနောက်ရေခဲ-ရေအေးလောင်းနှင့်ရပ်တည်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီဖြူအကြီးအကဲများနှင့်အသေးစား shinkuem ဓါးခုတ်ထွက်ခွဲခြားပေးသည်။ နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ maslitse လောင်းကတွင်စတင်နှင့်ကြက်သွန်သွန်းလောင်း။ လျင်မြန်စွာဓါးနှိုးဆော်နှင့်ကြက်သွန်နီပြတ်သားဆုံးရှုံးခဲ့ရနေကြသည်နှင့်၎င်း၏ပြည့်အရောင်ပြောင်းလဲသွားမထားပါဘူးဒါကြောင့်ချက်ချင်း, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုအခါ peeled နှင့်ကုန်တယ်ကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ သာပြီးမှသာဆင်းအအေးသုံးပြီးဖြည့်ပြင်ဆင်ပါ။

ဆန်, ကြက်ဥနှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူ pies များအတွက်ဖြည့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
• လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရှည်လျားသောစပါးကိုဆန် - 1 tbsp ။
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

Chives, သုတ်ခြင်းလှုပ်ခြင်းနှင့် shinkuem ဓါး melenko ။ ကြက်ဥပြုတ်သည်အထိပြုတ်ရေခဲရေကိုလောင်း, ပြီးတော့သန့်ရှင်း Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆန်ပေါ့ပေါ့ဆားရေထဲမှာပြုတ်, ပြီးတော့ထောပတ်နှင့်မုန့်ရောနှောတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းထည့်ပါ။ ထို့နောက်ကျွန်တော်မြည်းစမ်းဖို့အဆင်သင့်လုပ် stuffing နံ့သာမျိုးနှင့်တကွအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားခြင်းနှင့်ရာသီပေါင်းစပ်။

ကြက်သွန်များနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ pies များအတွက်ဖြည့်ကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် nonfat - 500 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ပြုတ်ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 စည်း;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီဆေးကြောလှုပ်တဝက်တစ်ဦးဓါးနှင့်သွေးခွဲပြိုလဲသွားပြီ။ တဦးတည်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူရောနှော၏တစိတ်တပိုင်းနှင့်မြည်းစမ်းဖို့ကုန်ကြမ်းကြက်ဥနှင့်ဆားထည့်ပါ။ တစ်ဦးကစက္ကန့်သောအဘို့ကိုနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ ထို့နောက်နှစ်ဦးစလုံးအရောနှောထောပတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်အတူတကွရောနှောလျက်ရှိသည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်, ကြက်ဥကြက်သွန်နီနှင့်အတူ pies များအတွက်ဖြည့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 0.5 လမ်းဆုံလမ်းခွ,
• သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• သကြား - အဖြစ်တော့;
• ထောပတ် ;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 စည်း;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 1 စည်း။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သွန်နီ, သန့်ရှင်းသောဝက်အတွင်းဖြတ်, ပြီးတော့ shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်း။ ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူဒယ်အိုးထားပန်းကန်မှာသူမ၏ကြက်သွန်နီအားမီးနှင့်ပြန့်ပွားထွန်းညှိ။ ရှင်းရှင်းလင်းလင်းသည်အထိသကြား, ဆား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်မျှတည်ထားပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့ပစ်။ ဤအချိန်ယူ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်သူမ၏ရှည်လျားပါးလွှာ strips တွေခုတ်ဖြတ်။ ထိုနောက်မှအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ crosswise သူတို့ကိုခုတ်။ ကျနော်တို့ဆူရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အရသာအချို့ဆား add တစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် shift ။ အဆိုပါပြင်းထန်သောမီးအတွက်ဟင်းလျာများကိုတင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အတိအကျ 5 မိနစ်ပြုတ်။ နောက်ထပ်ကျနော်တို့သတိထားပြီးလက်အားညှစ်, ပြထားတဲ့အတိုင်းရေအေးနှင့်အတူဆေးကြောတစ်ဦး colander အတွက် cabbage နှင့်စွန့်လွှတ်။ ကျနော်တို့ထောပတ်မုန့်အနည်းငယ်ထည့်ခြင်း, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဒယ်အိုးပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အားလုံးနှိုးဆော်နှင့်ရေနံလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိတက်ဖြည့်ဆည်းညှဉ်းဆဲ။ ထို့နောက်မီးတွေအများကြီးအတူဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ သီးခြားစီ, ကြက်ဥပြုတ်, ပြီးတော့, သူတို့အဘို့အအေးစင်ကြယ်သောအငယ် Cube သို့ခုတ်။ Melenko အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့ shinkuem ။ အခုတော့အရသာနှင့်အိမ်လုပ် pies မှပေါ်ရွှေ့ဖို့အချို့ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်း, အအေးဂေါ်ဖီထုပ် stuffing နှင့်အတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။