ချက်ပြုတ်ငံပြာရည်၏အရသာနှင့်မူရင်းနည်းလမ်းများ - ပန်းသီးနှင့်အတူ Adjika

ပန်းသီးနှင့်အတူ Adjika အမြဲငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ၏ဂန္ထဝင်ရိုးအမြစ်ပေါ်အခြေခံပြီးရွေးချယ်စရာထက်ပျော့ပြောင်းပြီးနှင့်ပိုပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရ။ အမွှေးအကြိုင်မုန်၏အတိုင်းအတာများနှင့်ပြင်းထန်မှုင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ထည့်သွင်းအဆိုပါဆက်စပ်အစိတ်အပိုင်းများကိုအပေါ်လုံးဝမှီခိုပါလိမ့်မယ်။

ပန်းသီးနှင့်အတူ adjika ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

သင့်ရဲ့စားစရာခန်း၏ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဖို့ဆောင်းရာသီတွင်ရိတ်သိမ်း adjika တိုးချဲ့, ပန်းသီးနှင့်အတူအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများထိထိရောက်ရောက်အရသာနှင့်များ၏တာဝန်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မှကူညီပေးပါသည်။

  1. အစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့စံပြကုန်ကြမ်းအရသာနှင့်အရသာစနစ်သည်ပန်းသီးကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။
  2. texture အလွတ်၏တူညီနေမှုအသီး pre-ကုသမှုအပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်: ပန်းသီးကိုသာပြည်တွင်းရေး spermatic box ကိုဖယ်ရှားပစ်ရပေမယ်ဒါ့အပြင်ခွံကြသည်မဟုတ်လျှင်ချိုရေစာတွေ့ကြုံတတ်၏။
  3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူအသီးအချပ်လှည့်ကွက်ဘောဇဉ် grinder တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦး Blender အတွက်မြေပြင်ဖြစ်ကြသည်။
  4. တစ်မြုံကွန်တိန်နာထဲမှာချိတ်ပိတ် adjika ဆူရေရှည်သိုလှောင်မှုအတွက်, အဖုံးမှ inverted နှင့်အေးမြသည်အထိပတ်ရစ်။

ပန်းသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ adjika ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပန်းသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Adjika သင်လတ်ဆတ် crusty မုန့်တချပ်ကိုခံစားနိုင်သည့်အသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများ, ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ရုံရေစာများအတွက်အရသာဆော့စ်, ရန်ပြီးပြည့်စုံသောအဖြည့်ရလိမ့်မည်။ ပူငရုတ်ကောင်း၏ပမာဏကိုလျှော့ချသို့မဟုတ်ပင်အခြားဝေမျှမပြောင်းလဲထုတ်ကုန်ထွက်ခွာ, ဖွဲ့စည်းမှု၏အစိတ်အပိုင်းများကိုဖယ်ရှားပစ်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ peeled ပန်းသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီနှစ်မျိုး။
  2. ဆီ, ဆား, သကြားနဲ့အသားပြုတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် 1 နာရီထည့်ပါ။
  3. ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ရှာလကာရည်အရောအနှောနှောင့်အယှက်အပူ 5 မိနစ်ဖြစ်ခဲ့သည်။
  4. မြုံအိုးအဖြစ်သို့ပူ adjika ပန်းသီး။

ပန်းသီးနှင့်အတူ Adzhika Zucchini

အောက်ပါစာရွက်ဆောင်းရာသီမှာ squash များအတွက်ပန်းသီးနှင့်အတူ adzhika ထူးခြားတဲ့ non-ရိုးရာအရသာမုန်နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရောင်ကပေးလိမ့်မည်သည့်ခရမ်းချဉ်သီး, အတူသို့မဟုတ်မရှိဘဲကွပ်မျက်ခံရခြင်းဖြစ်သည်။ တောက်ပထို့အပြင်ပူငရုတ်ကောင်းနက်ရှိုင်းသောအနီရောင်ကုန်တယ်လိမ့်မည်။ ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ပိုမပေးချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာကဆက်ပြောသည်ရပါမည်သည့်အခန်းနှင့်အစိမ်းရောင်ရှိလိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ပြင်ဆင်ထားခြင်းနှင့်သန့်အစိတ်အပိုင်းများကိုမြေပြင်ဖြစ်ကြသည်။
  2. သကြား, ဆား, ရေနံ Add နှင့်မိနစ် 30 ဆူပြီးနောက်အနိမ့်အပူအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှာပြုတ်။
  3. အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရှာလကာရည်အတွက်ကြားဝင်ရန်။
  4. တစ်မြုံကွန်တိန်နာအတွင်းရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ courgettes နှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူ corked ဆူပွက်ပူ adjika နောက်ထပ် 5 မိနစ်အကြာတွင်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့ပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူ Adjika

အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းအရသာပန်းသီးစပါးရိတ်ရာကာလလှည့် ဆောင်းရာသီမှာအဘို့အ adjika အောက်ပါစာရွက်။ အစိတ်အပိုင်းများ Adjustments အချိုးအစား texture, အနံ့နှင့်ခက်ခဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပေရာကိုပြင်ဆင်ကြွယ်ဝသောရေစာအတွက်သာယာသောပေးပါလိမ့်မယ်။ ဖွဲ့စည်းမှု၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာနံ့သာမျိုးနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရမုန်လာဥ, ပန်းသီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း။
  2. ရေနံ, သကြား, ဆား, protushivayut အရောအနှော 45 မိနစ်ခဲ့စွက်ဖက်။
  3. ညှစ်ကြက်သွန်ဖြူ Add, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရပူငရုတ်ကောင်းနှင့်ရှာလကာရည်။
  4. မြုံအိုးထဲသို့တင်းကြပ်စွာရှင်းပြီ adjika ပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥချက်ပြုတ်နေတဲ့နောက်ထပ် 5 သတ္တုတွင်းပြီးနောက်။

ချိုမြိန်ပန်းသီးနှင့်အတူဆောင်းတွင်း adjika

အောက်ပါစာရွက်တောက်ပခြားနားအရသာနှင့်အတူ Non-ရိုးရာမုန်၏ပရိသတ်များနှစ်သက်သောပါလိမ့်မယ်။ ပန်းသီးနှင့်အတူချိုမြိန် adjika သကြား၏ကြီးမားသောအဘို့ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်မူရင်းရရှိသည်။ ဘူဂေးရီးယား fleshy ငရုတ်ကောင်းနက်ရှိုင်းသောအနီရောင်များအသုံးပြုခြင်းမှတဆင့်ရရှိသောတောက်ပအသွင်အပြင်ရေစာ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရပန်းသီး, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ။
  2. သကြားနှင့်ဆား Add, အစုလိုက်အပြုံလိုက်မိနစ် 30 ပြုတ်။
  3. ရှာလကာရည်လောင်း, အချိုမြိန် adjika အခြား 5 မိနစ်ပြုတ်နှင့်တံဆိပ်ခတ်။

ပန်းသီးနှင့်အတူပူ Adzhika

တစ်ဦးအထင်ကြီးမီးလောင်ရာ exigencies နှင့်အတူဟင်းလျာများ၏ပရိသတ်များအဘို့အကွက်လပ်ရဲ့နောက်ဗားရှင်း။ ပန်းသီးနှင့်အတူ Adzhika ပူနှစ်သက်သော effect ကိုမြှင့်တင်ရန်တံ့သောမျိုးစေ့ကိုစွန့်ခွာ, သာ Pre-စင်ကြယ်ခြင်းသို့မဟုတ်အညှာကိုဖယ်ရှားနိုင်သည့်ပူငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအထင်ကြီးပမာဏ, ကနေတဆင့်တပ်မက်လိုချင်သောအသွင်ပြင်လက္ခဏာများရရှိသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် peeled ပန်းသီး, ငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး mince ။
  2. ဆား, သကြားနဲ့ရေနံဖြည့်စွက်မိနစ် 30 mass အနာစိမ်း။
  3. ပုံးရည်သွန်းလောင်းခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပူငရုတ်ကောင်းအိပ်လေ၏။
  4. မိနစ်အနည်းငယ်အကြာမှာတော့တစ်ပိုးကွန်တိန်နာအတွင်းရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ပန်းသီးနှင့်အတူစူးရှ adjika အဖြစ်သို့ပေး။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အ Plum နှင့်ပန်းသီးကနေ Adjika

ပုံမှန်မဟုတ်သောသာယာသော savory အရသာ adjika Plum နှင့်ပန်းသီးဖြစ်လာသည်။ ဖြစ်နိုင်ရင်သူတို့ရဲ့အရည်အသွေးကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်မဲဆန္ဒနယ်မှနှင့်စပ်သည် complementing, မှည့်သောအသီးအနံ့မုရန်ပြင်ဆင်နေများအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုလုပ်နိုင်သောလေးညှင်းပွင့နှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းအရောအနှောများမွှေးဘူးသီးနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် peeled ပန်းသီး, Plum, ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥလှည့်ကွက်, အနာစိမ်း 1 နာရီ။
  2. အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သကြား, ဆား, ရေနံ 15 မိနစ်မပြတ်မီးမငြိမ်းထည့်ပါ။
  3. ရှာလကာရည်အစုလိုက်အပြုံလိုက် 2 မိနစ်များအတွက်အပူသည်စွက်ဖက်။
  4. အဆင်သင့်ပူ adjika ဇီးသီး မြုံအိုးထပတ်ရစ်ပန်းသီးနှင့်အတူ။

ပန်းသီးနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏ Adjika

ဤအမှု၌ရေစာအရသာအစိတ်အပိုင်းအဆုံးအဖြတ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ပန်းသီးပျော့ဖတ်, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်စပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်အပေါင်းတို့၌ workpiece များအတွက်စံပြဝိသေသလက္ခဏာများဖန်တီးသော meaty အရသာချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းဖြစ်ပါသည်။ ပြတ်သားနှင့်အမွှေးအကြိုင်များ၏ဒီဂရီငရုတ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူပမာဏကွဲပြားနေဖြင့်ချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရပန်းသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆီ, ဆား, သကြားထည့်ခြင်း, မိနစ် 30 ပြုတ်။
  2. အခြား 15 မိနစ်ကြက်သွန်ဖြူ, citric အက်ဆစ်, ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှောနှောင့်အယှက်။
  3. ပူပြင်းပိုးကွန်တိန်နာအတွင်းရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ adjika ပန်းသီးရှင်းပြီထုပ်။

beets နှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူ Adjika

အောက်ပါ စာရွက် adzhika ပန်းသီးဤကိစ္စတွင်အတွက်ကြီးစိုးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်ထားတဲ့ beets ကိုချစ်သောသူတို့အားသာမှအယူခံအတူ။ ရေစာဘေးထွက်ဟင်းလျာများ, အသား, ငါးဟင်းလျာများတစ်ခုဖြည့်စွက်အဖြစ်ထောက်ပံ့နိုင်ပါသည်။ , texture ရေစာအလိုတော်ပိုမိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပန်းသီး peeled လျှင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ဆား, သကြားနဲ့ဆီနှင့်ရောသော Comminuted beet, မိနစ် 30 ပြုတ်။
  2. အခြားမိနစ် 30 ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, ပြုတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်ပါ။
  3. မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းစွက်ဖက်, စွပ်ပြုတ်အရောအနှော 20 မိနစ်ဖြစ်ခဲ့သည်။
  4. အအေးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် insulator တွင်လည်းပူ-တံဆိပ်ခတ်မြုံကွန်တိန်နာထဲမှာ adjika 10 မိနစ် refluxed, ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အ horseradish နှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူ Adjika

ချက်ပြုတ်ကိုယ်ပိုင်မွှေးကြိုင် adjika ပန်းသီးနှင့် horseradish ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းမည်သည့်အစားအစာသို့မဟုတ်အစာကျွေးခြင်း၏လက္ခဏာများပြောင်းလဲ။ အချက်အပြုတ်ဖန်ဆင်းခြင်း tastier နှင့်ပိုပြီး appetizing ဖြစ်ပါတယ်စေ extinguishing သည့်အခါအသားသို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်များအပြင်ဇွန်း။ ယင်းမှတဆင့်-ပေါက် grinder မှ horseradish ကြိတ်သည့်အခါတစ်ဦးအထုပ်ကိုကြိုးနဲ့တုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရပန်းသီး, မုန်လာဥ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း, 1 နာရီ refluxed ။
  2. ဆား, သကြားနဲ့ရှာလကာရည် adjika 5 မိနစ်ပြုတ်ထည့်မှုန် horseradish အမြစ်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်းချွန်ထက်အိပ်လေ၏။
  3. တစ်မြုံကွန်တိန်နာ၏အလောင်းတော်ထားကြွက်ကြွက်ဆူအစုလိုက်အပြုံလိုက်, တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ပတ်ရစ်။

ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲပန်းသီးနှင့်အတူ Adjika

အာကာသရေခဲသေတ္တာကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းပေါ်ရရှိနိုင်ပါသည်ဆိုပါကပိုကောင်း adjika အပူကုသမှုမပါဘဲအစိတ်အပိုင်းများကိုရယူဖို့။ ဒါကရေစာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လတ်ဆတ်တဲ့အရသာကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်မှအချိန်များတွင်ကျန်းမာသန်စွမ်းခြင်းနှင့် tastier မည်။ ဒါဟာမြုံကွန်တိန်နာသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောကိုထုတ် တင်. အခြောက်ရန်သေချာစေပါရန်အရေးကြီးပါသည်, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ obsushivat ကြိတ်မှီဆေးနေကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. peeled ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ဦး Blender အတွက်အသား grinder သို့မဟုတ်ကြိတ်မှတဆင့်နှစ်ကြိမ်လွန်။
  2. B ကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးမြည်းစမ်းဖို့ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, မုန်ညင်း, ရှာလကာရည်, ဆားထည့်ပါ။
  3. ရေနံစိမ်း adjika ပန်းသီးဘဏ်များအတွက်တိုးချဲ့နှင့်ချမ်းသောကာလ၌သီးသန့်သိမ်းဆည်းထား။