Horseradish နှင့်အတူရေနံစိမ်း Adjika - စာရွက်

အစဉ်အဆက်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်မှုရင်ဆိုင်ခဲ့ရသည်ခဲ့သူလူတိုင်းကြောင့် billet နိုင်ရန်အတွက်အချိန်ကြာမြင့်စွာမတ်တပ်ရပ်, ထုတ်ကုန်အပူကုသရမည်ဖြစ်သည်ကြောင်းလူသိများသည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သံဗူး "ပေါက်ကွဲ" နှင့်အလွတ်ဆုံးရှုံးခဲ့ရပါလိမ့်မည်။ သီးတစ် "ဗီတာမင်" စံပါဝင်ပစ္စည်းများအပြင်လည်းပါဝင်သည်သောသကြားဓာတ်အများကြီးနှင့် adjika အတူပိတ်ထားသည့် - သို့သော်ပင်ကဒီမှာအသေးစားခြွင်းချက်ရှိပါတယ် horseradish အမြစ် ။ ဒါဟာအချဉ်ပေါက်စေသောဘက်တီးရီးယားဖြင့်ဖုံးလွှမ်းမဝယ်ယူရေးအတွက်နောက်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းမှကျေးဇူးတင်စကားဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာမတ်တပ်ရပ်, ဒါပေမယ့်အမြဲအေးမြသောနေရာတွင်နိုင်ပါတယ်။ ဘယ်လိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖတ် horseradish နှင့်အတူကုန်ကြမ်း adjika ချက်ပြုတ်ရန်။

horseradish နှင့်အတူကုန်ကြမ်းခရမ်းချဉ်သီး adzhika ကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီးအနီအမျိုးပေါင်း - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 200 ဂရမ်;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• ပူငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 15 PCs ။
• horseradish (အမြစ်) - 370 ဂရမ်;
• ဆား - 60 ဂရမ်,
• ရှာလကာရည် - 200 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ခရမ်းချဉ်သီးအခွံနှင့်အတူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက် showering ယခင်ကရေပြုတ်။ Horseradish အမြစ်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ သန့်ရှင်းလွန်းချပ်သို့ဖြတ်ပေါ်မှာမွှေးငရုတ်ကောင်းမျိုးစပါး။ , ထိုအညှာကိုပယ်ဖြတ်ပူငရုတ်ကောင်းဟာကြက်သွန်ဖြူကိုရှင်းလင်း, မျိုးစပါးကိုလည်းသန့်စင်စေနိုင်သည်, သင်မူကားထားခဲ့နိုင်သည်။ အားလုံးတစ်ဦးအသား grinder အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများလှည့်ကွက်ပြင်ဆင်ကြ၏။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောသကြား, ဆား, ရှာလကာရည်လောင်း, ထို့နောက်ရောနှောထား 12. အဲဒီနောကျရေခဲသေတ္တာထဲမှာသူတို့ရဲ့ lids (kapron သမားရိုးကျနိုင်ပါတယ်) နှင့်သင်္ဘောကိုပိတ်ပါ, စင်ကြယ်သောပိုးအိုးအပေါ်ရရှိသော adjika ပြိုကွဲ chasikov ခွင့်ရခဲ့သည်။ အဲဒီမှာကနှစ်သစ်ကူးချိန်အထိသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။

ရှာလကာရည်မပါဘဲ Adzhika ကုန်ကြမ်း horseradish

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီး - 5 ကီလိုဂရမ်;
• ပူငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 150 ဂရမ်;
• horseradish (အမြစ်) - 200 ဂရမ်;
• ဆား - 110 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ငရုတ်ကောင်း၏အညှာနှင့် cores ဖယ်ရှား, clean မှ (ခါးသီးချိုမြိန်) ။ Horseradish အမြစ် peeled နှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူ clean ။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုလည်းမတရားသို့ခုတ်ဖြတ်။ အားလုံးကိုပြင်ဆင်ပါဝင်ပစ္စည်းများဆားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add, mince ။ ပုလင်းသို့မဟုတ်သံဗူးအဘို့အရေနံစိမ်း adjika ဖြန့ ်. , သိုလှောင်မှုများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အ horseradish နှင့်အတူရေနံစိမ်း Adjika

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 600 ဂရမ်;
• ခါးသောငရုတ်ကောင်း - 150 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 150 ဂရမ်;
• horseradish အမြစ် - 200 ဂရမ်;
• ဆား - 0.5 ခွက်;
• သကြား - 1 ခွက်ကို;
• ပန်းသီး cider ရှလကာရည် - 1 ခွက်ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ခရမ်းချဉ်သီးဘောဇဉ် grinder အတွက်အပိုင်းပိုင်းနှင့်လှည့်ကွက်သို့ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ horseradish အမြစ်မတရားဖြတ်ကိုစင်ကြယ်စေ။ ဒါမှမဟုတ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်အစားအစာကို Processor ကိုအသုံးပြုပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှော cider ရှလကာရည်နဲ့ရောနှောလောင်း, သကြား, ဆားထည့်ခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှိုးဆော်ခဲ့ပါတယ်။ စင်ကြယ်သောပိုးအိုးများအတွက် adjika လောင်းနှင့်ချက်ချင်းအေးမြသောနေရာတွင်သိုလှောင်မှုအပေါ်ထားတော်မူ၏။

horseradish နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရေနံစိမ်း Adjika

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 10 PCs ။
• ပူငရုတ်ကောင်း - 5 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 8 အကြီးအကဲများ;
• horseradish အမြစ် - 120 ဂရမ်;
• parsley - 350 ဂရမ်;
• ဇီယာစေ့ - 150 ဂရမ်;
• ဆား - '35

ပြင်ဆင်မှု

ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်မတရားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, MY ။ ဇီယာစေ့နဲ့ parsley melenko ပြို။ အားလုံး ပြင်ဆင်ထားထုတ်ကုန်တစ်ဦး Blender, အစားအစာ Processor ကိုတစ်ခုသို့မဟုတ်သမားရိုးကျ grinder သုံးပြီးမြေပြင်သည်။ , အမှုန့်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် Add ဆားနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်။ ကိုပြင်ဆင် adjika ပိုးအိုးနှင့် lids သို့နီးကပ် kapron ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုခဏခြင်းတွင်အေးမြသောနေရာတွင်သိုလှောင်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

adzhika ၏ပြင်ဆင်မှုအားလုံးကိုချက်ပြုတ်နည်းများသက်ဆိုင်ကြောင်းအကြံဉာဏ်ကို။

ခရမ်းချဉ်သီးကိုအနီရောင်နှင့် fleshy ယူ သာ. ကောင်း၏။ ထိုအခါ adjika ပိုပြီးသိပ်သည်းခြင်းနှင့်အရသာမည်။ သူတို့ကဆူဖြိုး "Slivka" ဤရည်ရွယ်ချက်များခရမ်းချဉ်သီးအမျိုးပေါင်းများအတွက်ဿုံတော်ပါတယ်, fleshy နှင့်အပြောင်းအလဲနဲ့ကိုမလိုအပ်သောအရည်မပေးပါဘူး။ အားလုံးအောင်မြင်သောထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးနှင့် bon အစာစားချင်စိတ်!