တစ်ဦးငါးဖမ်းခရီးစဉ်အပေါ်သူတို့ရဲ့နေအိမ်ပေးပို့ခြင်း, သင်ညစာအဘို့အသင်လတ်ဆတ်ဖမ်းငါးကြင်းချက်ပြုတ်ဖို့ရှိသည်သေချာစေနိုင်ပါတယ်။ လုယူသောဥစ္စာကိုဤငါးအတော်လေးလွယ်ကူပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကျနော်တို့ဥပမာကခန်းခြောက်ဖို့လွယ်ကူပါတယ်ဒယ်အိုးထဲမှာ overexposed, အလေးအနက်ထားဤဖြစ်စဉ်ကိုယူအကြံပြုသည်။ ထို့ကြောင့်သင်အနီးကပ်လူများ၏အကျင့်ကိုကျင့်ဖို့အချည်းနှီးဖြစ်မလာကြနှင့်ငါးလောက်မရှိတဲ့အရသာထွက်လှည့်; ကျနော်တို့စနစ်တကျတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအိမ်မှာကြော်ဖို့ဘယ်လိုအသေးစိတ်ဖော်ပြပေးသောငါးကြင်း, များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပူဇော်လော့။
ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာနှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာအမျှအရသာများနှင့်စနစ်တကျငါးကြင်းကြော်?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးကြင်း - 6-7 PCs ။
- Powdered paprika - 2 Tsp ;.
- breadcrumbs နှင့် - အပိုဒ် 1.5 ။ ဇွန်း,
- ဂျုံမုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
- မီးဖိုချောင်ဆား - 2/3 Tsp ;.
- နေကြာဆီ - 100 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အစပိုင်းမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ငါး၏လက်ရှိအကြေးသန့်ရှင်းရေး။ Kara ဝမ်းဗိုက် rips နှင့်၎င်းတို့၏အတွင်းထွက်ရှင်းလင်း, ပြီးတော့ရေအပြေးအောက်မှာသုတ်ခြင်း။ ငါး၏တစ်ဦးချင်းစီ၏နှစ်ဖက်တွင်နောက်ကျောကိုပိုမိုကပ်လျက်ကြောင်းအစိတ်အပိုင်းအပေါ်နက်ရှိုင်းသောဖြတ်တောက်မှုစေ။
ကြီးပြင်းနှစ်ဖက်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်ကိုလောင်းနှင့်သူမ၏ပေါင်မုန့်အစအန, အနီရောင်မြေပြင် paprika, မီးဖိုချောင်ဆားတက်ဖြည့်ပါ။ အခုတော့ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုကောင်းစွာနဲ့ဒယ်အိုးငါး၌သူတို့ကိုကြော်ရန်, မုန့်ညက်အတွက်တစ်ဦးချင်းစီကိုပြင်ဆင်ငါးကြင်း paniruem တစ်ဇွန်းနှင့်အတူရောထွေး appetizing အပေါ်ယံလွှာသွေးဆောင်ပါပြီ။ တစ်ဦးအဖုံးမပါဘဲ 2-3 crucian နှင့်ကင်ပေါ်မှာထောပတ်ပြန့်ပွားနှင့်အတူကောင်းစွာ-အပူဒယ်အိုးတွင်တဦးတည်းအခြမ်းကိုရွှေဖြစ်လာပါဘူးအထိပါပဲ။ ထိုအခါကျော်ဖွင့်နှင့်အခြားဘက်ခြမ်းကနေတူညီတဲ့ရလဒ်မျှော်လင့်ထား။ ထို့နောကျအဖုံးများနှင့်သင့်လျော်သောငါးကဒါအခြား 3 မိနစ်ကြော်ဖြစ်ပါတယ်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ကိုယ့်အားလုံးကျန်ရှိသောငါးကြင်းကြော်။
အရိုးမပါဘဲဒယ်အိုးထဲမှာအချဉ်မုန့်ငါးကြင်းကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးကြင်း (အကြီးစားမဟုတ်) - 3-5 PCs ။
- ကြက်သွန် (အကြီးစား) - 1 pc; ။
- အထူ, အဆီမုန့် (25%) - 300-320 ဂရမ်;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 120 ဂရမ်;
- ဒဏ်ငွေဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- နေကြာဆီ - 60-70 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
Karasik နောက်ထပ်စနစ်တကျချက်ပြုတ်ဘို့ပြင်ဆင်လော့။ သာကဒီမှာပထမဦးဆုံးကျနော်တို့တဦးတည်းဦးတည်ချက်အတွက်ဆင်ခြေလျှောကိုပြုသဖြင့်, ပြီးတော့ဆန့်ကျင်ဘက်လျှောစောက်အားဖြင့်ထိုအတူပြုလိမ့်မည်ကြော်ဖို့ nadreziki ။ ထိုသို့
ကျဲပါးနေကြာဆီကြက်သွန်၏ထက်ဝက်ကွင်းကိုခွဲရေတွင်းတစ်တွင်း-အပူဒယ်အိုး passeruem ၌တည်၏။ မုန့်ညက်၌သူတို့အပေါ်မှာပြန့်ပွားငါးကြင်း, Pre-လိပ်ချောဆားနှင့်အတူရောနှောရုံ 3.5 မိနစ်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်သူတို့ကိုကြော်။ နိမ့်ဆုံးနီးပါးမီး Reduce, ကွဲပြားခြားနားသောငရုတ်ကောင်းအရောအနှောတွေနဲ့ငါးဖြန်းခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်ကြက်သားကြက်ဥနှင့်အတူကြာပွတ်နှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ ဒယ်အိုး (မတဆင့်) တစ်ဦးအဖုံး Blanking နှင့်အရသာရှိတဲ့ငါး 18-20 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။