ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူသုပ် - အသစ်နှင့်မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများအရသာနှင့်အာဟာရအစားအစာများဖြစ်ကြသည်

ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူသုပ် - နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည့်တစ်ဦးကျေနပ်စရာပန်းကန်။ တစ်အရသာရှိတဲ့သရေစာမှအသား appetizer ဖြည့်စွက်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး, ပဲအချိန်ကြာမြင့်စွာငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုဖယ်ရှားပစ်ရရန်နှင့်ကိန်းဂဏန်းမထိခိုက်ပါဘူးကူညီပေးသည်ပေးသောပရိုတိန်း, တွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်။

အဆင်သင့်ပဲအတူပိန်သုပ်

ချက်ပြုတ်ဖို့ meatless သုပ် မှိုနှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူပင်ကဖွဲ့စည်းမှုမှထည့်သွင်းဖို့စိတ်ဝင်စားဖို့ရဲ့စဉ်းစားရန်မလိုအပ်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန်အတော်လေး Self-လုံလောက်သောနှင့်ခါးမှအန္တရာယ်ကိုကြောက်ရွံ့စရာမလိုဘဲလုံခြုံစိတ်ချစွာညစာနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျအနာစိမ်းမိနစ် 20 ကြော်ရှေ့တော်၌ထက်ပိုကောင်းတဲ့မွှေးသစ်တော, ရှိပါကမှိုမဆိုသုံးနိုင်တယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပဲမျိုးစုံ - 1 အိုးတလုံး,
• လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 500 ဂရမ်;
• Pickled - 3 PCs; ။
• ရေနံချက်ပြုတ်;
• ဇီယာစေ့ - 50 ဂရမ်,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. Sautéကြက်သွန်, နူးညံ့, ဆားနှင့်အတူရာသီသည်အထိ saute, မှိုတစ်ပန်းကန်ပစ်။
2. ပဲသုတ်ခြင်း, ပန်းကန်ထဲသို့လောင်းသခွားသီးနှင့်မှိုများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏ Cube ထည့်ပါ။
3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ပဲမျိုးစုံနှင့်ကဏန်းတုတ်တွေနဲ့သုပ်

ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူကြော်သုပ်ရိုးရှင်းတဲ့နိုင်ပါတယ်။ အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူပင်ကဏန်းတုတ်၏အထူးအရသာနှင့်အတူပေါင်းစပ်ပဲ။ အဆာငျသညျ Mayonnaise သို့မဟုတ်မုန်ညင်းရေနံအရောအနှောကိုကြိုက်မဆိုအဘယျသို့ရှိနိုင်ပါသည်။ ကကောင်းစွာ surimi ၏အရသာကိုချွတ်သတ်မှတ်အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို add ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• crabsticks - 200 ဂရမ်;
• အနီရောင်ပဲမျိုးစုံ - 2 ဘဏ်များ;
• သံပုရာ;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• parsley - 30 ဂရမ်,
• chives - 50 ဂရမ်,
• ရှာလကာရည် - 5 ဇွန်း။ ဌ။
• မုန်ညင်း - 20 ဂရမ်,
• သံလွင်ဆီ - 6 ဇွန်း။ l ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပဲ strain ။
2. ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။
3. ကဏန်းတုတ် Cube သို့ခုတ်ခြင်းနှင့်အသီးဖျော်ရည်လောင်း။
4. ကြက်သွန်ဖြူ parsley နှင့်အတူ mash နှင့်သုပ်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာပေးပို့ပါ။
5. ရှာလကာရည်, ရေနံ, မုန်ညင်းနဲ့ရာသီသုပ်ရောနှောမွှေ
6. နာရီဝက်အဘို့အချမ်းသောကာလ၌ပဲမျိုးစုံနဲ့သုပ်ပေးပို့ပါ။

အနီရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အမဲသားနှင့်အတူသုပ် "Tbilisi"

ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဂျြောဂြီယနျသုပ် - အရသာရှိတဲ့နှင့်ရောင်စုံမုန့်ညက်။ ဒါဟာညစာစားဘို့ menus တွေနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအိမ်မှာပါဝင်သည်အခမ်းအနားအတွက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ထို့အပွငျ bean ကို, ဂန္စာရွက် zest ရယူထားသောထိန်းညှိသော slot melenko အမဲသားနှင့် walnuts ပါဝင်သည်။ မုန်နှစျယောကျစားသုံးခြင်းနာရီဝက်အတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 250 ဂရမ်;
• ပဲမျိုးစုံ၏ဘဏ်,
• မုန်လာဥ - 5 PCs; ။
• စမုန်နက် - 1 ကြက်သွန်;
• ratunda - 100 ဂရမ်;
• hops-suneli;
• walnuts ၏တစ်ဦးကလက်တဆုပ်စာ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
• စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 20 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အမဲသားကို strips တွေ, ရာသီဆားနဲ့ Khmeli Suneli, ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။
2. အသားပိုလျှံအဆီနှင့်ရေခဲသေတ္တာတွေကိုဖယ်ရှားဖို့။
3. , တဝက်ကွင်းအတွက်စမုန်နက် Divide ကွင်းသို့ဖြတ်ငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥချပ်, အခွံမာသီးခုတ်။
4. ပဲမျိုးစုံနှင့်အမဲသားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောထွေး, အခွံမာသီးတွေနဲ့ဖြန်း, ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်အရောအနှောတွေနဲ့ရာသီနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

ပဲမျိုးစုံနှင့်သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ်

Bean ကိုသုပ်နှင့်ကြက်သားရင်သားအသစ်တစ်ခုဖြည့်စွတ်အခြေစိုက်စခန်းဖွဲ့စည်းမှုအကြိုက်ဆုံးအစားအစာပြင်ဆင်ထားရန်တစ်ဦးချင်းစီအချိန်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ မဆိုပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပေါင်းစပ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကြက်သားနှင့်ပဲမျိုးစုံ, တစ်ဦးကြားနေအရသာရှိသည်။ ဒီပမာဏ၏လေးလူတို့အဘို့အလုံအလောက်ဖြစ်လတံ့သော, မုန်၏ကြီးမားသောအဘို့ကိုတက်စေပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သောက်သည်ရင်သားကင်ဆာ - 300 ဂရမ်;
• အနီရောင်ပဲ - 1 အိုးတလုံး,
• လတ်ဆတ်တဲ့ paprika - 3 PCs; ။
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 150 ဂရမ်;
• ဂျာကင်အင်္ကျီကိုအာလူး - 4 PCs ။
• Mayonnaise - 200 ဂရမ်;
• ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. အေးမြ, အာလူးပြုတ်။
2. Diced ငရုတ်ကောင်း, ရင်သား, အာလူးနှင့်ဒိန်ခဲ။
3. ပဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆားထည့်ပါ။
4. Mayonnaise နှင့်အတူရာသီ, ချက်ချင်းပဲမျိုးစုံနဲ့သုပ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

ပဲမျိုးစုံနှင့် crackers နှင့်အတူသုပ် - စာရွက်

သင်တစ်ဦးအမြန်မုန့်ညက်လိုအပ်တဲ့အခါ, ကွိုတငျပွငျဆငျ အနီရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့် crackers နှင့်အတူတစ်သုပ် ။ Croutons သူ့ကိုယ်ပိုင်မုန့်များ၏အကြွင်းအကျန်ကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, 2-3 မိနစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ strips တွေနဲ့ကြော်ထဲသို့ချပ်ခုတ်ဖြတ်။ သငျ့သညျခကျြခငျြးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ရိုးရိုးအရည်ကျိုခြင်းကိုခံရသုပ်အတွက်အကြပ်အတည်းထည့်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပဲမျိုးစုံ - 1 အိုးတလုံး,
• ပြောင်းဖူး - 1 ဘဏ်;
• crackers - 100 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• သံပုရာ;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• ပင်စိမ်း, arugula, cilantro, parsley, ဆလတ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပဲနှင့်ပြောင်းဖူးကနေအရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, တပန်းကန်ကိုလောင်း။
2. croutons ဆမ်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ pyurirovanny ကိုက်အစိမ်းရောင်။
3. ချက်ချင်းဝတ်ပြုရောမွှေ, ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုငံပြာရည်အနေဖြင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူအရသာသုပ်သွန်းလောင်း။

ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူသုပ်နှင့်သောက်သည်ဝက်အူချောင်း

လူကဲ့သို့ပဲမျိုးစုံနှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူသုပ်။ ဒါဟာအစိမ်းရောင်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူများ၏ထို့အပြင်အတူအရသာများနှင့်မွှေးတစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာထွက်လာပါတယ်။ ပြောင်လက်တောက်ပသော, တစ်ဦးကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အတူသူ့ကိုပထမဦးဆုံးအားလပ်ရက်စားပွဲနှင့်အတူတတ်၏။ 2 စားသုံးခြင်းများအတွက်စာရွက်သတ်မှတ်ထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများခုနှစ်, သင်တစ်ဦးကြီးတွေအဘို့ကိုလိုအပ်တယ်ဆိုရင် - ထုတ်ကုန်များ၏အရေအတွက်ကိုတိုးမြှင့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်အူချောင်း - 100 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 100 ဂရမ်;
• Mayonnaise သုပ်;
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ပဲမျိုးစုံ - 250 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• အစိမ်းရောင်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. Cube သို့ဖြတ်အေးမြကြက်ဥ, ပြုတ်။
2. ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဝက်အူချောင်းခုတ်တုတ်။
3. တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအတူတူကအားလုံးကိုထားပါ။ ပဲမျိုးစုံနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲထဲမှာမွှေပေးပါ။
4. Mayonnaise လောင်း pyurirovanny ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဆမ်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီ။

တူနာငါးနဲ့ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူသုပ် - စာရွက်

တူနာငါးနဲ့ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူသုပ် - စိတ်ဝင်စားဖွယ်ပေမယ့်အရသာရှိတဲ့ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်။ အခိုငျအမာဇာတိပကတိအားဖြင့်ငါးပဲနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်ပေမယ့်လည်းသင်တစ်ဦးအရသာသခွားသီးနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအမွေး add လျှင်အရသာရှိတဲ့မုန်, ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဆေးထည့်အရသာသံလွင်ဖိရေနံပထမဦးဆုံးအအေးနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဝတ်ပြုကြလော့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပဲမျိုးစုံ - 1 အိုးတလုံး,
• တူနာငါးကိုဆီ - 1 ဘဏ်;
• chives - 50 ဂရမ်,
• ဆလရီ - 100 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဌ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• သခွားသီး - 1 pc; ။
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - L ကို; 2 ဇ။ ။

• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆင်သင့်ထံမှရေနံယိုပြီးသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာအပိုငျးပိုငျးပြန်ဖွင့်, တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ mash ။
2. ပဲနှင့်တကွ, အရည်, strain စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
3. ကြက်ဥပြုတ်နှင့်ကြမ်းခုတ်။
4. ဆလရီ, Cube, သခွားသီး polukruzhkami သို့ခုတ်။
5. လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော, ရေနံ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရာသီ, ဆား။

ကြက်သားနှင့်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ်

အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ၏သုပ်မူရင်းအစိတ်အပိုင်းများမှဖြည့်စွက်, အပူ၏ပုံစံအတွက်တင်ပြရန် သာ. ကောင်း၏။ ဤသည် Multi-အစိတ်အပိုင်းပန်းကန်မုတူသောသာမန်အဖြစ်လွယ်ကူသောအဖြစ်ပြင်ဆင်ထားသည်, သို့သော်ရလဒ်ကြိုးစားရကျိုးနပ်ပါတယ်။ မအရှိဆုံးရိုးရှင်းသောအရသာရရှိသောပဲမျိုးစုံနှင့်အတူသုပ်, အာဟာရ, အတန်အသင့်စပ်ပြီးအလွန်လှပသော။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တန်း - 250 ဂရမ်;
• ပဲမျိုးစုံပဲမျိုးစုံ - 100 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• သုပ် - 100 ဂရမ်;
• ရေနံချက်ပြုတ်;
• နှမ်းမျိုးစေ့များ - 10 ဂရမ်

အဆာ:

• သံလွင်ဆီ - 50 ml ကို;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ml ကို;
• သံပုရာအခွံ - 1 Tsp ;.
• မုန်ညင်း - 20 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• ဂျင်းအမြစ် - 0.5 စင်တီမီတာ,
• စမုန်ဖြူ, ဆား။

glaze:

• ပိုးစာ - 20 ဂရမ်,
• သကြား - '30

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေနံအတွက်အသားကြော်၏ strips ။
2. , ပဲ Add ဆား, ငရုတ်ကောင်း, 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
3. အဆိုပါအဆာအဘို့, ပြီးလျှင်ဂျင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ pyurirovanny zest နှင့်ဖျော်ရည်, ရေနံ, မုန်ညင်းရောမွှေပါ။ စမုန်ဖြူနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီနှင့်အတူရာသီ။
4. သီးခြားစီ, အနှမ်းမျိုးစေ့များကိုကြော်။
5. ပြီနောက်ဟင်းများတွင်အနိမ့်အပူပေါ် 10 မိနစ်အထိနွေး, ပိုးစာနဲ့သကြားပေါင်းစပ်။
6. ဆလတ်ရွက်နှင့်အတူတစ်လင်ပန်းပေါ်ပြန့်နှံ့ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်နှင့်အတူကြော်ရောမွှေပါ။
7. အဆာများနှင့်နှင်းခဲလောင်း။
8. အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူသုပ်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။

သုပ်အသည်းနှင့်ပဲမျိုးစုံ

အဖြူပဲမျိုးစုံနှင့်အတူထိုသို့သောသုပ်ချမ်းသောကာလ၌ကြက်သားအသည်းငါချင်ပါတယ်သကဲ့သို့အရသာရှိတဲ့လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ, အကောင်းဆုံးနွေးတာဝန်ထမ်းဆောင်သည်။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုအနည်းငယ်မျှသာဖြစ်မည်အကြောင်း, ဒါပေမယ့်ရေစာအစားအစာများကိုဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့် savory သာ. ကောင်း၏: ကြက်သွန်ဖြူ, shallots နှင့် arugula ။ Self-လုံလောက်သောပန်းကန်, ဒါပေမယ့်သူကတစ်ဦး poached ကြက်ဥ file မှနေဆဲဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• arugula - 100 ဂရမ်;
• ပဲမျိုးစုံ - 1 အိုးတလုံး,
• အသည်း - 300 ဂရမ်;
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 10 PCs ။
• ရေနံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• shallots - 1 pc; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. နူးညံ့သော, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီသည်အထိအသည်းကြော်။
2. တစ်သင်းလုံးကကစားသမား Make, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရေနံအတွက်ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့ပွတ်။
3. arugula ၏ငံပြာရည် sprig လောင်းကုန်တယ် shallots နှင့်ချယ်ရီရှက်။
4. ချက်ချင်းအစေခံခြင်း, ပဲမျိုးစုံနှင့်နွေးထွေးသောအသည်းထည့်ပါ။

ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူမက္ကဆီကန်သုပ်

Sharp က, piquant ပဲမျိုးစုံနှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူသုပ် လက်တင်အမေရိကအစားအစာအပေါငျးတို့သချစ်သူများမှအယူခံမည်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါပန်းကန်, တောက်ပရောင်စုံနှင့် delightfully အရသာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါသရက်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add, ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ငရုတ်သီးနှင့်ဟန်ချက်ညီရန်နှင့်ထူးခြားသောအရသာ: အပြင်ပဲပင်တို့အားဤသို့သောမုငရုတ်ကောင်း add ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အနီရောင်ပဲ - 1 st; ။
• စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 1 st; ။
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1/2 PCs; ။
• ငရုတ်သီး - 1 အသေးစားခွံ;
• parsley, chives;
• သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• အသီးဖျော်ရည် - 1 ထုံး;
• သရက်သီး - PCs ½; ။
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပဲမျိုးစုံပေါင်းစပ်, ပြောင်းဖူး, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သရက်သီး Cube ။
2. အခြားပန်းကန်ထဲမှာပေါင်ကိုအပိုင်းပိုင်းဆား, ဆီ, ထုံးဖျော်ရည်ငရုတ်သီး။
3. အနီရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသွန်းလောင်း။