Acute ဆန်ဟင်းချို

acute ဆန်ဟင်းချို - တော်တော်မူရင်း, သင့်ညစာစားပွဲ၌ကြည့်ဖို့လက်ရာမြောက်သောဖြစ်သောစပ်ပူပန်းကန်။ လုံလောကျအစာရှောငျကပြုတ်, ဒါပေမယ့် delightfully အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ရဲ့တစ်ဦးချွန်ထက်သောဆန်ဟင်းချိုလုပ်သင်မည်သို့ထံမှလေ့လာသင်ယူကြပါစို့။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ acute ဆန်ဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 100 ဂရမ်;
• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 100 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• မုန္လာဥနီ - 100 ဂရမ်;
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
• barberry, hops-suneli - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• လတ်ဆတ်သော parsley - optional ကို;
• ရေ - 2.5 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သွန်စင်ကြယ်သော shinkuem သေးငယ်တဲ့ Cube: ပထမဦးဆုံးဖွင့်အပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. ကြကုန်အံ့။ မုန်လာဥသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးအားရစရာ, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ scalded အချပ်များနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်ခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် Cube ဖျက်စီး။ ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းမျိုးစေ့များနှင့်ထုဖြတ်ကနေသန့်စင်။ အခုတော့တစ်ဦးကောင်းမွန်စွာဆေးကြောဆန်ထားမီးရှို့, ဒယ်အိုးထဲသို့ရေကိုလောင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် passeruem အတွက်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန္လာဥနီ, 7 မိနစ် maslitse သူတို့ကို add နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကြော်ပါသေး 10-15 မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီနောကျ, မွှေးငရုတ်ကောင်းထားခရမ်းချဉ်သီးနှင့် 7-10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ဆန်ခြင်း, ဟင်းချိုကြော် shift မှလက်တွေ့ကျကျအဆင်သင့်ဖြစ်ဆူနံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned, ငရုတ်သီးပစ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့် extrude လိမ့်မယ်ပြီးတာနဲ့။ 5 မိနစ်အဘို့အမြင့်မားသောအပူကျော်ပြုတ်, ပြီးတော့ဖလားထဲသို့ဟင်းချိုဖိတ်, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ acute ဆန်ဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 300 ဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• မီးသီး - 2 PCs; ။
• ပူငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• ဆလရီအမြစ် - 200 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 400 ဂရမ်;
• အသားဟင်းရည် - 1.5 ဌ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• နံ့သာမျိုး,
• ပုံ - 70 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ဒီမှာအခြားစိတ်ဝင်စားဖွယ်စာရွက်စူးရှသောဆန်ဟင်းချိုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အသားကိုကောင်းစွာဆေးကြောလုပ်ငန်းများ၌နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ခံခဲ့ရသည်။ သူတို့အားကိုလျှော်လျှော် melenko shinkuem:: - အန်စာတုံး, နှင့်ဆလရီအမြစ် - အသေးချပ်ကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်းယခုငါတို့ရှိသမျှသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. ။ ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာကုန်တယ်ကြက်သွန်ထည့်ပြီးဖွင့် passeruem လင်းမြင်သာမှု, အဲဒီနောက်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ဆလရီနှင့် tangy ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့အကြောင်းကို 5 မိနစ်အတူတကွနှိုးဆော်, အရာအားလုံးကြော်။ ပူပြင်းတဲ့ရေနံအတွက်သီးခြားကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, အသေးစားနေသည်ဟုသူအတွက်အသားကြော်, ဒါကြောင့်တစ်ပုံစံတည်းတစ်အပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေသည်။ Next ကိုကျနော်တို့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖို့အမဲသား shift အနည်းငယ်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ အကြောင်းကို 2-3 မိနစ်တပြင်လုံးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ညှဉ်းဆဲ, ထို့နောက်တစ်ဦးကြီးမားသောအိုးထဲသို့ဒယ်အိုးရဲ့ contents ဝတ်နှင့်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ seasoned, ဆန်လက်တဆုပ်စာကိုထည့်သွင်း, နွေးရေထဲမှာ Pre-စိမ်, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထို့နောက်နိမ့်ဆုံးမှမီးကိုလျှော့ချနေတဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်လုံးဝအသားပြုတ်သည်အထိဟင်းချို 1.5 နာရီချက်ပြုတ်။ Lay စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံရဲ့အဆုံးမှာ, 10 ထက်ပိုမိနစ်ပြုတ်နှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တန်ဆာများကို ပြင်. စားပွဲပေါ်ပူဟင်းချို, ဝတ်ပြုကြလော့။