Kefir နှင့်အတူဒိန်ခဲကိတ်မုန့်

Kefir - အလွန်အသုံးဝင်သောသောက်စရာ, အသုံးအများဆုံးနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏တဦးတည်း။ ယခင်ဆိုဗီယက်ယူနီယံတွင် (နှင့်မရသာ) လူသိများကြသည်နှင့်စက်မှုလက်မှုလုပ်ငန်းရှင်များနှင့်အိမ်နှင့်အမျိုးမျိုးသောအမျိုးသားရေးနှင့် sub-မျိုးစိတ်ဗားရှင်း (ဒိန်ချဉ်, tan, ဒိန်ချဉ်မှာထုတ်လုပ်နေကြပြီး katyk , Tarak နှင့်အခြားသူများ) ။ Kefir ကွဲပြားခြားနားသောအဆီ content တွေကိုသီးခြားစီစားသုံးနိုင်ပါသည်, အဖြစ်ကောင်းစွာကဲ့သို့၎င်း, မုန့်ဖုတ်အပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများရေးဆွဲပြီးလိမ့်မည်။

လူသားတို့ကိုဖုတ်ဟင်းလျာများ၏အများဆုံးရှေးခေတ်တစ်ခုမှာ - မုန့်ညက်ကိုဖန်ဆင်းကိတ်မုန့်ကိုတောင်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအများဆုံးစရိုက်ကာလများတွင်အားလုံးစိုက်ပျိုးရေးလူ့အဖွဲ့အစည်းထစိတ်ကူးထားတဲ့၏ကွဲပြားခြားနားသောစီရီရယ်ဖြစ်ပါတယ်။

၏သင်တန်းများနှင့်အထိုင်များနှင့်ခြေသလုံးကျိန်းသေ, ကိတ်မုန့်အရသာနဲ့ကျေနပ်စရာစေလို, ဒါကြောင့်မုန့်စိမ်းအမျိုးမျိုးသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်အခြားထုတ်ကုန်များ (ဥပမာ, ဒိန်ခဲနှင့်အခြား toppings) ကိုထည့်သွင်းလာတယ်။

ယခုမှာကျွန်တော်တစ်ဦးအရသာမှကိုယ့်ကိုယ်ကိုပြုမူဆက်ဆံနိုင်ပါတယ် ဒိန်ခဲကိတ်မုန် kefir အတူတစ်ပန်းကန်မြန်ဆန်ရိုးရှင်းတဲ့ပြင်ဆင်ထားရန်, ရိုးရှင်းသော, ကြမ်းတမ်းခြင်းနှင့်အကြိုးပွုအစားအစာဖြစ်ပါတယ်။

ဘယ်လို kefir နှင့်အတူဒိန်ခဲကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ။ သင်, သင်တန်း၏, tortillas အဘို့မုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့မဆိုကြာရှည်သို့မဟုတ်အခြားသည်မရှိဘဲမည်သည့်အဆီတိုက်ရိုက်ဒိန်ချဉ် (မဟုတ်, အချို့သံသယရှိ "Kefir ထုတ်ကုန်") ကိုသုံးနိုင်သည်။ (အခြားနို့ထွက်ပစ္စည်းများသုံးစွဲဖို့, သင်တန်းဖြစ်နိုင်သော) 5 ကျော် days ago လုပ် - ဒါဟာထက်ပိုမို 3 ရက်ကြာဒိန်ချဉ်ရပ်တည်မှုသုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသော်လည်းမလိုလားအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။

kefir နှင့်အတူဒိန်ခဲကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် (ဖြစ်နိုင်ရင်မြေတပြင်လုံး၌စပါးကိုအခြားစီရီရယ်၏မုန့်ညက်နှင့်ရောနိုင်ပါတယ်) - 2 ခွက်,
• ဒိန်ချဉ် - အကြောင်းကို 1-1.5 ခွက်;
• ဒိန်ခဲ (ဆို, ထောပတ်, ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်အခြား) - တွေအကြောင်း 100 ဂရမ်;
• အပူပိုင်းအမွှေးအကြိုင် (သင့်သမ္မာသတိမှာ);
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကွဲပြားခြားနားသောပါ၏
• ကြက်သွန်ဖြူ;
• ဒယ်အိုးလူးခွငျးအဘို့အအဆီစာ။

ပြင်ဆင်မှု

ပန်းကန်ဆလိုက်ထဲသို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ တစ်ရပ်နား Make နှင့်တဖြည်းဖြည်း kefir လောင်းစတင်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ (ကောင်းသော plug ကိုတတ်နိုင်သမျှပြည်မြို့ရောနှော) ။ အဘယ်သူမျှမဖုရှိသင့်ပါသည်။ ဒါ့အပြင်ထုကုန်တယ်ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြီးလျှင်မုန့်စိမ်းအမွှေးအကြိုင်, မှဖြည့်စွက်။ ငါတို့သည်ဤမုန့်စိမ်းလွန်းပါးလွှာကိတ်မုန့်မဖြစ်ထွက်လှိမ့်။

သင်တစ်ဦးကြွေ form မှာတစ်ခုသို့မဟုတ်အထူးကြွေ "ကျောက်ခဲတို့ကို" ပေါ်တွင်, ဒါမှမဟုတ်ဒယ်အိုး (အလွယ်ကူဆုံး) တွင်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မီးဖိုတဖို၌ kefir နှင့်အတူဒိန်ခဲကိတ်မုန့်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒယ်အိုး, "ရော့ခ်" သို့မဟုတ်ဒယ်အိုး (ဝက်ဆီ) လူးသငျ့သညျ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ကိတ်မုန့်ကိုဖုတ်ရလိမ့်မည်သည့်အပေါ်တစ်ခုခုတစ်နည်းနည်းနွေးတက်လိုအပ်ပါတယ်။ အစားအဆီကိုအသုံးပြုချက်ပြုတ်ဆီ, tortillas (အသုံးဝင်သောမဟုတ်) ကြော်နေတယ်ဆိုရင်, ဖုတ်မဟုတ်ပါဘူး။ သို့သော်ရှေးခယျြမှုရင်းသင့်သည်။ သို့သျောလညျးအရသာနှင့်သဘာဝအရည်ပျော်မှုထောပတ်ကြော်နှင့်ဖုတ်အတွက်အသုံးပြုမယ်ဆိုရင်ကထွက်လှည့်အလုံအလောက်မဆိုး။

ပိုမိုအဆင်ပြေနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ပိုမြန်။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အညိုရွှေသောအာဏာသိမ်းမှုနှင့်အတူဖုတ်။ ကြက်သွန်ဖြူအချပ်လေးညှင်းပွင့ lubricates ။

သငျသညျဝက်ပေါင်ခြောက် stuffing (ပိန်ဘေကွန်သို့မဟုတ်ဘေကွန်) နှင့်အတူတစ်ဦးဒိန်ခဲကိတ်မုန့်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏စာရင်းစေရန်, ဝက်ပေါင်ခြောက်ကို 100 ဂရမ် (ပိုကောင်းတဲ့ဒဏ်ငွေ mince သို့ခုတ် add - တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူလက်ကဖြစ်နိုင်ခြေဖြစ်ပါသည်, ) သင်တန်း၏, နှင့်အသား grinder မှတဆင့် skip ။ ပါးလွှာသေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်ကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ အဆိုပါကိတ်မုန့်တဦးတွင်အညီအမျှ minced ဝက်ပေါင်ခြောက်လောင်း။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ ကျနော်တို့အထက်ကနေစက္ကန့်ကိတ်မုန့်စည်းကြပ်, အနားနှင့်ရှင်းပြီ-packer အတူတကွကပ်။

Burrito လည်းထူမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ရွှေအညိုရောင်အပေါ်ယံလွှာသည်အထိအာဏာသိမ်းမှုနှင့်အတူဖုတ်။ အဆင်သင့်အနည်းငယ်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်, ထောပတ်နှင့်အတူ greased နိုင်ပါတယ်အအေး။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, အချဉ်နို့အဖျော်ယမကာ, လက်ဖက်, တာဟာ, အသီးအချိုရည်, မူကြမ်းအိမ်သူအိမ်သားစပျစ်ရည်နှင့်အချောကိတ်မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။