တစ်ဦး crispy မုန့်နှင့်တင်ဒါအသား - အားလုံးအာခေါင်အဘို့ကြီးစွာသောရွေးချယ်မှု။ ထို့ကြောင့်ကြက်သား schnitzel ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ သူကအပူကုသမှုများအတွက်လိုအပ်သောအချိန်အများကြီးလျော့နည်းကြောင်းတည်းသောခြားနားချက်နှင့်အတူထိုထုတ်ကုန်များအတွက်ရိုးရာနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
အကြှနျုပျတို့သညျ, ကြက်သား schnitzel ချက်ပြုတ်ထားတဲ့စိတ်ဝင်စားဖို့ option ကိုရွေးမီးဖိုချောင်ထဲမှာ conjured, သူတို့ရဲ့ဆွေမျိုးသားချင်းများကတင်ပြဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူအကြံပြုအပ်ပါသည်။
ကြက်သား Schnitzel - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 900-950 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုးကို (နံနံ, ငရုတ်ကောင်း) ဆန်;
- ဆား;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- crackers - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
2-3 အပိုင်းပိုင်းသို့ကြက်သားရင်သားသွေးခွဲ။ ရိုက်နှက်အပိုင်းပိုင်းအတွင်းမှာတော့ဘဲဥပုံပုံ attach ။ ဖျန်းဆား, နံနံ, ငရုတ်ကောင်း, သူတို့ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာပွတ်တိုက်။ ဥ, ဘီစကွတ်၌နှစ်ပြီးသောနှင့်ဒယ်အိုးမှချက်ချင်းအတွက်ပေးပို့ပါ။ ကင်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြာရှည်ခံသည်။ crackers အိမ်မှာမုန့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ဒါမှမဟုတ်အဆင်သင့်လုပ်မဝယ်နိုင်ပါ။
ကြက်သား schnitzel, ပေါင်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 350-400 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့ - 3 အကိုင်းအခက်,
- နနွင်း ;
- ဆား;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- crackers;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားသို့ဖြတ်လွှာများနှင့်ရိုက်နှက်မှု, ဘဲဥပုံတဖဲ့လုပ်ပါ။ ဇီယာစေ့ကိုခုတ်နှင့် breadcrumbs နှင့်အတူပန်းကန်ထဲမှာပေးပို့ပါ။ ထို့အပြင်နနွင်းနဲ့ဆားရှိပါတယ်မိတ်ဆက်ပေး။ breadcrumbs နှင့်ကြက်ဥအလေးချိန်အတွက်တနည်းတိုင်း schnitzel နှစ်ပြီးသော။ browned အမဲသားကိုမှာရတဲ့ကြော်။
ဓမ္မအမှုအတွက်ကြက်သား schnitzel
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 670-700 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- Bun - 250-270 ဂရမ်;
- မြေပြင်နံ့သာမျိုးကို (ဟင်း, အဖြူရောင်ငရုတ်ကောင်း);
- ပင်လယ်ဆား;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားတန်းနှစ်ပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ တစ်အိတ်ဒါမှမဟုတ်ရုပ်ရှင်များတွင်နေရာယူခြင်း, တွေ့တဲ့အခါ။ muffins ခွံဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အလွန်ပါးလွှာသော strips တွေ, 2.5 စင်တီမီတာအကွာအဝေးအတွင်းအရှည်သို့ခုတ်ဖြတ်။ လိပ်ကနေကြက်ဥနှင့်ကောက်ရိုးအတွက်လွှာပေးပို့သည်။ မျက်နှာပြင်ခဲ့လှပသောပုံစံအပေါ် schnitzels တစ် herringbone ပေါင်မုန့်အတွက်ထွက်ချထားနိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးပြည့်နှက်အပေါ်ယံလွှာအလျှော့ပေးလိုက်လျောကြော်။
မီးဖို၌ကြက်သား schnitzel
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 4 PCs; ။
- နို့ - 30-40 ml ကို;
- crackers - 50-60 ဂရမ်;
- iodized ဆား;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဟင်း;
- ခက်ဒိန်ခဲ - 45-50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားရင်သားနို့နှင့်ခွင့်ကိုငါသွန်းလောင်း။ ကြောင့်ဒီက juicier နှင့် tastier ဖြစ်လိမ့်မည်။ တစ်ဦးဘဲဥပုံအသွင်သဏ္ဌာန်ပူးတွဲတစ်ဦးရိုက်နှက်သောသံတူသည်နှင့်အတူရိုက်နှက်, ထို့နောက်အပိုင်းပိုင်းသို့တစ်ခုချင်းစီရင်သားဖြတ်နှင့်။ ကျနော်တို့ခြစ်ဒိန်ခဲ, ဆား, ဟင်းနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပြီးတော့အစအနသို့ဘောလုံးသို့ကဤအပိုငျးပိုငျးပေးပို့ပါ။ ကျနော်တို့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကျော်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့် 40 မိနစ်မီးဖို၌ကိုင်ပေးပါ။