omelette နှင့်အတူသုပ် နှင့်ကြက်သား - တစ်ရင်ခုန်စရာညစာတစ်စက္ကန့်အဖြစ်လုပ်ဆောင်နိုင်သည့်အပြည့်အဝကျေနပ်စရာပန်းကန်။ သုပ် delightfully အရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်နှင့် omelette ကနူးညံ့ကြင်နာမှုနှင့်အရည်ရွှမ်းပေးသည်။ ကိုယ့်ကိုကိုယ်အဘို့မြင်လျက်အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများအတိုင်းပြင်ဆင်လော့။
omelette, ကြက်သားနှင့်ကိုရီးယားမုန်လာဥနီနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကိုရီးယားမုန်လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သား - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
- ရှာလကာရည် 9% - 1 st ။ ဇွန်း,
- parsley;
- နံ့သာမျိုး,
- Mayonnaise - ဆီဖြည့ဘို့။
အဆိုပါ omelets များအတွက်:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- နို့ - 50 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
20 ခန့်မိနစ်ဆားရေထဲမှာကြက်သားပြုတ်။ သန့်ရှင်းမှုထုကနေကြက်သွန် peels, shinkuem ရေအေးနှင့်အတူဖြည့်ပါ, ရှာလကာရည်နှင့် 15 မိနစ်အရံ Marine သွန်းလောင်း။ နှင့်ဤအချိန်, သည်အထိကွိုတငျပွငျဆငျ ဟာ omelets ။ ဒီအလုပျနေတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်, နို့သွန်းလောင်းရန်, ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အချောသည်အထိအားလုံးလမ်းဆုံလမ်းခွ whisk ။
တစ်ဦးကအသေး skillet, ထောပတ်တစ်နည်းနည်းလောင်းနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်သုံးပါးလွှာ omelette ကြော်။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားထိပ်အပေါ်မှာထား, တစ်လိပ်ပတ်ရစ်နှင့်အထူ 5 မီလီမီတာ၏ကွင်းသို့ဖြတ်သည်။ ပြုတ်ကြက်သားလွှာကြီးမားတဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာအမျှင်များနှင့်ပြန့်ပွားအပေါ်မှာလက်ဖျက်သိမ်း။ ထို့နောက်ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့ကုန်တယ်ဥ, ချဉ်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ သုပ် Mayonnaise, ဆားအားလုံးကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, ရာသီလိုအပ်သောလျှင်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဝတ်ဆင်။ အခုတော့ပန်းကန်သောအဘို့ကိုပန်းကန်ပြိုကွဲခြင်းနှင့်ကုန်တယ် parsley နှင့်အတူဖြန်း။
omelette, ကြက်သား, မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 700 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 400 ဂရမ်;
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- Mayonnaise - 100 ml ကို;
- 2 tbsp - ရှာလကာရည် 9% ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- နံ့သာမျိုး။
အဆိုပါ omelets များအတွက်:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- နို့ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
နူးညံ့သောသည်အထိဆားနယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာကြက်သားလွှာအနာစိမ်း, လုံးဝအအေးနှင့်အသေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ စင်ကြယ်သောကြက်သွန်နီ, ခုတ်တစ်ဝက်ကွင်း, ငါတို့မိနစ် 30 ပုံးရည်နှင့်ချဉ်ပေါင်းထည့်, ရေအနည်းငယ်လောင်းနက်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့။ မှိုပူ maslitse အတွက်ချက်ပြုတ်သည်အထိမတရားဖမ်းဆီးဖြတ်မျှတည်ထားပါ, လျှော်ဆက်ဆံပါ။
ကြက်ဥ, မြည်းစမ်းဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ် omelette ကြော်အချို့ဆားထပ်ထည့်, နို့နှင့်အတူချောသည်အထိရိုက်တယ်။ အေးမြပြီးတော့ဒါဟာလုံးဝနှင့်ပါးလွှာသော strips တွေသို့ဖြတ်ကြပါစို့။ omelette, ကြက်သားနှင့်မှို Mayonnaise နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာဝတ်ဆင်သုပ်အားလုံးပြင်ဆင်ထားအစားအစာချပြီးနှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။
omelets နှင့်အတူကြက်သားသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 350 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး,
- ဇီယာစေ့,
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- walnuts - 0.5 v; ။
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ခဲသောက်သည်;
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 50 ဂရမ်,
- လက်ပစ်ဗုံး - မြည်းစမ်းဖို့။
အဆိုပါ omelets များအတွက်:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- နံ့သာမျိုး,
- Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 10 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးဖွင့်သင်တစ်ဦး omelets ကွိုတငျပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တစ်ပန်းကန်ထဲသို့ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်ကာရောနှောနှင့်အတူကောင်းစွာ whisk အရသာအတွက်ဆားကိုထည့်သွင်း, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း, အနည်းငယ် Mayonnaise ထားအနည်းငယ်မုန့်ညက်ကိုလောင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံး whisk ရောထွေးနှင့်ထောပတ်နှင့်အတူ greased ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာအရောအနှောကိုလောင်း။
ကြော်နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ် omelette, ထို့နောက်ညင်ညင်သာသာတစ်ပန်းကန်ပေါ်လွန်ခြင်းနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။ Cube သို့ဖြတ်ဆားရေထဲမှာကြက်သားလွှာအနာစိမ်း။ စင်ကြယ်ရေတိမ်ပိုင်းနှင့်အနည်းငယ် shinkuem passeruem မီးသီး, စာသား 2-3 မိနစ်။ သောက်သည်ဒိန်ခဲတစ်ဦး Blender ကြိတ်တစ်ပါးပါးနှင့်အစိမ်းရောင်နှင့် walnuts သို့ဖြတ်သည်။ အခုတော့တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေ, ကုန်တယ်အလတ်စား omelets add, သလဲသီးမျိုးစေ့များ, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဖြည့်ပါ, နှိုးဆော်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။