ခြော, အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန် - beets နှင့်ရွှေဖရုံသီး - သင့်အရသာမှပြီးပြည့်စုံသောပွဲစဉ်ကိုသင်ကွဲပြားခြားနားသောသုပ်ဖို့သူတို့ကိုပွငျဆငျနိုငျဒါ။
သငျသညျအံသွားနှင့်အစာခြေကျေးရွာအုပ်စုနှင့်အတူအဘယ်သူမျှမပြဿနာများရှိပါကနှင့် beets နှင့် squash ကုန်ကြမ်း form မှာအများဆုံးအသုံးဝင်ကြောင့်ကုသမှုအပူသူတို့ကိုဖော်ထုတ်ဖို့မ သာ. ကောင်း၏။
beets နှင့်ရွှေဖရုံသီး၏ Meatless အစားအသောက်များတွင်သုပ် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beets (ငယ်ရွယ်အမြစ်များ) - 1-2 အပိုင်းပိုင်း။ အကြောင်းကို 250 ဂရမ်အလေးချိန်;
- ရွှေဖရုံသီး (ပိုကောင်းသော mace) - တွေအကြောင်း 300 ဂရမ်;
- parsley, ပင်စိမ်း, cilantro, ဇီယာစေ့, etc ။ ,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဖိမဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပထမဦးဆုံးအအေး - 3-5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသို့မဟုတ်သဘာဝကရှာလကာရည် (ပန်းသီး, စပျစ်ရည်) - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ကိုရီးယားဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ဘို့အထူး grater လိုအပ်ပါတယ်။ သို့မဟုတ်ရဟတ်ယာဉ်စပါးရိတ်ရာကာလ, အစားအစာ Processor, အဆိုပါရဟတ်ယာဉ် mode မှာအလုပ်လုပ်နေ - ဤ devices တွေကိုကောင်းကောင်းနှင့်လှလှပပအလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှီးဖြတ်ကြသည် - အလွန်အသုံး။
ကျနော်တို့ "ကိုးရီးယား" grater အပေါ် beets နှင့်ရွှေဖရုံသီးရဟတ်ယာဉ်သို့မဟုတ်ပွတ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာအသီးအရွက်ချပြီးနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည်၏တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ 15 မိနစ်များအတွက်သုပ်ရပ်တည်ချက်ပေးပြီးနောက်တဖန်မွှေပေးပါ။ အသားသို့မဟုတ်ငါးဟင်းလျာများနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဒီသုပ်၏ဖွဲ့စည်းမှုတွေ့ရပုံ (ဒီကိုလည်း beet တစ် subspecies ဖြစ်ပါသည်, စက်ရုံ, စားသုံးဆီအရွက်ပေးခြင်း) ထည့်သွင်းရန်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။ နှောင့်အယှက်, မွှေးငရုတ်ကောင်းမထားပါနဲ့။
အဲဒီအစားရေနံရှာလကာရည်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများ၏သဘာဝအလျောက် unsweetened တိုက်ရိုက်ဒိန်ချဉ်ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ဒီဂျအတွက်ကြောင့်သုပ်ကုန်တယ်အခွံမာသီးများတွင်ထည့်သွင်းရန်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မည် - ဒီပန်းကန်သက်သတ်လွတ်စားခြင်းနှင့်အစာရှောင်ခြင်းအဘို့အကအလွန်တန်ဖိုးရှိသောအရာတစ်ခုလွတ်လပ်သောအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဆလတ်ပင် သာ. ကြီးမြတ်မွတ်မပြေနိုင်သောအဘို့အသေး rennet ဒိန်ခဲဆားရည်အိုင်အမျိုးအစားထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ် (ဒိန်ခဲ, feta et al ။ ) ။ ဒိန်ခဲလွင်ပြင်ကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ Cube, Cube သို့ဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။
သငျသညျဝါးနှင့် digesting အစားအသောက်နှင့်အတူပြဿနာများရှိပါကဤကိစ္စတွင်အတွက်သုပ် beets နှင့်ရွှေဖရုံသီးပြင်ဆင်နေမတိုင်မီပြုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏ (မပါ) ။ 20-40 မိနစ်ဘို့မိမိတို့အရေခွံရေနံစိမ်းပြုတ် beets, ထို့နောက်ကိုစင်ကြယ်စေခြင်းနှင့်တစ်ဦးဓါးသို့မဟုတ်တစ်ရဟတ်ယာဉ်တွေနဲ့ခုတ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်သုံးခုထုခုတ်ဖြတ်။ ဒါ့အပြင်သီးခြားစီ, ရွှေဖရုံသီးပြုတ်ကြီးမားသော Chunk သို့ဖြတ် 15-20 မိနစ်ပြုတ် (သို့မဟုတ်ဖုတ်), ပြီးတော့စပါးကိုကြိတ်။
beets နှင့်ဖရုံသီးကနေကိုရီးယားသုပ်
သူတို့များသောအားဖြင့်နံနံ, ပူအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူစဉ်းစားဆင်ခြင်စရာပမာဏသာရှိပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်သကဲ့သို့ကိုရီးယားသုပ်, အထူးသဖြင့်စပ်နှင့်ချွန်ထက်ဖြစ်ကြသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သင်တန်း၏, မဟုတ်ရင်ကိုရီးယားသုပ် (။ အထက်ကြည့်ပါ) အဖြစ်ကောင်းစွာပြင်ဆင်, ကိုရီးယား grater အပေါ်ပွတ်။ ပိုများသောကိုရီးယားအစားအစာနှမ်းဆီအသုံးပြုမှုအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအခြေခံပေါ်မှာများနှင့်ကိုရီးယားသုပ်ချက်ပြုတ်။ ဒါဟာသုပ်၏ထို့အပြင်တားဆီးမည်မဟုတ် ဂေါ်ဖီထုပ် နှင့် pak Choi နှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များ။ ကိုရီးယားသုပ်အတွက်ဒိန်ခဲယေဘုယျအားထားကြဘူး - နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏အသုံးပြုမှုဒယ်အိုး-အာရှအစားအစာအစဉ်အလာအဘို့ပုံမှန်မဟုတ်ပါဘူး။ သို့သော်ပြုတ်ကြက်ဥ - ငုံး (လုံးဝ) သို့မဟုတ်ကြက်သား cutlets - အလွန်သင့်လျော်သောပါလိမ့်မယ်။