နွေရာသီအပြည့်အဝလွှဲ၌ရှိ၏အမြဲတမ်းလန်းဆန်းနှင့်အရသာတစ်ခုခုချင်တယ်! အဆိုပါ အကယ်. hash သင်နှင့်အတူတက်တိုက်ကျွေးနည်းနည်းရှိသည်, ကျနော်တို့ဿုံပူပြင်းတဲ့နေ့၌သင်ကအားပေးစရာထားတဲ့အအေးသံပုရာဟင်းချိုအနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်း, ကိုဆက်ကပ်။
သံပုရာပဲဟင်းဟင်းချိုနှင့်ဆန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းရည် - 1.5 ဌ;
- နနွင်း - အဖြစ်တော့;
- ပဲဟင်း - 150 ဂရမ်;
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 150 ဂရမ်;
- သံပုရာ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
စင်ကြယ်သောကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ထုခုတ်။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထောပတ်အနည်းငယ်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်လောင်းနှင့်အလတ်စားအပူကျော်ပါကအပူ။ ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် passeruem ထား. , စိတျလှုပျရှားဖှယျ, 3-4 မိနစ်။ ထိုအခါ 1 မိနစ်များအတွက်နနွင်းနဲ့ကြော်ပစ်။ ထို့နောက်ဆန်, ပဲဟင်း, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add နှင့်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။
ချက်ပြုတ်စီရီရယ်အကြောင်းမိနစ် 30 သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ဆူနှင့်အနာစိမ်းမှဟင်းချို Herewith ။ ထို့နောက်သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ခြစ်သံပုရာ zest မြည်းစမ်းဖို့ add, မီးဖိုကို turn off ။ ဖလားထဲသို့ဟင်းချိုလောင်းကုန်တယ် cilantro နှင့်အတူဖြန်း, သံပုရာတစ်ဦးအချပ်တွေနဲ့အလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
သံပုရာဟင်းချိုဘာသာစကား Sicilian
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- parsley - 1 စည်း;
- မီးသီး - 0.5 ps; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ရေခဲ;
- ဓာတ်သတ္တုရေ - 1 st; ။
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အကြှနျုပျ၏သံပုရာတစ်သုတ်ပဝါနှင့်အတူသုတ်နှင့်အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါခွံထဲကနေမီးသီးသန့်ရှင်း parsley အတူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းအပြောင်းအလဲနဲ့, အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်။ ထိုအခါမှသာသံလွင် maslitse နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားလောင်း, ဆားထပ်ထည့်, သံပုရာ, ကြက်သွန်, parsley, ငရုတ်သီးထဲမှာ ထား. , ဒယ်အိုးယူပါ။ reserve အလေးချိန်အတိအကျဇထို့နောက်ဓာတ်သတ္တုရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ရေခဲထည့်ပါ။ အနည်းငယ်အခြောက်သို့မဟုတ် toasted နှင့်အတူစားပွဲမှအအေးသံပုရာအဆင်သင့်ဟင်းချိုမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ciabatta !
ဂရိသံပုရာဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 100 ဂရမ်;
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- သေးငယ်တဲ့ခေါက်ဆွဲ - လက်တဆုပ်စာ;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ချက်ပြုတ်သည်အထိဖျက်စီး, ကြက်သားပြုတ်, ထို့နောက်ဟင်းရည်ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကုန်တယ်မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ ထိုအခါဆန် add နှင့် 15 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်ကျနော်တို့ကခေါက်ဆွဲပစ်။ ကျနော်တို့ဆားပေါ်မှပန်းကန်စစ်ဆေးနှင့်မီးပိတ်လိုက်ပါ။
သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၌သူတို့ကိုလောင်း, ကြက်ဥရိုက်တယ်။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့က ladle ဟင်းချိုဟင်းရည်ကနေယူနှင့်ကြက်ဥအရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ နောက်ထပ်ညင်ညင်သာသာ, ထိုဟင်းချိုအတွက်အလေးချိန်လောင်း trickle ကောင်းစွာနှိုးဆော်, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်းခြင်းနှင့်စားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြ၏။