အသည်း မှိုနှင့်အတူ - လုနီးပါးမည်သည့်အပါအနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်တဲ့အကြီးအဟင်း။ အတူတူ, ကျွန်တော်တို့တစ်မိသားစုညစာတစ်ခုသို့မဟုတ်အားလပ်ရက်မုန့်ညက်မှုအတွက်ပြင်ဆင်ကြကုန်အံ့။
မှိုနှင့်အတူကြော်စားအသည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသားအသည်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
- မှို - 300 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 50 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး,
- ဇီယာစေ့။
ပြင်ဆင်မှု
shinkuem Cube ကြက်သွန်နှင့်သန့်ရှင်းစေ။ မှို, ပြုမူဆက်ဆံလျှော်ကြီးမား Chunk သို့ခုတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းပစ်, ထောပတ်သံလွင်တစ်နည်းနည်းတက်နွေး, အဲဒီနောက်ကြက်သွန်နှင့်မှိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မြည်းစမ်းဖို့ရွှေ, podsalivaya သည်အထိလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့ Passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ။
အမဲသားအသည်းကောင်းစွာဆေးကြောပါသည် plyonochku ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ သီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 5 မိနစ်သူမ၏အသည်းနဲ့ကြော်ပျံ့နှံ့, ကျန်ရှိနေသေးသောရေနံတက်နွေး။ ထို့နောက်ကြော်စားမှို add နှိုးဆော်ကြေမွဇီယာစေ့ကိုဖြန်း။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်မှိုနှင့်အတူချောအမဲသားအသည်းပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
မှိုနှင့်အတူ stewed အသည်း,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားအသည်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မှို - 20 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 5 PCs ။
- အစိမ်းရောင်သံလွင် - 30 PCs; ။
- ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 3 PCs; ။
- အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း - 3 ခွံ;
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
မှိုနှင့်အတူဤဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်, ဝက်သားအသည်းဆေးကြောရုပ်ရှင်ထဲကနေကင်းလွတ်ခွင့်နှင့် Chunk သို့ခုတ်ဖြတ်။ မီးသီးများနှင့်ပန်းသီးသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ကြီးမားသောချပ် shinkuem ။ အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်းသတ္တုတွင်း, ထိုအညှာကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်နဲ့ကြော်အသည်းမိနစ်အနည်းငယ်က maslitse အရည်ဖြစ်ကြ၏။
သီးခြားစီ passeruem ကြက်သွန်, အမှို add, ပန်းသီးနှင့်အစိမ်းငရုတ်ကောင်း။ အခုဆိုရင်စီးရီးပြောင်း, 5 မိနစ်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နဲ့ကြော်နှင့်အတူဖြန်း, skewers ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မှို, ပန်းသီး, ကြက်သွန်နီနှင့်အသည်းအပေါ်ထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။ မြည်းစမ်းဖို့ paprika, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဝတ်ဆင်။
အသည်းမှိုကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသားအသည်း - 500 ဂရမ်;
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- စည်သွတ်မှို - 1 ဘဏ်;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- မုန့် - 200 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 0.5 v; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ရုပ်ရှင်နဲ့ဖြတ်ကနေအသည်းဆေးကြောတော်မူ၏။ ထို့နောက်နို့နှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့် 2-3 နာရီထားခဲ့ပါ။ terochke အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ မီးသီးသန့်ရှင်း shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်း။ ဆားနှင့်အတူသီးခြားပန်းကန်ရောနှောမုန့်ညက်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဒီအရောအနှောအတွင်းအသည်းအပိုင်းပိုင်းရှင်းပြီ။
မြင့်မားသောအပူ maslitse ကျော် Preheat နှင့်လျင်မြန်စွာရောင်နင်းရှေ့တော်၌ထိုအသည်းကြော်။ ထိုအခါမှသာတစ်ပန်းကန်ပေါ်နှင့်အတူတူပင် maslitse passeruem ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုထဲမှာ shift ။ 5 မိနစ်အကြာ, အသည်းမှဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြန့်နှံ့ချဉ်မုန့်လောင်းအပေါင်းတို့နှင့်ရောမွှေပါ။ , ခြစ်ဒိန်ခဲပန်းကန်နှင့်အတူထိပ်တန်းဖြန်းဒယ်အိုးများ၏အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ချက်ပြုတ်မုန့်ညက်သည်အထိညှဉ်းဆဲ။ ဆန်သို့မဟုတ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် အာလူးပြုတ် လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူနှင့်အပါအအသည်း။
မှိုနှင့်အတူကြော်ကြက်သားအသည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသည်း - 500 ဂရမ်;
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- မှို - 100 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး။
ငံပြာရည် for:
- မုန့် - 100 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အသည်း, thawed နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ ကျနော်တို့ဒယ်အိုးထဲမှာ 15 မိနစ်အစီအစဉ်ကို "ဟော့" ပေါ်တွင် Multivarki ပြီးသားပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နဲ့ကြော်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်လုံး၌ထားတော်မူ၏သီးခြားကုန်တယ်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ passeruem ။ ထိုအခါအသည်းနှင့်ငံပြာရည်၏ပြင်ဆင်မှုဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော် pass shift ။
ကျနော်တို့ကနည်းနည်းမုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add, အချဉ်မုန့်တစ်ဖလား၌ထားတော်မူ၏။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ Add နှင့်အသည်းရန်ငံပြာရည်လောင်း။ ရေအနည်းငယ်ဟင်းနှင့်ရောနဲ့ 30 မိနစ် "သတ်" mode ကိုပေါ်ချက်ပြုတ်။ ဒါက multivarka အဆင်သင့်အတွက်မှိုနှင့်အတူအားလုံးအသည်းပဲ!