ကြက်သွန်ဖြူ croutons လွတ်လပ်သောအရသာမုန်, ဒါပေမယ့်လည်းပထမဦးဆုံးနှင့်အဓိကသင်တန်းများ, သုပ်နှင့်အခြားမုန်ဖို့အလွန်ကြီးစွာသောများအပြင်မသာရှိနိုင်ပါသည်။ ဂုဏ်သိက္ခာကြက်သွန်ဖြူ croutons, သူတို့ရဲ့သေးငယ်ပေမယ့်ကွားနိုငျတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကြက်သွန်ဖြူအရသာအတွက်, ဒါပေမယ့်လည်း texture မသာယူနီဖောင်းပန်းကန်မှ add နိုငျကွောငျး crunchy ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ပါတယ်။
ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Croutons - စာရွက်
ပေါင်မုန့်သွေ့ခြောက်စာရွက်ထဲမှာသုံးစွဲဖို့စွမ်းရည်, ကြက်သွန်ဖြူ croutons တစ်အရသာရှိတဲ့ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်လက်တွေ့ကျရေစာသာစေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်သို့မဟုတ် baguette;
- သံလွင်ဆီ - 60 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4-5 လေးညှင်းပွင့;
- ပင်လယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
190 ° C တို့မှ Herewith မီးဖိုအပူချိန် အဖုံးသတ္တုပါးသို့မဟုတ်ခေပျြမြားဝေ့။
ပြီနောက်ဟင်းပြုတ်ရည်သံလွင်ဆီနှင့်ကအပူ။ ပူပြင်းတဲ့ရေနံ passeruem ခုနှစ်တွင်ဝက်မိနစ်များအတွက်ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်။ ပူရေနံနှင့်အတူမုန့်ချပ်ရောမွှေသူတို့ရဲ့အရသာဦးစားပေးအပေါ်အခြေခံပြီးနံ့သာမျိုးကိုဖြန်းသဖြင့်, ပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးအပေါ်တစ်ခုတည်းအလွှာခွဲဝေချထားပေးရန်။
မုန့်ဖုတ် crackers 15 မိနစ်သို့မဟုတ်တစ်ဝိသေသရွှေအညိုရောင်အထိပါပဲ။
ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ parsley နှင့်အတူအိမ်လုပ် croutons
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 4-5 PCs; ။
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်;
- ကုန်တယ် parsley (အရွက်) - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ; 45 ဂရမ် - Parmesan ပြီးလျှင်
- သံလွင်ဆီ - 60 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ခင်မှာကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရှိကြောင်းသံတမန်နည်း ပြင်ဆင်. , 180 ° C တို့မှအပူမီးဖိုသတ်မှတ်ထား
ကျနော်တို့သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်, parsley နှင့်အတူအနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှိပ်စက်။ 30-40 စက္ကန့်အတွင်းမှာပူရေနံအတွက်အရသာခေါက်ဆွဲ ထား. , အပူ။ ပူနွေးတဲ့ထောပတ်နှင့်အတူ diced မုန့်ရောမွှေပါ။ စကားမစပ်, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ croutons ရှည်မုန့်, baguette, ရှိသမျှကိုခန်းခြောက် buns သို့မဟုတ်ကင်ပေါင်မုန့်ကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည် - အရေးမထားဘူး။
အဆိုပါတင်ကြ၏ခေပျြမြားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပေါင်မုန့် Cube ထားပါနှင့်မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ 8 မိနစ်ပြီးနောက်, ခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူမုန့်ဖြန်းနှိုးဆော်နှင့်အခြား 5 မိနစ်သို့မဟုတ်အလိုတော်အပေါ်ရွှေသည်အထိမုန့်သည်အထိစွန့်ခွာ။ အသုံးမပြုမီ, croutons လုံးဝအအေးပေး။
ဘီယာအဘို့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကောက် crackers
လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ၏ချွန်ထက်အရသာနှင့်အနံ့ Remove အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူများအသုံးပြုခြင်းကြောင့်ဖြစ်နိုင်ပါသည်။ အခြောက်ကြက်သွန်အရောအနှော၌သငျချို့ယွင်းအသက်ရှူခြင်းမပါဘဲဘီယာတစ်အံ့သြဖွယ်ရေစာရှိပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 45 ml ကို;
- အခြောက်လှန်းကြက်သွန်ဖြူ - 4 ဂရမ်,
- အခြောက်လှန်းကြက်သွန်နီ - 4 ဂရမ်,
- ကောက်မုန့် - 120 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အထုပ်ထဲမှာ, သံလွင်ဆီ 2/3 လောင်းနှင့်အခြောက်ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ လည်းပေးပို့နှင့်ကောက်မုန့် Cube ။ အနာဂတ်မှာရေနံ crackers ၏တစ်ဦးချင်းစီကိုဖုံးလွှမ်း, ပြီးတော့ရွှေနှင့် crispy သည်အထိကျန်ရှိနေသောပူရေနံနှင့်ကြော်နဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာအထုပ်ရဲ့ contents shift မှသကဲ့သို့အထုပ်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောအားလုံးထားခြင်း။ အကြပ်အတည်းပူနေစဉ်, သူတို့ဆား၏ကောင်းတစ်ဦးအဖြစ်တော့နှင့်အတူပြောင်းရွှေ့ရပါမည်နှင့်သင်တစ်ဦးတည်းသို့မဟုတ်သင့်ချစ်ရသူနှင့်အတူစားပွဲမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်
မီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအိမ်လုပ် croutons အဘို့အကြော်
ဒိန်ခဲရုံကြက်သွန်ဖြူကောင်းတဲ့ pohrustet မသာနှင့်အတူ crackers, ဒါပေမယ့်လည်းအမျိုးမျိုးဟင်းချိုတစ်ခုထို့အပြင်အဖြစ်သူတို့ကိုအသုံးပြုပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- baguette;
- ခြစ် Parmesan - 110 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 40 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင်;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 4-5 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
Baguette, ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ကင်အောက်၌ဖုံးထား။ မုန့်အညိုနေစဉ်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တစ်ဦးငါးပိသို့ mash နှင့်အတူပျော့ထောပတ်ရောမွှေပါ။ ကျွန်တော်တို့သည်အခြားဘက်မှာ baguette ၏ချပ်ကျော်ဖွင့်ရေနံနှင့်သူတို့ကိုချောဆီနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ ဒိန်ခဲအရည်ကျိုသည်အထိစောင့်ဆိုင်းလျက်, သူတို့ crackers မီးဖိုဆွဲထုတ်။