Zucchini - တစ်အံ့သြစရာအသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဖရုံသီး၏အမျိုးပေါင်းတဦးတည်း။ သူတို့က, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျှင်, carotene, ပိုတက်စီယမ်နှင့်သံ၏အသုံးဝငျဒြပ်ပေါင်းများ, အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်, C, PP နှင့်အဖွဲ့ကို B ကိုလူငယ် squash အလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ပြီးဗီတာမင်ဆံ့အချို့ anthelmintic လှုပ်ရှားမှုရှိသည်နှင့်အကောင်းဆုံးကိုအရသာရှိသည်။ Zucchini - တစ်ဦးအနိမ့်ကယ်လိုရီထုတ်ကုန်, ဒါကြောင့်အစားအသောက်များတွင်ဘို့အကြံပြုနိုင်ပါသည်။
ကိုရီးယား zucchini ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအရသာ?
ဒီအမအပူကုသမှုလိုအပ်တယ်, ဤအရပ်, ရှိသမျှအာဟာရတတ်နိုင်သမျှထိန်းသိမ်းထားကြောင့်ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတွေထဲကတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငယ်ရွယ် zucchini - 1-2 PCs; ။
- အနီရောင်နှင့် / သို့မဟုတ်အဝါရောင်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 ယူနစ်။
- အနီရောင်သို့မဟုတ်အဖြူသုပ်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကွဲပြားခြားနားသောလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, cilantro, ပင်စိမ်း);
- နှမ်းမျိုးစေ့များ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-5 လေးညှင်းပွင့;
- အနီရောင်ပူငရုတ်ကောင်း;
- နှမ်းဆီကို၎င်း,
- သဘာဝအလျောက်အသီးရှာလကာရည်နှင့် / သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ကိုးရီးယား, ဆိုဒီယမ် zucchini အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ဘို့အထူး grater ကိုအသုံးပြုပါ။ ကျနော်တို့တစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ရမည် peeled ကြက်သွန်နီ, မွှေးငရုတ်ကောင်း - တိုတောင်းသောကောက်ရိုး။ ထုသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်။
တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများချိတ်ဆက်ပါ။ နှမ်းမျိုးစေ့များကိုထည့်ပါ။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1: 3 အချိုးအတွက် Istolchem မော်တာကြက်သွန်ဖြူနဲ့အနီပူငရုတ်ကောင်း, volem နှမ်းရေနံနှင့်ရှာလကာရည်နှင့် / သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို။ သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားဖြည့်ပါနဲ့ရောမွှေပါ။ ရဲ့အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာ Marine ဖျက်စီးဖြစ်ကြောင်းဒါကြောင့်အနည်းဆုံး 30 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ပြုလုပ်ပေးကွပါစို့။ အသားသို့မဟုတ်ငါးဟင်းလျာများနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဒယ်အိုးအတွက် pancakes zucchini ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငယ်ရွယ် zucchini - 1-2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc ။ သေးငယ်တဲ့,
- ဂျုံသို့မဟုတ် oat မုန့်ညက် (သို့မဟုတ်ရောနှော) - 4-8 အနုပညာ။ (ကြဲကြဲ zucchini ပေါ် မူတည်. ) ဇွန်း,
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2-3 pc; ။
- မြေပြင် paprika;
- ကွဲပြားခြားနားသောလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇီယာစေ့, parsley, cilantro, ပင်စိမ်း);
- အဆီအချပ်သို့မဟုတ်နေကြာဆီ,
- သဘာဝအချဉ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆိုဒီယမ်အလတ်စားသို့မဟုတ်ကြီးမားသော grater အပေါ် zucchini နှင့်သန့်ရှင်းမုန်လာဥ - ဒဏ်ငွေပေါ်မှာ။ သေးငယ်သောအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ကြက်ဥနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ တစ်ခက်ရင်းခွသို့မဟုတ်လျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်း, အပြန်အလှန်, ကြဲကြဲလွန်းထူဖြစ်, သို့မဟုတ်မသင့်သည်, သငျသညျအနညျးငယျထညျ့သှငျးနိုငျ အိမ်လုပ် kefir သို့မဟုတ်နို့။
ဒါဟာထို့နောက်ဝက်ဆီထဲမှာချက်ပြုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏ pancakes , သင်တန်း, အစားကြော်ထက်မုန့်ဖုတ်အသုံးဝင်သောအရာ။ သို့သော်, သင့်အဆိုးဆုံးလုပ်ပါ။
ဝက်ဆီကောင်းကောင်းအပူဒယ်အိုးတစ်ဇွန်းနှင့်အတူမုန့်စိမ်းရဲ့အပိုင်းပိုင်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေ rosy အရောင်သည်အထိဖုတ်နှင့်အနည်းငယ်ပိုမှတစ်ဆင့်ဖုတ်။ တစ်ပန်းကန် spatula အပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကြက်သွန်ဖြူမှတဆင့်ဖိအားပေးထားတဲ့အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
မီးဖုတ်ထားသော zucchini
ဒီ pancakes ပြင်ဆင်ထားရန်အဖြစ်ကျနော်တို့အတူတူပင်အရောအနှော, pancakes (စင်တီမီတာ။ ယခင်စာရွက်အထက်) ချက်ပြုတ်ရာမှမုန့်စိမ်းကိုသုံးပါ casserole zucchini လွယ်ကူစွာပြင်ဆင်ပါ။
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်သို့မဟုတ်ရေနံဆန့်ကျင်ဘက်ပုံစံ (prostelit နိုင်အောက်ခြေမုန့်ဖုတ်စက္ကူ) နဲ့အမဲဆီ, 30 ခန့်မိနစ် 200 ခန့်ဒီဂရီ C တွင်မီးဖို၌မုန့်စိမ်းကိုဖြည့်ခြင်းနှင့်ဖုတ်ရမည်။ ပွဲ casseroles စစ်ဆေးဆန္ဒရှိကြောင်း, စိုစွတ်သောမဖြစ်သင့်တဲ့ပွဲ၏အလယ်တွင်၌မှီဝဲ။ ကျနော်တို့ကပန်းကန်ပေါ်သို့ပြောင်းပြန်လှန်ထုတ်ယူပါ။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ပေါင်း zucchini ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 1-3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 pc; ။
- ကွဲပြားခြားနားသောကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- paprika သို့မဟုတ်ပူအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်ထောပတ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်အိုးကင်းထဲမှာပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးဟင်းချက်။ ပထမဦးစွာဆီကိုတက်နွေးနဲ့ကိုခွဲကြက်သွန်နီ passeruem ။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ခြင်း, zucchini ထည့်ပါ။ အလွန်နိမ့်ကျအပူပေါ်မျှတည်ထားပါ, ဖုံးလွှမ်းဖုံး, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ရာသီ paprika နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ sagging အတူ။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ အသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။