အရသာရှိတဲ့ lasagna မျှအချိန်နည်းနည်းအားထုတ်မှုအတွက်ညစာအဘို့ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ အစားအစာများ၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ခုမှာအဆာနှင့်အတူလက်ဆွဲသောစာရွက်များဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကစူပါမားကတ်သို့မဟုတ်၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်လုပ်ဖို့အချို့အလုပ်မှာဝယ်နိုင်ပါတယ်။ ထိုအကြှနျုပျတို့သညျဤအတူသင်တို့ကိုကူညီနှင့်မည်သို့အိမ်မှာ lasagna အဘို့မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါသင်သည်ပြောပြနိုင်ပါတယ်။
အိမ်မှာ lasagna အဘို့မုန့်စိမ်းစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ပိုမိုနက်ရှိုင်းလုပ်နေတာနှင့်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥကိုမောင်းဖို့ကြိုးစားနေထိပ်ပေါ်စားပွဲပေါ်တွင်မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, အိမ်မှာ lasagna အဘို့မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျ။ ထို့နောက်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်တစ်ဦး elastic ပြည်နယ်မှအစုလိုက်အပြုံလိုက်သော့ပွငျ။ 40 မိနစ်မုန့်စိမ်းထားခဲ့ပါ, ပြီးတော့တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့ဝေယူနှင့်အလွန်ကျဲပါးထဲကအလှိမ့်ချလိုက် kneading ပြီးနောက်။ reserve မိနစ် 30 lists, ဒါကြောင့်သူတို့တစ်တွေ bit နဲ့သွေ့ခြောက်။ ပရိသမီ, lasagna, သူတို့ကထောပတ်နှင့်ဆားများထို့အပြင်နှင့်အတူရေတွင်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
lasagna များအတွက် puff pastry စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 1 ဗူး,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ရှာလကာရည် 9% - 1 st ။ ဇွန်း,
- ရေအေး - 400 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ညက်ချောမွေ့ဒဏ်ငွေအစအနပြည်နယ်သည်အထိကုန်တယ်ထောပတ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရေအေးလောင်းနှင့်တကွရှလကာရည်နဲ့ဆားပျော်။ လိုအပ်သောအဖြစ်ရေဖြည့်စွက်လျင်မြန်စွာတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဆုပ်နယ်မုန့်စိမ်းမုန့်ညက်နှင့်ရေနံသို့ဂရုတစိုက်လောင်းရရှိလာတဲ့အရည်။ ထိုအခါမုန့်စိမ်းတစ်ဘောလုံးကိုသို့ဆင်းရှင်းပြီ plenochku ပတ်ရစ်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖယ်ရှားပစ်ခြင်းဖြစ်သည်။ 2 ပြီးနောက် chasa ဆီနှင့်စတုဂံများနှင့်တစ်ဦးချင်းစီအင်္ကျီများချောမွေ့မျက်နှာပြင်သို့ဖြတ်, ရေလှောင်ကန်သို့ unroll ။ Next ကိုကျနော်တို့ကျဲပါးထွက်လှိမ့်လျက်ထပ်အလွှာသို့ဖြတ်, အခြားတပေါင်းထည့်ပါ။ အနည်းငယ်မုန့်စိမ်းအခြောက်နှင့်အ lasagna ချက်ပြုတ်ဖို့စတင်ပါ။
lasagna အဘို့မုန့်စိမ်းများ၏စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
- နို့ - 100 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥ Whisk, နို့လောင်းနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ပစ်။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်မိတ်ဆက်ပြီးမုန့်စိမ်း၏လက်မှတွယ်ကပ်မရသော့ပွငျ။ ထွက်လှိမ့်နှင့်တန်းတူရင်ပြင်သို့ဖြတ်ပြီးတော့ 30 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ကချန်ထားပါ။ ရေလှောင်ကန်ထဲမှာအနာစိမ်း, ထောပတ်တစ်အိုးထဲသို့အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် dips ။
အိမ်မှာ lasagna အပေါ်မုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အရည်ကျိုထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- မုန့်ညက်,
- နနွင်း - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ကို ယူ. မုန့်ညက်ဆလိုက်လောင်း။ ထိုအခါနနွင်းမှုန့်, ဆား, ရောနှောပစ်။ သေးငယ်တဲ့ထိပ်တန်းကတော့ဖော်ဆောင်ရေးနှင့်တစ်ဦး Pre-ကြာပွတ်ကြက်ဥအရည်ကျိုထောပတ်လောင်း။ သို့ဖြစ်. သိပ်သည်းမုန့်စိမ်းဘောလုံးကို lepim ပွားနှင့်အထည် 10 မိနစ်ကျန်ကြွင်းသောဖုံးအုပ်။ နောက်ထပ်အစိတ်အပိုင်းများနှင့်ထွက်ပါးလွှာစာရွက်များသို့တစ်ခုချင်းစီကိုလိပ်သို့ပိုင်းခြားလေ၏။ ထို့နောက်ကျွန်တော်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါမှာသူတို့ကိုပြောင်းလဲရန်နှင့်အခြောက်မှစွန့်ခွာ။ ထိုအခါအခြားဘက်မှာသူတို့ကိုလှည့်။ lasagne ပြင်ဆင်နေခြင်းမပြုမီ, တစ်ဦးချင်းစီအလွှာတိကျစွာအချို့ဆားနှင့် 2 မိနစ်ပြုတ် add, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာသီးခြားစီချန်လှပ်။
မုန့်ကိုထုတ်လုပ်သူအတွက် lasagna အဘို့မုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်စိမ်းလက်ဖြင့်သော့ပွငျဖို့မလိုအပ်ပါဘူး, သင်သည်မုန့်ထုတ်လုပ်သူကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒီတော့ဆားနှင့်အတူကြက်ဥမွှေနှင့်ကွန်တိန်နာအတွင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ add မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် function ကိုရှေးခယျြ "ravioli အဘို့မုန့်စိမ်း။ " ကျနော်တို့အချောမုန့်စိမ်းကိုထုတ်ယူနေတဲ့အချိန်ပြီးနောက် plenochku အတွက်ခြုံနဲ့အအေးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ မိနစ် 30 ပွီးနောကျ, ပါးလွှာသောအလွှာထဲမှာ unroll နှင့်တပ်မက်လိုချင်သော size ကိုတစ်စတုဂံခုတ်ဖြတ်။ lasagne စာရွက်များပြင်ဆင်နေရှေ့တော်၌ထိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်ပြုတ်။