ဟင်းချိုနဲ့စွပ်ပြုတ် - အဓိကဟင်းလျာများ, ကြွင်းသောအရာ multivarka အတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ပိုပြီးအဆင်ပြေဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျမသက်ဆိုင်ချက်ပြုတ်ကြာချိန်၏, ထိုလုပ်ငန်းစဉ်၏တိုက်ရိုက်ထိန်းချုပ်မှုမရှိဘဲဟင်းချိုပွငျဆငျနိုငျအဆင်ပြေ mode ကိုလမ်းပြတော်မူ၏။ multivarka အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုအချို့အမျိုးမျိုးအားဖြင့်ငါတို့သည်နောက်ထပ်ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းပါလိမ့်မယ်။
multivarka အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို - စာရွက်
စင်ကြယ်သော texture နှင့်ဟင်းချို၏သာယာသောထဲမှာပါတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုး၏တစ်ဖွဲ့လုံးလက်နက်တိုက်ကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူတို့တွင်အာလူးလူကြိုက်အများဆုံးတွေထဲကအမည်ရှိနိုင်ပါသည်။ ချိုမြိန်အာလူးခြေရင်းဆီသို့ငါတို့ဟင်းချိုအတွက် leeks ကိုထည့်သွင်းပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 45 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 6 လေးညှင်းပွင့;
- Leeks - 320 ဂရမ်;
- အာလူး - 540 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 10 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 1.4 ဌ;
- မုန့် - 115 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်, leek ကွင်း saute ဖို့အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်အသုံးပြုပါ။ အဆုံးစွန်သော, ပိုမိုပွင့်လင်းဖြစ်လာအာလူး Cube ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်ညက်ရှိသမျှနှင့်အတူဖြန်းပါလိမ့်မယ်အခါ။ နောက်ဆုံး, အာလူးကစီဓါတ်များကုမ္ပဏီအတွက်ချောဟင်းချိုထူစေပါလိမ့်မယ်။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ chives Add နှင့်တစ်ဝက်တစ်မိနစ်ပြီးနောက်, လူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်နဲ့မုန့်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ , မြည်းစမ်း "ဟင်းချို" bouillon ၏ mode ကိုသတ်မှတ်ထားခြင်းနှင့်နာရီဝက်မျှတည်ထားပါမှစွန့်ခွာရန်သင့်အကြိုက်ဆုံးရာသီထည့်ပါ။
သငျသညျ, meatless ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို multivarka ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူထောပတ်ကိုအစားထိုးခြင်းနှင့်အစားမုန့်ရန်ဆန္ဒရှိလျှင်, ပဲနို့ထည့်ပါ။
multivarka အတွက်မှိုနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 55 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 2 ဌ;
- မှို - 135 g နဲ့;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 370 ဂရမ်;
- ပဲစေ့တွေဟာ - 45 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင်ပဲ - 85 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ကုန်တယ်ကြက်သွန်, မှိုနှင့်ကြက်သွန်ဖြူတစ် saute ပြင်ဆင်ပါ။ ရလဒ် zazharki အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီး, ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ကညွတ်ပေါင်းထည့်ရန်, ပြီးတော့အားလုံးအဆင်သင့်အတွက်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ တူညီသော mode ကို, ဒါမှမဟုတ်နာရီဝက်အဘို့ mode ကို "ဟင်းချက်" ၌ချက်ပြုတ်ဖို့ဟင်းချိုချန်ထားပါ။ အဆုံးမှာ, ရိုက်နှက်ကြက်ဥ add, 10 မိနစ်ဟင်းချိုနှိုးဆော်နှင့်စွန့်ခွာ။
multivarka အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 95 ဂရမ်,
- Savoy ဂေါ်ဖီထုပ် - 135 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 85 ဂရမ်,
- ဆလရီ - 1 pc; ။
- မုန္လာဥနီ - 75 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
- ကြက်သား - 490 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 1.7 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
အပူရေနံ, မဆလရီ, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူတဖဲ့ကကြော်။ က volume ထဲမှာအနည်းငယ်နုတ်ရန်အဘို့အစောင့်ဆိုင်းခြင်း, ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။ ကြက်သားကိုခွဲနောက်ဆုံးပေါ်ထား, ကဖမ်းပြီးချက်ချင်းအပေါငျးတို့သဟင်းရည်ကိုလောင်းကြကုန်အံ့။ ဆန်အတွက်ဖြန်းခြင်းနှင့်အခြား 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်ထို့နောက် 15 မိနစ်များအတွက်တူညီ mode မှာဟင်းချိုပြုတ်။