ယိုနှင့်အတူပြီးလျှင်ပိုင် - တဲ့အကြိုက်ဆုံးကိတ်မုန့်များစွာသောလူ။ မည်သည့်အထူယိုသို့မဟုတ် Marmalade - ဒါဟာချောသဲအခြေစိုက်စခန်းနှင့်အဆာများပါဝင်ပါသည်။ ကိတ်မုန့်၏အပေါ်ဆုံးအလွှာများအတွက်မုန့်စိမ်းကိုလုံးဝတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်ကြောင့် "ခြစ်" ဟုသူကတောင်းဆိုထားသည်။ ရလဒ်အဖြစ်, သင်အံ့သြဖွယ်အရသာနဲ့အရသာနဲ့အရသာအားရစရာရ။ ရဲ့ပြီးလျှင်ပိုင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့?
ယိုနှင့်အတူကြော်ပြီးလျှင်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မာဂျ - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- vanilla - အဖြစ်တော့;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 3 tbsp; ။
- ယို - 300 ဂရမ်;
- ကစီဓါတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- လက်ဖက်ရည် - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ဒါကြောင့်ယိုနှင့်အတူပြီးလျှင်သဲကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, မာဂျယူအနိမ့်အပူကျော်သို့မဟုတ်တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌အရည်ပျော်နှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။ နောက်ထပ်ကောင်းသောကြက်ဥ whisk ရောနှောနေတဲ့ fluffy မြှုပ်တဖြည်းဖြည်းသကြား podsypaya အထိပါပဲ။ ထိုအခါဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်သွန်းလောင်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရာအားလုံးမြည်းစမ်းရောနှောဖို့အနည်းငယ် vanilla ထား. , အရည်ပျော်မာဂျအအေး။ အဆိုပါထုတ်လုပ်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်တဖြည်းဖြည်းပြိုကွဲနှင့်အတူရောထွေးသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒါကြောင့်အလွယ်တကူဘောလုံးသို့တက်လှိမ့်ရနိုင်နိုင်အောင်ကပျော့ပျောင်းနေတဲ့ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိသင့်ပါတယ်။ ထိုအခါမုန့်စိမ်းသုံးစုတစုမှပယ်ရှင်းခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်မိနစ် 30 ကဖယ်ရှားပစ်ခြင်းဖြစ်သည်။ တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာကနျြအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြန့်ပွား, အညီအမျှပုံစံကိုဖြတ်ပြီးနှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူတော်တော်များများသောနေရာများအတွက်ဖြန့်ဖြူးပေါက်ပါစေ။
အခုတော့ကအဆာများအလှည့်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကပိုပြီးသိပ်သည်းစေလိုပါကယိုသို့မဟုတ်အား Jamming အနည်းငယ်ကစီဓါတ်များနှင့်ရောမွှေဖို့ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုကျော်အညီအမျှထိုအဆာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကိတ်မုန့်များ၏အစွန်းအနည်းငယ်ထုပ်ပိုးပြီးအတွင်းပိုင်း။ ထို့နောက်မုန့်စိမ်းရဲ့ရေခဲသေတ္တာမျြးစိမျ့စိမျ့အပိုင်းအစထဲကဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်အကိတ်မုန့်ကိုကျော်တိုက်ရိုက်ကြမ်း grater ပေါ်မှာပွတ်သပ်, တော၌ထားသောယို။ 190 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ 25 မိနစ်မှာပူပြင်းတဲ့မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာသင်္ဘောပုံသဏ္ဍာန်။ အဆင်သင့်ပိုင်ပေါ့ပေါ့လောလောလတ်လတ်ပြသနာတွေလက်ဖက်ရည်သွန်းလောင်း။ ဒါကြောင့်ပျော့ပြောင်းပြီးနှင့်ပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ ထိုအခါအဆင်းလှသောဗန်းပေါ်တူသောအဘို့ကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်ပြန့်ပွားပေါ်ယိုနှင့်အတူဖျက်စီးရမဲ့ကိတ်မုန့်ဖြတ်လေ၏။
multivarka အတွက်ပြီးလျှင်ပိုင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- သကြား - 0.5 v; ။
- မာဂျ - 180 ဂရမ်;
- Currant ယို - 7 အနုပညာ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ညက်သကြားနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနဲ့အဲဒါကိုထည့်ပါ။ အဆိုပါအအေးမာဂျတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်နှငျ့ "အစအန" ရဖို့ကဲ့သို့သောလမ်းထဲမှာမုန့်ညက်အရောအနှောတွေနဲ့ရောမွှေပါ။
တဝက်အားလုံးကျန်ရှိသောအစအနအိပ်ပျော်ပြန်ပန်းကန် Multivarki အပေါ်ဆုံးအလွှာပြန့်ပွား Currant ယိုအတွက်မုန့်စိမ်း shift နဲ့။
mode ကိုကိုင်ပြီး, အချိုပွဲတွေအကြောင်း 55 မိနစ်ဟင်းချက် "မုန့်ဖုတ်။ " ယိုနှင့်အတူအဆင်သင့်ပြီးလျှင်ကိတ်မုန့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ကျော်ဖွင့်နှင့်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
ယိုနှင့်အတူကြော်ပြီးလျှင်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- ထောပတ် - 220 ဂရမ်;
- ။ Vanillin - 1 Tsp,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- ယို - 8 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- သကြား - 1 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားနှင့်အတူမုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ ရောနှောခြင်း, ထောပတ်ရိုက်နှက်နှင့်တဖြည်းဖြည်းသကြားထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောရိုက်မှဆက်လက်, အနှစ်ထားခဲ့ပါတယ်။ ထိုအခါမုန့်ညက်အရောအနှောများနှင့် vanillin ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းသိပ်သည်းဖြစ်ပါတယ်ပွားနှင့်တစ်ဦးဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ အားလုံးပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတွင်းခြုံနဲ့ 2 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်ထောပတ် lubricates တဝက်အအေးခန်းမုန့်စိမ်းပွတ်ပေးပါ။ ပြန့်ပွားအထက်ယိုတဲ့ယူနီဖောင်းအလွှာများနှင့်အိပ်ပျော်ကျန်ရှိသောခြစ်စမ်းသပ်ကျလိမ့်မည်။ ရွှေအညိုသည်အထိတစ်ဦး preheated 170 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌အကြောင်းကိုမိနစ် 40 ဖုတ်။