ပုစွန်အဘို့အ Marinade

တစ်ဦး marinade အတွက်စိမ်ထားတဲ့ပွင့်လင်းမီးပုစွန်အပေါ်ချက်ပြုတ်သည်။ Pickled - ဤသင်၏နှုတ်ကိုနူးညံ့အရည်ရွှမ်းအသားပင်လယ်စာများတွင်အရည်ပျော်ရမယ့်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ပုစွန်အဖြစ်အသား, ငါးနှင့်မှိုယခင်ကပို, အသုံးဝင်သောအာဟာရနဲ့အလွယ်တကူခန္ဓာကိုယ်ကကြေညက်နေတဲ့ marinade အတွက်စိမ်။

Marinade ပုစွန်အသားကိစ္စ္စနှင့်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းအသီးဖျော်ရည်၏ယိုစိမ့်ရပ်, ကပ်ကာကွယ်ပေးသည်နှင့်လည်းမြင့်မားတဲ့အပူချိန်အပြောင်းအလဲနဲ့စဉ်အတွင်းပြန်လွှတ်ပေးခဲ့ကင်ဆာရောဂါကို၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။

ပုံမှန်အားဖြင့်, ကင်, ကြက်သွန်ဖြူပုဇွန်နှင့်အတူမီးဖို၌ကင်သို့မဟုတ်ကြော် Citrus marinade အတွက်ထားရှိမည်။ သို့သော်ချက်ပြုတ်နည်းများအခြားရွေးချယ်စရာရှိပါသလားဖြစ်နိုင်သည်။

အဆိုပါကင်ပေါ်ပုစွန်အဘို့အ Marinade

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
ဂျင်းအမြစ် - 3 စင်တီမီတာ;
တဦးတည်းထုံးဖျော်ရည်;
မှောင်မိုက်နှမ်းရေနံ - 2 ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်မော်တာ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းအတွက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ခြင်း, နှမ်းရေနံနှင့်ထုံးရည်ကိုမှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ပုစွန် marinade ဖြည့်ပါနှင့်ရေခဲသေတ္တာ 2 နာရီအတွက်ထားကြ၏။

ပုစွန်ကြော်ဘို့ Marinade

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

shallots - 2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ;
ရမ် - တစ်ဝက်ခွက်;
ရေ - 4 ဇွန်း;
Mint, - ရောင်ခြည်;
ထုံး - 2 PCs; ။
အညိုရောင်သကြား - 2 ဇွန်း,
မြေပြင်အဖြူငရုတ်ကောင်း - ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
ပင်လယ်ဆား - 1 tbsp ။

ပြင်ဆင်မှု

3 မိနစ်အဘို့သကြားရည်နှင့်အနာစိမ်းရေ။ အဆင်သင့်အအေးရည်ပေးပါ။ 2 Lime ထံမှခွံကိုဖယ်ရှားခြင်း။ အသီးဖျော်ရည်ဖျစ်ညှစ်တစ်ဝက်တစ်ထုံးကနေ။ ကြက်သွန်ခုတ်ဖြတ်။ သေးငယ်သောပုပူစီနံခုတ်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများချောမွေ့သည်အထိ Blender ဖျက်စီး။ ကျနော်တို့နာရီဝက်များအတွက် marinade အတွက်ပုစွန်ထားတော်မူ၏။

သငျသညျသတ္တုတန်ဆာကိုမသုံးလို့ရပါတယ်ဆိုအမှု၌အစားအစာများ marinating သည်မနှစ်မြို့ဖွယ်အရောင်နဲ့ထုတ်ကုန်၏အတော်လေးမျှော်လင့်မထားတဲ့အရသာဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာဖန်သို့မဟုတ်ကြွေကွန်တိန်နာသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။