အသားမပါဘဲဟင်းလျာများပိန် menu နဲ့သက်သတ်လွတ်အစားအစာ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ သူတို့ရဲ့အကွာအဝေး, သင်သည်အသစ်တစ်ခုကိုအချက်အပြုတ်ဖန်ဆင်းခြင်းအခါတိုင်းခံစားနိုငျတစ်ဦးချင်းစီ၏အကျိုးကျေးဇူးများအကဲဖြတ်ရန်နှင့်လိုအပ်သည့်အခါနည်းပညာမှမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ချိန်ညှိလုပ်နိုင်အောင်မတူညီဖြစ်ပါတယ်။
အဘယ်အရာကိုအသားမပါဘဲချက်ပြုတ်ဖို့?
နေ့စဉ်အစားအသောက်ကိုတက်ဆွဲဘို့အမဲသားကိုမပါဘဲချက်ပြုတ်နည်းများတက်ကောက်နေအရသာပေါင်းစပ်၏သဟဇာတဖြစ်မှုအပေါ်သာအာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းဟန်ချက်မျှအောင်ပြုလုပ်ပေးဖို့နဲ့အစားအစာ၏အာဟာရတန်ဖိုးကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ အဆိုပါ gastronomic အပျော်အပါးခန္ဓာကိုယ်နှင့်အတူအထံတော်သို့အားလုံးလိုအပ်သောဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်ခံယူရမည်ဖြစ်သည်။
- ပရိုတိန်းပဲကြွယ်ဝပထမဦးဆုံးဦးစားပေးဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲအရသာအသားအစားအစာများ: ပဲ, ပဲစေ့တွေဟာကုလားပဲ, ဝှေ့ယမ်း, ပဲဟင်းသို့မဟုတ်မှို။
- ဒုတိယပိုကောင်းအပါအသီးနှံဂျုံယာဂုအဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်မှိုဟင်းရည်။
- ကျပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ငရုတ်ကောင်း, ဂေါ်ဖီထုပ်ကဲ့သို့သောအသား, စွပ်ပြုတ်, ရေစာစာမစားဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်အမျိုးမျိုးတို့ကိုယင်းအစာရှောင်ခြင်း Menu ထဲမှာမရှိမဖြစ်။
အသားမပါဘဲဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အသားမပါဘဲဟင်းချိုအောက်တွင်တင်ဆက်သောများ၏စာရွက်, အမဲသားကိုဗားရှင်း၏အရသာဝိသေသလက္ခဏာများအတွက်ယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်။ beets တစ်ဦးထက်ပိုပြင်းထန်သောအရသာနှင့်အနံ့မှာရောက်လာလတ်ဆတ်နှင့် Pickled နှစ်ဦးစလုံးကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါအာဟာရဖွဲ့စည်းမှုဖြည့်စွက်ရန်မကြာခဏ Pre-ပြုတ်ပဲဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beets, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ရေ - 2-2.5 လီတာ;
- အာလူး - 3-4 PCs; ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1/3 လမ်းဆုံလမ်းခွ,
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- Laurel - 2 PCs; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောစပ်။
ပြင်ဆင်မှု
- 10 မိနစ်ပြုတ်ကုန်တယ်ကောက်ရိုး beets ။
- ထက်ဝက်ကုန်တယ်မုန်လာဥကြက်သွန်နီ, အာလူးအိပ်လေ၏။
- 5 မိနစ်ပြီးနောက်, ဂေါ်ဖီထုပ်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြော်မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်နဲ့ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ကျန်ရှိသောသွန်းလေ၏။
- ပူပြင်းတဲ့ 10 မိနစ်ပြုတ်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, တစ်ဦး Laurel အတူ seasoned ။
- အိုးတလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာပစ်, ကြက်သွန်ဖြူ, အပူကို turn off နှင့်ပန်းကန်မသွားအောင်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
အသားမပါဘဲပဲဟင်းချို - စာရွက်
အသားမပါဘဲအရသာရှိတဲ့ဟင်းချိုယခင်ကလုပ်ငန်းစဉ်အရှိန်မြှင့်ရန်ရေ၌နာရီပေါင်းများစွာသို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်စိမ်ခဲ့သောပဲပေါ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အထူးစပ်အရသာဿုံသူတို့ရဲ့အရသာထုတ်ဖေါ်ကြော်ကြောင်းနံ့သာမျိုးကိုအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်စပ်ရေနံချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာကဆက်ပြောသည်ငါပေးမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲစေ့တွေဟာ - 400 ဂရမ်;
- ရေ - 2.5 ဌ;
- အာလူး - 3-4 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- နနွင်း, paprika နှင့်အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် asafoetida - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- စိမ်ပဲစေ့တွေဟာရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိပြုတ်သည်။
- အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီ Add, 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- ရေနံတစ်ကြော်ဒယ်အိုး Preheat နံ့သာမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပစ်အပူမိနစ်, ဟင်းချိုသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက် Add နောက်ထပ် 5 မိနစ်ပူပြုတ်။
အသားမပါဘဲ Pilaf - စာရွက်
Meatless pilaf - ထိုအာဟာရနှင့် savory ဟင်းလျာများတိုးတက်လာဖို့နဲ့အခြားနံ့သာမျိုး, အခြောက်လှန်းအသီးအပွသို့မဟုတ်အခွံမာသီးထည့်သွင်း, သင့်အကြိုက်မှချိန်ညှိနိုင်မယ့်စာရွက်။ ပိုကြီးတဲ့သို့မဟုတ်သေးငယ်နှင့်ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီသို့မဟုတ်ရေနံ၏ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုယ်စားပြုပမာဏအတွက် Modify ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆန် - 2 ခွက်,
- ရေ - 3 ခွက်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 200 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
- barberry - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နနွင်းနဲ့ဇီ - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေနံ, ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာကြော်။
- နံ့သာမျိုးနှင့်ရာသီ Add, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာလောင်း, ဆား, zirvak ပုံအိပ်လေ၏။
- ကြက်သွန်ဖြူပစ်နှင့်တစ်ခုလုံးကိုကွန်တိန်နာအဖုံးကိုဖုံးလွှမ်း။
- အားလုံးအစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူသည်အထိအလတ်စားအပူကျော် pudding ပြင်ဆင်ပါ။
- အခြားအလိုပဲ ဆန်ဟင်းလျာများ အသားမပါဘဲ, meatless risotto လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Pickled နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
အသားမပါဘဲငံပြာရည်
က Next ကိုသငျသညျအပါအနှင့်အတူအသားထောက်ပံ့ရေးမရှိဘဲချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အဆိုပါစံပြဖြေရှင်းချက်ဟင်းရည်, သက်သက်သာဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ဖြည့်ဆည်းမှိုဤကိစ္စတွင်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့ဖြစ်ရသော၏ဖွဲ့စည်းမှုပါလိမ့်မယ်။ အစိမ်းရောင် bean ကိုသီးတောင့်နေတဲ့တင်ဒါပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ပဲအဖြစ်အသုံးမသည်အထိ Pre-ချက်ပြုတ်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီများနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ပဲမျိုးစုံပဲမျိုးစုံ - 100 ဂရမ်;
- မှို - 200 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 300 ml ကို;
- Laurel, parsley နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, paprika ။
ပြင်ဆင်မှု
- ထောပတ်နှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာကြော်ကြက်သွန်နီ။
- အဆိုပါမှို Add နှင့် 10 မိနစ်ပြီးနောက်, ပဲစေ့တွေဟာ, ပဲနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း။
- လူအပေါင်းတို့အတူတကွ 5 မိနစ်ကြော်မုန့်ညက်ငါးပိလောင်းနှင့်သွန်းလောင်းရေအိပ်လေ၏။
- Laurel, ကြက်သွန်ဖြူ, parsley, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းဝါရင့်ပန်းကန်, 5-7 မိနစ် pripuskayut ။
- မည်သည့်အပါအမှအသားမပါဘဲအဆင်သင့်ပူငံပြာရည်ဝတ်ပြုကြ၏။
Meatless ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်
Excellent က Self-လုံလောက်သော meatless ဟင်းလျာများဂန္သို့မဟုတ်များမှာ ပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ် အသားမပါဘဲ။ အဆုံးစွန်သောအမှု၌, အရွက်ရိုးရိုးဘောဇဉ် grinder အတွက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြသည်နှင့်အထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများ၏ရာကနေပုံစံအဆာအခြေစိုက်စခန်းသို့ရော။ ဤနေရာတွင်တင်ပြညွှန်ကြားချက်ရိုးရာဟင်းလျာများ၏ version တစ်ခုဖန်တီးရန်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ဆန်သို့မဟုတ် buckwheat - 1 ခွက်ကို;
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 70 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- Laurel, စမုန်ဖြူ, ငရုတ်,
- ဆား, သကြားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ဂေါ်ဖီထုပ်တိုင်း 3-5 မိနစ်ပြော့ပြောငျးအရွက်ဖယ်ရှားခြင်း, အထုပ်ထဲတွင်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအပူသည်။
- ကြက်သွန်နှင့်အတူကြော်စားမှိုနှင့်ရောပြုတ်မုယောစပါးကို။
- အဆိုပါ stuffing ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်များဖြည့်ပါ, စာအိတ်ခေါက်, ပုံသဏ္ဍာန်၌ထား၏။
- ကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ။
- ရေတစ်ခွက်ဟာငါးပိ Add, ရာသီ, 2 မိနစ် tomyat တစ်ဦးကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့သွန်းလောင်းလေ၏။
- 180 ဒီဂရီ 40-50 မိနစ်ခန့်မှာမီးဖိုအတွက်သတ္တုပါးအားဖြင့်ပြင်ဆင်ပါ။
အသားမပါဘဲဂေါ်ဖီထုပ်
အသားမပါဘဲအစားအစာ - ဂေါ်ဖီထုပ်ပါဝင်ကြောင်းချက်ပြုတ်နည်းများသီးနှံသို့မဟုတ်အာလူးဘက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ပင် pastries အတွက်အဆာအဖြစ်ဖြည့်စွက်ရန် Self-ထောက်ပံ့ရေးအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ သင်သည်သင်၏အရသာမှ tweaks နိုင်ဟင်းလျာများ၏မှတ်စုများမြည်းစမ်း, သကြား, ရှာလကာရည်နှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ချိတ်;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေ - 100 ml ကို;
- ဆား, သကြား, ရှာလကာရည်, ငရုတ်ကောင်း, Laurel ။
ပြင်ဆင်မှု
- ထောပတ်နှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာကြော်ကြက်သွန်နီ။
- , ဂေါ်ဖီထုပ် Add ကြော် 5 မိနစ်, ထိုငါးပိရာပြီးနောက်, ရေ, နံ့သာများနှင့်ရာသီနဲ့ 30 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်အလေးချိန်သို့မဟုတ်တပ်မက်လိုချင်သောအနူးညံ့မှုအထိပါပဲ။
ဝက်အူချောင်းနဲ့အသားမပါဘဲ Olivier
အတော်များများကအသားသို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းမရှိဘဲအချို့ဟင်းလျာများကိုကိုယ်စားပြုခြင်းမရှိပါ။ ထိုသို့သော Olivier လူကြိုက်များပြောပြတယ်။ သငျသညျပိန်ရေစာဗားရှင်းကြိုးစားကြတစ်ချိန်ကသို့သော်ကမူလဟင်းလျာများမှထင်ရှားတဲ့ဒီကဗျာအကြံအစည်ဖြစ်လာသည်။ မှိုနှင့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူမြေပဲကိုအစားထိုး gangbusters Skoromniy အစိတ်အပိုင်းများကို Mayonnaise အမှီပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 6 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- မှို - 5 PCs; ။
- ပဲစေ့တွေဟာ - 1 ခွက်ကို;
- ချဉ်သခွားသီး - 3-4 PCs; ။
- မြေပဲ - ¼ခွက်ကို;
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 0.5 ps; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်, ပိန် Mayonnaise, အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
- Cube သို့ဖြတ်သန့်စင်ပြုတ်အာလူး, မုန်လာဥနီ, ။
- ဒယ်အိုးထဲမှာ toasted ခြောက်သွေ့မြေပဲထောပတ်နှင့်မှိုအတွက်ကြော်ဆက်ပြောသည်။
- ကုန်တယ်သခွားသီး, ကြက်သွန်, မှဆက်ပြောသည် အသားမပါဘဲ Olivier ပဲစေ့တွေဟာ Mayonnaise နဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ။
အသားမပါဘဲဘာဂါ - စာရွက်
ထိုသို့သော cutlets အဖြစ်အသားဟင်းလျာများ, မလိုဘဲတင်သွင်းခံရဖို့ခဲယဉ်းပါတယ်။ ထိုက်တန်အစားထိုးအသားကိုမဆိုသံမဏိအလွှာဟာမကြာခဏဖျက်စီးသို့မဟုတ်မှို spawn မှဆက်ပြောသည်ထားတဲ့တတ်နိုင်သမျှစီရီရယ်။ အောက်ပါကြောင့်ဆန်, Oats, ပြောင်းဆန်နှင့်အခြားစီရီရယ်ယူဖြစ်နိုင်မယ့်အစားအရာ၏ buckwheat အတူဟင်းလျာများ၏ version တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- buckwheat - 200 ဂရမ်;
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ပေါင်မုန့် - 100 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
- မုန့်အဘို့အခြောက်လှန်းဆား, ငရုတ်ကောင်း, parsley, ။
ပြင်ဆင်မှု
- ပြုတ် buckwheat, အေးမြ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အလေးချိန်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ seasoned ကြော်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ, spasserovat မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူမုန့်စိမ်, ကဆက်ပြောသည်။
- Grechanik, အသားမပါဘဲဖွဲ့စည်းခဲ့ပြီးမုန့်အစအနအတွက် paneer နှင့်နှစ်ဖက်နှင့်အတူရေနံအတွက်ကြော်။
အသားမပါဘဲကျပ်ငရုတ်ကောင်း
အသားမပါဘဲအတော်များများအဓိကဟင်းလျာများဝက်သား, အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်ငှက်တွေနဲ့ဗားရှင်းကဲ့သို့နည်းတူ appetizing နှင့်မွှေး seductive နိုင်ပါတယ်။ သူတို့အထဲမှတစ်ဦးဖြစ်ပါတယ် ငရုတ်ကောင်းကျပ် , ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှောအသုံးပြုရနိုင်သည့်အဆာ, အရောအနှောဆန်, buckwheat သို့မဟုတ်မှိုပြုတ်ခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဆန် - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 300 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, Laurel ။
ပြင်ဆင်မှု
- ထောပတ်နှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာကြော်ကြက်သွန်နီ။
- အသားအရေမပါဘဲခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏ Cube Add, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိ stewed ။
- ကြော်ပြုတ်ဆန်သို့နှိုးဆော်အရသာနှင့် peeled ငရုတ်ကောင်း၏အလေးချိန်ဖြည့်ဖို့ seasoned ။
- ပြီနောက်ဟင်းအတွက် preform သီးနှံများကိုပုံ, ငံပြာရည်လောင်း, ကြက်သွန်ဖြူထည့်ခြင်း, Laurel, ငရုတ်ကောင်း, 30-40 မိနစ်များအတွက်ပါးပျဉ်းအောက်တွင်မီးမငြိမ်း။
အသားများနှင့်ဝက်အူချောင်းမပါဘဲပီဇာ
အရသာနှင့် appetizing ဟင်းလျာများထိုကဲ့သို့သောပီဇာအဖြစ်အသားမုန်, မပါဘဲအောင်မြင်။ အဆိုပါအဆာ၏ဖွဲ့စည်းမှု destination သည်အပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်: သက်သတ်လွတ်ဗားရှင်းအတွက်ဒိန်ခဲ, ပင်လယ်စာ, သာမှန်ကန်သောဖြည့်စွတ်ဝက်အူချောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်မှိုတစ်ဦးအားရစရာအဖြစ်ပိန်၏ခွင့်ပြုအမျိုးအစားများကိုထည့်သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 160-200 ဂရမ်;
- ရေ - 100 ml ကို;
- လတ်ဆတ်သောတဆေး - 10 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ပြောင်းဖူး - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မှို - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- meatless ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့် Mayonnaise - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ခဲ (optional ကို);
- ဆားနဲ့အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ပူနွေးတဲ့ရေ, ဆေး, ဆား, ထောပတ်နှင့်မုန့်ညက် kneaded မုန့်စိမ်း, တစ်နာရီများအတွက်အပူထားခဲ့။
- တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်, Mayonnaise နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှောတွေနဲ့ဖြီးအပေါ်ဘောလုံးကိုထွက်လှိမ့်ပုံ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။
- ပြောင်းဖူးနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကြော်သည်အခြားမှိုမှတဦးတည်းလက်ကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူထွက်ထားကြ၏။
- သတ်သတ်လွတ်ဗားရှင်းဒိန်ခဲ pritrushivayut ။
- 200 ဒီဂရီမှာအသား 15 မိနစ်မပါဘဲမီးဖုတ်ထားသောပီဇာ။
အသားမပါဘဲရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူ Manti
အသားမပါဘဲ Manti ဆန္ဒရှိလျှင်, ကြက်သွန်နီနှင့်နံ့သာမျိုးကိုထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် မှလွဲ. add သောရွှေဖရုံသီးတစ်ဦးအဆာနှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်လတ်ဆတ်တဲ့ရေထဲမှာမုန့်စိမ်းတစ်ဦးသိပ်သည်းခြင်းနှင့် Non-စေးကပ် texture မုန့်ညက်မေ့မြောရရှိ, သာဆားနဲ့မုန့်ညက်ဆက်ပြောသည်သောရေအတွက်ရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ အခြေခံ. rasstoyatsya တစ်နာရီအကြောင်းကိုပေးပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေထဲမှာတဆေးမဲ့မုန့်စိမ်း - 700 ဂရမ်;
- ရွှေဖရုံသီး - 700 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 250 ဂရမ်;
- နံနံခြင်းနှင့်ဇီ - မှာ¼ Tsp .;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- မုန့်စိမ်းပွား။
- ရေနံအပေါ်ကြော်ကြက်သွန်နီ။
- ရွှေဖရုံသီးဆားနှင့်အတူ seasoned သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး, protushivayut ထက်ဝက်သည်အထိပေါင်းထည့်ပါ။
- မုန့်စိမ်းနဲ့ဖွဲ့စည်းခဲ့ဖက်ထုပ်ဖြည့်စွက်ခြင်း, ရေနံ၌နှစ်ပြီးသောနှင့်ဗန်းသို့မဟုတ် mantovarki ငွေ့အပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ကိုလက်စသတ်ထုတ်ကုန်မိနစ် 30 ။
မီးဖို၌အသားမပါဘဲအာလူး casserole
အသားမပါဘဲအရသာချက်ပြုတ်နည်းများစဉ်းစား, အာရုံစူးစိုက်မှုကို casseroles စုံစုံအစိတ်အပိုင်းများအမျိုးမျိုးတို့ကိုမှရေးဆွဲနေပါတယ်။ သူတို့အထဲမှတစ်ဦးအာလူးတစ်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျညစာစားပြီးနောက်အနည်းငယ် left လြှငျ, mashed အာလူး, သငျသညျလုံခြုံစွာတစ်စက္ကန့်ကိုလုပ်ကျွေးဖို့ပိန်ကြုံခြင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာရဖို့ကကိုသုံးနိုင်သည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်လုပ်နိုင်သောမှိုကိုအစားထိုး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mashed အာလူး - 300 ဂရမ်;
- inflorescences ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းသို့မဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီ - 200 ဂရမ်;
- chives နှင့်သစ်ရွက် - 1 ရောင်ခြည်;
- ကစီဓါတ်ပါ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 50 ml ကို;
- သံလွင်သီး - 5 PCs; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, စမုန်ဖြူ, ပင်စိမ်း, ရေနံလုပျရနျ။
ပြင်ဆင်မှု
- 5 မိနစ် Inflorescence ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြုသည်။
- အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်, အစိမ်းရောင်, သံလွင်သီးများနှင့်နံ့သာမျိုးကို add သည်ကစီဓါတ်နှင့်ရေနှင့်အတူ mashed အာလူးရောမွှေပါ။
- အဆိုပါအဆီပြန် form မှာအလေးချိန်ပြန့်နှံ့, မိနစ် 30 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်ခဲ့သည်။
multivarka မရှိအသားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး
သင်ပို့စ်တွင်ပျော်မွေ့ခြင်းသို့မဟုတ်ထဲမှာပါဝငျနိုငျသောတစ်ချိန်တည်းနေ့စဉ် pudding မှာရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့ သက်သတ်လွတ် menu ကို စွပ်ပြုတ်အာလူးအသားမရှိဘဲ, မှိုနဲ့အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းဖို့ခွင့်ပြုခဲ့သော - ။ pudding ပန်းကန်ပေါ်ထူအောက်ခြေနှင့်အတူတစ်အိုးကင်း၌ဖြစ်စေ multivarka အဘယ်အရာကိုလာမယ့်ရရှိနိုင်စာရွက်ထဲမှာရှိနိုင်ပါသည်ပြင်ဆင်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 700 ဂရမ်;
- မှို - 500 g နဲ့;
- မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 1-2 pc; ။
- ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ရေ - 150 ml ကို;
- ရေနံ - 50 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, parsley, အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေနံ-ကြော်ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီများနှင့်မှိုထဲမှာ "မုန့်ဖုတ်" ရန်။
- ငရုတ်ကောင်းနဲ့အာလူးကိုတင်သော, ကို "သတ်" 1 နာရီအတွက်ချက်ပြုတ်ရေ, ရာသီ, ထည့်ပါ။