စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူဘုစပတ်သစ်သားအသီးဖျော်ရည်ကနေ Kvass - ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်နည်းစနစ်များဟာအဖျော်ယမကာသိုလှောင်မှုအသုံးပြုမှု

ဘုစပတ်သစ်သားရည်ကနေ Kvass, စပျစ်သီးပျဉ်အပြည့်အဝမူရင်းထုတ်ကုန်အပေါငျးတို့သမရှိမဖြစ်ကောင်းမြတ်ခြင်းဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားခြင်းနှင့်အပူထဲမှာအငတ် quenches ။ သင်တစ်ဦးကျန်းမာလန်းဆန်းသောက်ချက်ပြုတ်ဖို့အခွင့်အလမ်းရှိပါကအသုံးပြုရန်သေချာပါစေ။

ဘုစပတ်သစ်သားရည်ကနေ kvass ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

Birch kvass အောက်တွင်ဖော်ပြနေကြသည်သောစဗစျြသီးခြောကျချက်ပြုတ်နည်းများ, လက်စွဲစာအုပ် Dexter သို့မဟုတ်အထူးကျွမ်းကျင်မှုမလိုဘဲ, မူလတန်းပြင်ဆင်နေသည်။ ရိုးရှင်းကုန်ထုတ်လုပ်ငန်းစဉ်၏လိုအပ်ချက်များဘာသာရပ်အချောသောက်၏ရလဒ်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာတန်ဖိုးထားဖို့လိုအပ်ပါသည်။

1. သွန်းလောင်းအသုံးပြုမှုကိုပင်၏အသီးကို "ငို" နွေဦးကနေထုတ်ယူသာလတ်ဆတ်သောဘုစပတ်သစ်သားရည်ပြင်ဆင်ထားရန်။
2. ကုန်ကြမ်းဖြစ်နိုင်သောအပျက်အစီးအညစ်အကြေးများဖယ်ရှားပစ်ရ cheesecloth မှတဆင့်ပထမဦးဆုံး filtered ဖြစ်ပါတယ်။
3. စပျစ်သီးပျဉ်ကိုသဘာဝနဲ့ဓာတုပစ္စည်းတွေနဲ့ကုသမရ, တစ်ဦးယုံကြည်စိတ်ချရောင်းချသူထံမှရွေးချယ်ထားသည်။
4. ရှေ့တော်၌ထိုအခြောက်လှန်းသီးနဂိုအတိုင်းဟာစတင်အရည်အခြေစိုက်စခန်းမှဖြည့်စွက်အားဖြင့်ဆေးကြောကြသည်မဟုတ်ကိုအသုံးပြုပါ။
5. ဘုစပတ်သစ်သားအသီးဖျော်ရည်များနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်အနေဖြင့်ပြင်ဆင်မှု kvass နှစ်ခုမှသုံးလတာနှစ်ခုမှသုံးလက်ထက် မှစ. ဘယ်နေရာမှာမဆိုယူနိုင်ပါတယ်။

ဘုစပတ်သစ်သားရည်အခြောက်လှန်းအသီးအပွထံမှ Kvass

အခြောက်လှန်းအသီး (ပန်းသီး, သစ်တော်သီး, apricots, Plum) ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူဘုစပတ်သစ်သားပျဉ်ထံမှရရှိသောအများဆုံးမွှေးကြိုင်ဘီယာအရက်ချက်။ ဆန္ဒရှိလျှင်အဖျော်ယမကာချဉ်သကြားသို့မဟုတ်ပျားရည်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်မြည်းစမ်းအပေါင်းတို့သည် crystals ပျော်ဖို့နှိုးဆော်ရန်ဒူနိုင်ပါသည်။ စည်းကမ်းအဖြစ်, သင့်လျော်သောအပူချိန်အခြေအနေများအောက်တွင်ကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုတစ်ပါတ်ခန့်ကြာ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်သောဘုစပတ်သစ်သားရည် - 5 လီတာ;
• အခြောက် - 150 ဂရမ်;
• စပျစ်သီးပျဉ် - 1.5-2 ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါကောက်ယူသီးဖျော်ရည်စပျစ်သီးပျဉ်အခြောက်အသီးအပွ add, တင်းမာနှင့်ပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
2. Knotted ကွန်တိန်နာတစ်ဦးပိတ်ကျဲစလေးကြိမ်ဖြတ်ခေါက်နှင့်အခန်းအပူချိန်မှာမှောင်မိုက်အရပ်၌တင်လိုက်တယ်။
3. အခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်, preform တပတ်ကိုဆီးတား။
4. ဘုစပတ်သစ်သားရည်ထံမှအဆင်သင့် kvass အသီးအနှံ, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်စစ်ထားတဲ့ပုလင်းအခြောက်နှင့်အချမ်းသောကာလ၌သိုလှောင်မှုအတွက်တင်လိုက်တယ်။

စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်သကြားနှင့်အတူ Birch kvass

သကြားများထို့အပြင်နှင့်အတူဂန္နည်းပညာကပြင်ဆင်သောတဆေးမပါဘဲဘုစပတ်သစ်သားရည်၏ kvass - နောက်ထပ်အပြောင်းအလဲတစ်ခုအသုံးဝင်သောသောက်ဖြစ်ပါတယ်။ ပျားရည်အစားထိုးရန်ဆန္ဒရှိအဖြစ် Light-အခြောက်လှန်းစပျစ်သီးကိုသီးအဖြစ်အသုံးပြုများနှင့်မှောင်မိုက်နှင့်သကြားနိုင်ပါသည်။ 22 ဒီဂရီအပူချိန်မှာကစော်ဖောက်ခြင်း၏သုံးရက်ပြီးနောက်, သငျသညျမသောက်ရရန်ကြိုးစားနိုင်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်သောဘုစပတ်သစ်သားရည် - 5 လီတာ;
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• စပျစ်သီးပျဉ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါကောက်ယူဖျော်ရည်တင်းမာနှင့်သင့်လျော်သောကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အထဲတွင်သကြားပျော်သည်။
2. , စပျစ်သီးပျဉ် Add အိုးပိတ်ကျဲစသို့မဟုတ်အထည်ကိုဖုံးလွှမ်းပြီးမိုက်အာကာသအတွင်းတင်လိုက်တယ်။
3. သုံးရက်ပြီးနောက်အဖျော်ယမကာနမူနာကနေဖယ်ရှားနိုင်ပြီးသူအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုပါက, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူဘုစပတ်သစ်သားအသီးဖျော်ရည်ကနေဘီယာအရက်ချက်စစ်နှင့်သိုလှောင်မှုအတွက်ပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်း။

ပျားရည်နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ Birch kvass

ဘုစပတ်သစ်သားရည်နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်အနေဖြင့်အောက်ပါစာရွက် kvass တစ်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်ကသဘာဝပျားရည်ကဲ့သို့အသုံးပြုမှုပါဝင်သည်။ အရည်အခြေစိုက်စခန်း၏တန်ဖိုးသည်သေံတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကခိုင်ခံ့စေဘို့တစ်ခုအစားထိုးလို့မရတဲ့သောက်စရာအတွက်ပျားထုတ်ကုန်များ၏ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိအားဖြင့်ပြည့်စုံသည်, သို့မဟုတ်ပဲပူပြင်းတဲ့နေ့၌သင်၏အငတ်ပြေဖို့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်သောဘုစပတ်သစ်သားရည် - 5 လီတာ;
• ပျားရည် - 200 ဂရမ်;
• ကြီးမားသောမှောင်မိုက်စပျစ်သီးပျဉ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါကောက်ယူဖျော်ရည် filtered ကပျားရည်အတွက်ဖျက်သိမ်းတစ်ပုလင်းထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
2. အဆိုပါစပျစ်သီးပျဉ် Add, သန့်ရှင်းသောအဝတ်သို့မဟုတ်ပိတ်ကျဲစတစ်ဖြတ်ငါးရက်များအတွက်ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများမှာချဉ်ပေါက်ဖို့ကျန်ကြွင်းသောအိုးကိုဖုံးလွှမ်း။
3. ပုလင်းများနှင့်အအေးသိုလှောင်မှုထဲတွင်နေရာ filtered ပျားရည်နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူအဆင်သင့် kvass ဘုစပတ်သစ်သားဖျော်ရည်။

မုယောစပါးနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ Birch kvass

ခန္ဓာကိုယ်အတွက်၎င်း၏တန်ဖိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုလူသိများမုယောစပါးနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်အနေဖြင့် Kvass ဘုစပတ်သစ်သားရည်။ အစွမ်းသတ္တိကိုပြန်လည်လျင်မြန်စွာသောက်မကောင်းတဲ့လက်စထရောပမာဏကိုလျော့ကျစေပါတယ်နှင့်ကိုလျော့နည်းစေတယ်လေသွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ဆင့်ထို့ကြောင့်သို့ဆွဲသွင်းပါဝင်များအတွက်အထူးသဖြင့်ဦးစားပေးဖြစ်ကြောင်း ဆီးချိုရောဂါ၏နေ့စဉ်စားသောက်သောအစားအစာ ။ ထိုသို့ကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲအနာဂတ်အသုံးပြုမှုအတွက်ရိတ်သိမ်းနိုင်ပါတယ်ဒါကြောင့်သိုလှောင်ထား, ခြောက်လအထိသောက်သုံးခြင်းဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်သောဘုစပတ်သစ်သားရည် - 5 လီတာ;
• မုယောစပါး - 1 ခွက်ကို;
• စပျစ်သီးပျဉ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြိုတင်ပြည့်နှက်မျက်နှာများ၏ဝယ်ယူရန်အခြောက်မှအဆိုပါရေနံစိမ်းမုယောစပါးကြော်ဒယ်အိုး။
2. ကြော် grit, ထိုစပျစ်သီးပျဉ်ဆမ်း, အ filtered ဖျော်ရည်နှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့သှနျးလောငျးအိုးအဖုံးကို 10 ရက်ကြာချဉ်ပေါက်ဖို့ထွက်လာခဲ့တယ်။
3. ချမ်းသောကာလ၌သူတို့ကိုအားမရပလပ်စတစ်ပုလင်းသို့မဟုတ်ဖန်ကွန်တိန်နာထဲမှာစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ filter နှင့်စတိုးဆိုင်ဘုစပတ်သစ်သား Kvass ။

သံပုရာနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ Birch kvass

Birch kvass အောက်တွင်ရှင်းပြခဲ့လိမ့်မည်သည့်စာရွက်, အသောက်များပြီးသားအထင်ကြီး immunostimulatory သက်ရောက်မှုပိုကောင်းစေပါတယ်ကြောင့်ပင်ပိုမိုအသုံးဝင်စေသည်ထားတဲ့သံပုရာနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားသည်။ ထို့ပြင် Citrus အသီးအပွများ၏ထို့အပြင်ကြောင့်လန်းဆန်းနှင့်အထူးအရသာပေးခြင်း, သွန်းလောင်း၏အရသာကိုဝိသေသလက္ခဏာများအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်သောဘုစပတ်သစ်သားရည် - 5 လီတာ;
• တဆေး - 25 ဂရမ်,
• သံပုရာ - 1,5-2 PCs; ။
• အရည်ပျားရည် - 20 ဂရမ်,
• စပျစ်သီးပျဉ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. တင်းမာ၏ဘုစပတ်သစ်သား, သံပုရာထဲကဖျော်ရည်ညှစ်ပျားရည်, တဆေးနှင့်စပျစ်သီးပျဉ် add ရပါမည်။
2. , သံပုရာခွံနှင့်အတူအစိတ်အပိုင်းများတရံပစ်အဖုံးကွန်တိန်နာနှင့် 5 ရက်ကြာချမ်းသောကာလ၌ချဉ်ပေါက်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့အလေးချိန်မွှေပေးပါ။
3. အသုံးမပြုမီ, အဖျော်ယမကာ filter ကို။

ဘုစပတ်သစ်သားရည်ကနေတစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက် Kvass

သင်ဆဲရွေးကောက်တော်မူပြီမဟုတ်ခဲ့လျှင် အကောင်းဆုံးကိုစာရွက် Kvass ဘုစပတ်သစ်သားရည်ကနေဖြစ်ကောင်း, ဒီ option ကိုသင်စိတ်ဝင်စားနိုင်ပါလိမ့်မည်။ မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အလွယ်တကူသောက်ပြင်ဆင်နေ, ထိုသို့မသာဖြစ်နိုင်သမျှအသုံးဝင်ပေမယ့်လည်းမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့, မွှေးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပူစီနံနှင့်လိမ္မော်သီး၏အရသာဝိသေသလက္ခဏာများ enriches, ပျားရည်ပျောက်ဆုံးနေတဲ့သကြားလုံးပေးသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်သောဘုစပတ်သစ်သားရည် - 5 လီတာ;
• လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
• ပူစီနံ - 2-3 sprig;
• အရည်ပျားရည် - 150 ဂရမ်;
• စပျစ်သီးပျဉ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း

ပြင်ဆင်မှု

1. ပျားရည်ဖျက်သိမ်းအဆိုပါတင်းမာနေဖျော်ရည်, ပူစီနံနဲ့စပျစ်သီးပျဉ်တစ်ခုလုံး mash sprig အနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့လိမ္မော်ရောင်သီးဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။
2. အထည်နှင့်အတူကွန်တိန်နာကိုဖုံးလွှမ်း, 3-5 နေ့ရက်ကာလအဘို့ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများမှာကျန်ရစ်ရ၏။
3. ဘုစပတ်သစ်သားရည်၏အဆင်သင့်အရသာရှိတဲ့ဘီယာအရက်ချက်, filtered ပုလင်းနှင့်ချမ်းသောကာလ၌ထည့်သွင်းထားသည်။

ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့ကိုဘယ်လိုအသုံးဝင်ဘုစပတ်သစ်သား kvass?

အကဲဖြတ် စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူဘုစပတ်သစ်သား Kvass, အကြိုးခံစားခှငျ့မြားနှငျ့ပျက်ဆီး အရေးကြီးဆုံးစံအကြား, အရှင်ဖြစ်ကြသည်။ အပိုဆောင်းအစိတ်အပိုင်းများကိုသတ်မှတ်ချက်များများ၏လုပ်တက်ပေါ် မူတည်. အမျိုးမျိုးကွဲပြားပေမယ့်အခြေခံနှင့်အဓိကဂုဏ်သတ္တိများစေခြင်းငှါ, စည်းကမ်းအဖြစ်မပြောင်းလဲရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။

1. တစ်ဦးအဖျော်ယမကာသောက်သုံးခြင်းဖြင့်ရောဂါပြီးစနစ်ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်ပေမယ့်လည်းအဆိပ်၏ကိုယ်ကိုသန့်ရှင်းရေးမသာ။
2. kvass ဒြပ်စင်တွင်ပါရှိသောကျောက်ကပ်နှင့်ဆီးအိမ်ကျောက်ခဲတို့ကိုဖယ်ရှားနိုင်ရန်ကူညီသည်။
3. အစာစားမတိုင်မီသောက်စရာများအသုံးပြုမှုအစာခြေ၏ရောဂါများနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်များနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်စေရန်ကူညီပေးသည်။
4. မတည့်ဝတ်မှုန် Birch လျှင်ထိုကဲ့သို့သော kvass ၏အသုံးပြုမှုကို Contraindicated ။

Birch kvass သိမ်းထားဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

သိုလှောင်မှုပမာဏဘုစပတ်သစ်သား kvass - လုံလောက်တဲ့ရိုးရှင်းသောဖြစ်တယ်, သွန်းလောင်းစာရွက်သားအပေါငျးလိုအပ်ချက်များနှင့်အညီပြင်ဆင်ထားသည်လျှင်, ပွဿနာမြားပျေါပေါလေ့ရှိပါတယ်။ အချို့သောလုပ်ရပ်များ၏ရလဒ်အဖြစ်ရရှိသောနှင့်အရသာနှင့်ကျန်းမာရေးထုတ်ကုန်ကိုင်ပြီး, သင်အရသာနှင့်အရသာဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အရသာရှိတဲ့သောက်စရာစောင့်ရှောက်ဖို့ကကျော်ကြိုးစားကြသည်တစ်နည်းနည်းပိုပြီးလိုအပ်ပါတယ်။

1. အဆင်သင့် kvass cheesecloth အတော်ကြာအလွှာမှတဆင့် filtered နှင့်သင့်လျော်သောကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်း။ ရေတိုရေရှည်သိုလှောင်မှုအတွက်သင့်လျော်ခြင်းနှင့်ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာဖန်ပုလင်းဒါမှမဟုတ်သံဗူးရွေးချယ်ဖို့ပိုရှည်လိုအပ်ပါ။
2. အဖျော်ယမကာကွန်တိန်နာတံဆိပ်ခတ်ပြီးစဉ်ဆက်မပြတ်အပူချိန်မှာအေးမြသောနေရာတွင်တင်လိုက်တယ်။
3. သင့်လျော်သောအခြေအနေများအောက်တွင်, ဘုစပတ်သစ်သားရည်ကနေ kvass 3-6 လကြာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။