ဆလရီဟင်းချို၏အညှာ

ဆလရီ - တစ်ဦးအလွန်အသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, သင်ပင်ကဆေးဖက်ဝင်အပင်တစ်ပင်ဆိုနိုင်ဘူး။ ထိုအခါအမြစ်များနှင့်အစားအစာအတွက်အသုံးပြုအစိမ်းကိုအဓိကအားထားအသုံးဝင်သောတ္ထုများတွေအများကြီးပါရှိသည်။ မည်သည့်ပန်းကန်ထဲမှာဆလရီ၏ပါဝင်မှုကြောင့်အထူးအရသာနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောအနံ့ကိုပေးသည်။ ဆလရီ၏ periodic အသုံးပြုမှုအားလုံးလူ့ခန္ဓာကိုယ်စနစ်များ၏အလုပ်အပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှု။

သငျသညျဟင်းချိုဆလရီအညှာချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်ပုံကိုပြောပြပါ။ ထိုသို့သောဟင်းလျာများကျန်းမာလူနေမှုပုံစံစတဲ့လိုက်နာသောသူတို့အဘို့အလွန်ကောင်းနေတယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်စင်ကြယ်သောဟင်းချိုအညှာဆလရီဘို့ကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆလရီရိုး - 200 ဂရမ်;
• အာလူး - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• သဘာဝအထူ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, cilantro, ဇီယာစေ့, Rosemary, ပင်စိမ်း);
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• သံပုရာ။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဦး Blender အတွက် peeled အာလူး, ဆလရီ, parsley နှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ pyuriruem ပြုတ်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်ဆီရာသီ, တပ်မက်လိုချင်သောအထူသည်အထိခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ရော။ ဒါဟာအရည်အသွေးမြင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိမှေးမှိန်ဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ဒီအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို၏ဖွဲ့စည်းပုံဆလရီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, zucchini, ရွှေဖရုံသီး, မုန်လာဥနီများနှင့်အနည်းငယ် beet ဖျော်ရည်ပါဝင်နိုင်ပါသည်။ သငျသညျပျော့ပြောင်းပြီး, Blanche (မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အဆိုလိုသည်မှာ zaparte ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေ) ဖြစ်လာချင်တယ်ဆိုရင်အာလူးအနာစိမ်းများ မှလွဲ. အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များမလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါကဟင်းချိုခြောက်သွေ့ multizernovymi အစားအသောက်မုနျ့ငါးလုံးနှငျ့အစေခံ, ဗီတာမင်ဗုံးဟုခေါ်သည်။

ကြက်သားနှင့်အတူဆလရီဟင်းချို၏အညှာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• အဆိုပါဟင်းရည်ဖို့ unground နံ့သာမျိုး,
• ဆလရီရိုး - 200 ဂရမ်;
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 200 ဂရမ်;
• အာလူး - 2 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ဆန် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• အစိမ်းရောင်။

ပြင်ဆင်မှု

တိုတောင်းသောဖြာကြက်သားလွှာ နှင့်ကြက်သွန်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူချက်ပြုတ်။ ဟင်းရည်ရှင်းရှင်းလင်းလင်း get, ဒါကြောင့်ဆူညံသံဖယ်ရှားပစ်ရန်မေ့လျော့ကြဘူး, အနိမ့်အပူပေါ်ချက်ပြုတ်သင့်ပါတယ်။ 20 မိနစ်ပြီးနောက်, မီးသီးပစ်နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာအိပ်ပြီးမှဆန်ကိုဆေးကြောခြင်း, အလယ်တန်းအရွယ်ချပ်အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီခုတ်ဖြတ်။ Kocheshkov ဆလရီရိုး 20 ကျော်မိနစ်တင်သော krupnorublenye, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပေါ် disassembled ။ သငျသညျ 2 tbsp ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ဇွန်း။ ကျနော်တို့ကအဖုံးနှင့်အတူအပူနှင့်အဖုံးကို turn off, ပြီးဆူအောင်တည်ဟင်းချိုဆောင်ခဲ့ရမည်။ နည်းနည်းဘီယာအရက်ချက်ချန်ထားပါ။ a la လှည်းဟင်းလျာများသို့ဟင်းချိုလောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီဖြန်း။

တစ်ဦးကြမ်းတဆေးမပါသောမုန့်နှင့်အတူအဟင်းချိုမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။