ကျပ်ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကျပ်ငရုတ်ကောင်း - ဤဒေသခံအစားအစာ၏လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းလျာများတစ်ခုဖြစ်သည်။ သူကနူးညံ့သောအထိအိုးကင်းထဲမှာချက်ပြုတ်ထားတဲ့အသားနှင့်အဆန်, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကျပ်ဖြစ်ပါတယ်။

ကျပ်ငရုတ်ကောင်းအဘို့အကြော်ဆိုချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်၌တွေ့နိုင်ပါသည်။ ဒါပေမယ့်စည်းကမ်းအဖြစ်, တိုင်းအိမ်ရှင်မမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်တဲ့စာရွက်တစ်ခုခုကထပ်ပြောသည်။ ဂန္ကျပ်ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ, သင်အလွယ်တကူသစ်ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအစားထိုးသို့မဟုတ်ပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ကျပ်ငရုတ်ကောင်းအဘို့အစဉ်အလာ stuffing ဘောဇဉ်နှင့်ဆန်သည်။

ဒါကြောင့်သင်ကကျပ်ငရုတ်ကောင်းပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံယခုငါသိ၏။

ငရုတ်ကောင်းဆန်နှင့်အသားနှင့်အတူကျပ်, ငါတို့အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်:

9-10 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း;
minced ဝက်သား 400 ဂရမ် (အမဲသားကိုသုံးခြင်းနှင့်ပင်ကြက်သားနိုင်ပါတယ်);
ဆန် 200 ဂရမ်;
2 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ;
2 ကြက်သွန်နီ;
2 မုန်လာဥ;
ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး, ဟင်းရွက်ဆီ။

သငျသညျကျပ်ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကောင်းစွာဆေးကြောခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းရပါမည်။ ငရုတ်ကောင်းကနေ core နဲ့မျိုးစပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ပန်းကန်ကိုပြင် phased ရပါမည်:

ကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်မုန်လာဥနီခြစ်။ ဝက်မုန်လာဥကြက်သွန်နီရွှေအညိုရောင်သည်အထိဆီကြော်။
1 တစ်အချိုးအတွက်ကွတ်ဆန်: ရေနှင့် 1 ။ ဆန်တစ်ဝက်ကိုလက်စသတ်ခံရဖို့ထင်နေသည်။
ထမင်းအတူ minced အမဲသားကိုရောထွေး, ဆားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။ သငျသညျကျပ်ငရုတ်ကောင်းအဘို့အဆင်သင့်လုပ် stuffing ကိုသုံးနိုင်သည်။
, အသားနှင့်ဆန်မှ Add ကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများနှင့်မွှေပေးပါ။
ထိပ်တစ်ဦးလက်ညှိုးထိုးနေရာကျန်ရစ်ဒါကြောင့်ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ် stuffing စတင်နေသည်။ ဆန်နှင့်အသားပျော့ပြုတ်ပါလိမ့်မည်သည့်အခါသူတို့ကပိုအာကာသလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ထို့ကြောင့်အဆာချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ငရုတ်ကောင်းထဲကလဲကြလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။
ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာနှိုးဆော်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိမှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ အဆိုပါဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်နှင့်ဆန်နှင့်အသားနှင့်အတူကျပ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူထိပ်တန်းအပေါ်အဆာကိုငါသွန်းလောင်း။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းကဖွင့်မထားဘူးဒါကြောင့်ငရုတ်ကောင်း, ဒေါင်လိုက်အချင်းချင်းအနီးကပ် stacked ရပါမည်။
ကငရုတ်ကောင်း၏အလယ်တွင်ရောက်ရှိနိုင်အောင်ရေဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့် 40-50 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်ချက်ပြုတ်။
ကျပ်ငရုတ်ကောင်းဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။

သင်မည်သို့ပင်ကျပ်ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်နိုင်သလဲ

ကျပ်ငရုတ်ကောင်းအသားနှင့်အတူမသာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ သက်သတ်လွတ်အစားအစာ၏နောက်လိုက်ငရုတ်ကောင်း, ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲ, မှိုကြိုက်တတ်တဲ့။ တစ်ဦးအဆာသကဲ့သို့သင်တို့ထုတ်ကုန်များကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးကိုသုံးနိုင်သည်။ ဥပမာ, ငရုတ်ကောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဆန်နှင့်အတူကျပ် - ဘူလ်ဂေးရီးယား၏မြို့သားတွေရဲ့အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာထဲကတစ်ခု။

ကျပ်ငရုတ်ကောင်းကိုလည်းမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်အဘို့, ဆန်တင်ဒါသည်အထိချက်ပြုတ်နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲတွင် minced အမဲသားကိုကြော်နှိုးဆော်ရပါမည်။ မီးဖို၌ဤပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းအမဲသားတစ်လျှောက်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ရှက် Stuff နိုင်ပါသည်။ ဝက်နှင့်အတူကျပ်တစ်ခုချင်းစီကိုဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။

ကျပ်ငရုတ်ကောင်းဆောင်းတွင်းများအတွက်ရိတ်သိမ်းနိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်, ထို marinade လောင်းနှင့်နှစ်ရက်ဖိအားအောက်တွင်စွန့်ခွာစတင်ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ နှစ်ရက်အကြာတွင်အိုးနှင့်လိပ်တက်၌ထား၏။ အဆိုပါ marinade ရေ, သကြား, ရှာလကာရည်, ဆား, နံ့သာမျိုးအနေဖြင့်လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆောငျးရာသီအသုံးပြုမှုအတွက်ကျပ်ငရုတ်ကောင်းပြင်ဆင်ထားရန်သာမဟုတ်ဘဲကုန်ကြမ်းထက်, ဖြည့်စွက်ပြီးလေ၏။

များစွာသောမိန်းမဆိုတဲ့မေးခွန်းကိုစိတ်ဝင်စားနေကြသည် "ဟုအဆိုပါကယ်လိုရီအဘယ်အရာကိုကျပ်ဖြစ်ပါတယ်ငရုတ်ကောင်း?" တဲ့အလတ်စားကျပ်ငရုတ်ကောင်းခုနှစ်တွင် 80 လောက်ကယ်လိုရီပါရှိသည်။ 60 ခန့်ကယ်လိုရီ - ထိုသက်သတ်လွတ်ဗားရှင်းသည်။ ဒါကြောင့်ကျပ်ငရုတ်ကောင်းအောင်မြင်စွာထက်ထက်သန်သန်စွာစားကယ်လိုရီများ၏အရေအတွက်စောင့်ကြည့်သောသူတို့၏အမျိုးအအကြိုက်ဆုံးအစားအစာဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ ကျပ်ငရုတ်ကောင်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်စမ်းသပ်မှုနှင့်သူတို့၏မိတ်ဆွေများနှင့်ချစ်ရသူ raduyte!

သင်မည်သို့ပင်ကျပ်ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်နိုင်သလဲ

Related Articles list:

Enjoy other users choice:

Intresting articles list: