ဒါဟာအရသာဆော့စ်နှင့်အတူ, သင်အသိအမှတ်ပြုကျော်လွန်သာမန်ဟင်းလျာများ၏အရသာကိုပြောင်းလဲနိုင်သည်ကြောင်းလူသိများသည်။ မှန်မှန်ကန်ကန်နှင့်စိတ်ဝိညာဉ်ကိုအတူကိုပြင်ဆင်လျှင်ငံပြာရည်, အခြားအရသာအာရုံ၏ poignancy, piquancy, နူးညံ့ကြင်နာမှု, လျှပ်နှင့် gamma ကထပ်ပြောသည်။ ဤဆောင်းပါးတွင်တှငျကြှနျုပျတို့စားစရာဘို့ဝက်အူချောင်းအာရုံစိုက်ပါလိမ့်မယ်။ အကယ်စင်စစ်, အအာဆင်နယ်အသင်းအတွက်တစ်ဦးချင်းစီမိသားစုစားစရာဘို့ဝက်အူချောင်းအမျိုးမျိုးများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏စုံတွဲတစ်တွဲရှိတယ်။ ကျနော်တို့ဒီစုဆောင်းမှုအောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများဖြည့်ဖို့ကိုဆက်ကပ်။
စားစရာဘို့သလဲသီးဆော့စ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့သလဲသီးဖျော်ရည် 1 ခွက်;
- 1 ဇွန်းသကြား,
- 2 ဇွန်းအစေ့ garnet;
- ကစီဓါတ်များနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ထူအောက်ခြေနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, သလဲသီးဖျော်ရည်တစ်ဝက်တစ်ဖန်သွန်းလောင်းသကြားထပ်ထည့်, နှိုးဆော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းသင့်ပါတယ်။ ထို့နောက်မီးနိမ့်ဆုံးသို့လျှော့ချထားရမည်နှင့်နေသမျှကာလပတ်လုံးကြောင့်အများကြီးတစ်ဝက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေအဖြစ်သည်အထိသကြားနှင့်အတူသီးဖျော်ရည်ကိုချက်ပြုတ်။ အခါအားလျော်စွာ, ဒယ်အိုးရဲ့ contents နှိုးဆော်ရပါမည်။
ကျန်ရှိနေသေးသောသလဲသီးဖျော်ရည်ကို, ကစီဓါတ်သွန်းလောင်းကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးစေီးကွောငျးထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါပြီနောက်ဟင်းရဲ့ contents နောက်တဖန်အနာဆိုးသည့်အခါကသလဲသီးကိုအစေ့များနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို add, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ အမဲသားကိုမှသလဲငံပြာရည်တစ်ဖန်ပြန်လည်နှိုးဆော်နှင့်ပန်းကန်ပြားပျံသို့သွန်းလောင်းသင့်ပါတယ်။
အလားတူပင်သငျသညျချွတ်ချွတ်ချယ်ရီသီးဖျော်ရည်များနှင့်သီးသုံးပြီး, အသားတစ်ချယ်ရီငံပြာရည်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
အသားနှင့်အတူအဖြူငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- 3 ဇွန်းထောပတ်;
- မုန့်ညက် 2 ဇွန်း, နို့၏ 2 ခွက်,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာအရည်ကျိုမုန့်ညက် add ကောင်းစွာရောနှောရပါမည်။ pre-အပူနို့ (ရောက်စေဖို့မပြုတ်မချက်ပါဘူး!) ကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ဖုရှောင်ရှားရန်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူအစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်, ဒယ်အိုးထဲသို့ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းလောင်းဖြစ်သင့်သည်။ ငံပြာရည်, 2 မိနစ်ပြုတ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရပါမည်။ အမဲသားကိုမှအဖြူငံပြာရည်အဆင်သင့်ပါ!
စားစရာဘို့ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- 1 ကြက်သွန်;
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
- 1/2 အလတ်စားဂျင်းအမြစ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2 ဇွန်း,
- ပဲပိစပ်ဆော့စ်, သကြားနဲ့အခြောက်အရှယ်ရီ;
- 1 ဇွန်းရှာလကာရည်,
- 3 ဇွန်း ketchup;
- ကစီဓါတ်များစွာ 1 ဇွန်း,
- ရေနှင့်လိမ္မော်ရောင်သီးဖျော်ရည်၏ 100 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်နီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်ရပါမည်။ soy ငံပြာရည်, သကြား, ရှယ်ရီ, ရှာလကာရည်, ketchup နှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်ကောင်းစွာရောနှောနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီ, ဂျင်းနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းသင့်ပါတယ်။ အဆက်မပြတ်ဒယ်အိုးရဲ့ contents နှိုးဆော်နေစဉ်ဆူအောင်တည်ယူဆောင်ရပါမည်။ ကစီဓါတ်ပါရေအေးထဲမှာရောလျက်နှင့်ဒယ်အိုးစေီးကွောငျးသို့သွန်းလောင်းရပါမည်။ ကဆန္ဒရှိကိုက်ညီမှုမှ thickens သည်အထိငံပြာရည်, 2-3 မိနစ်ချက်ပြုတ်သင့်ပါတယ်။ ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အမဲသားကိုအဆင်သင့်ပါ!
အသားမုန့်ငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့မုန့် 100 ဂရမ်,
- ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် 1 ဇွန်း,
- မြေပြင် allspice, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်, တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းမုန့်ညက်ဖို့သူတို့ကို add နှင့် 5-10 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်ရပါမည်။ ဒီပြီးနောက်, မုန့်ငံပြာရည်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းဖြစ်။ ငံပြာရည်အဆင်သင့်ပါ!
creamy ငံပြာရည်အသား roasting များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ငံပြာရည်ထည့်သွင်းစဉ်းစားနေသည်။ အလားတူပင်, အသားငံပြာရည်အဘို့ပြင်ဆင်နေနို့ - မုန့်နို့နဲ့အစားထိုးခြင်း, အတွက်ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာနေကြတယ်
စားစရာဘို့မှိုဆော့စ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောမှို 200 ဂရမ်;
- 3 ဇွန်းမုန့်ညက်
- ထောပတ်နှင့်အချဉ်မုန့် 2 ဇွန်း,
- 2 အသေးစားကြက်သွန်နီ, ဇီယာစေ့။
ပြင်ဆင်မှု
မှိုထုထက်ဝက်သည်အထိထောပတ်အတွက်ဖြတ်ကြော်ရပါမည်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးကောင်းစွာရောနှောခြင်း, မုန့်ညက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းရပါမည်။ 5 မိနစ်ပြီးနောက်ဒယ်အိုးရဲ့ contents ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်ဖို့ရှိသည်။ မြေတပြင်လုံးအရောအနှောအဖုံးပိတ်ထားအတူ 5 မိနစ်ငြိမ်းအေးအပူထဲကနေဖယ်ရှား, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်းခြင်းနှင့်အသားဟင်းမှထောက်ပံ့သင့်ပါတယ်။