ပူစီနံအရသာနှင့်အတားအဆီးအချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူလင်မနစ်လနျးဆနျးတဲ့ဖန်ခွက်သောက်အထူးသဖြင့်ကောင်းတဲ့ပူတဲ့ရာသီဥတုမှာ။ တစ်ဦးအဖျော်ယမကာကိုအလွယ်တကူမရရှိနိုင်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုဖွစျစနေိုကိုပြင်နှင့်မည်သို့မှန်မှန်ကန်ကန်ထိုသို့ပြုမှ, အချို့မူကွဲများတွင်ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖော်ပြရန်။
ပူစီနံနှင့်သံပုရာနှင့်အတူတစ်အိမ်မှာလုပ်လင်မနစ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံပုရာ - 480-520 ဂရမ်;
- ပူစီနံ - 1 စည်း;
- သန့်ရေ - 3 ဌ;
- သကြား - 200-300 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပူပြင်း, သကြားနေချိန်မှာကနဦးပြုလုပ်အတွက်ဆိုဒါရေနှင့်ပျော်ဝင်ဘို့အပြုတ်။ ဆေးကြောရေနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပစ်နှင့် mash obsushennye Mint အရွက်နှင့်အတူကွန်တိန်နာညှစ်ဖို့အအေးပြီးနောက်။ နှစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအဖျော်ယမကာနှင့်အတူအိုးအပိုင်, ထို့နောက်အိုးထဲသို့လောင်းဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါအဖျော်ယမကာဖန်သံပုရာအချပ်နှင့်၎င်း၏အဖြည့်သေးငယ်တဲ့ sprig ပူစီနံတစ်ခုချင်းစီပစ်။
တစ်ဦးသံပုရာနှင့်ပူစီနံထဲကလင်မနစ်စေရန်မည်သို့ - tarragon အတူစာရွက်?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံပုရာ - 240-270 ဂရမ်;
- Mint, လတ်ဆတ်တဲ့ - 140 ဂရမ်;
- tarragon လတ်ဆတ်တဲ့ - 140 ဂရမ်;
- သန့်ရေ - 3 ဌ;
- သကြားသို့မဟုတ်ပျားရည် - 150-200 ဂရမ်သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သွန်းလောင်းအခြောက်အလတ်ဆတ် tarragon နှင့်ပူစီနံလက်ဆေး၏ sprig, သူဖြစ်ရမည်ပြင်ဆင်ထားရန်, ၎င်းတို့၏အရွက်များနှင့်အနည်းငယ်သူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ် pestle နှင့်အတူပယ်ခွာ။ အခုတော့အဲဒါကိုရေနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ညှစ်၏မွှေးအစိမ်းရောင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။ ဒါ့အပြင်သပ်သပ်ရပ်ရပ်ချပ်နှင့်အချို့သောစစ်ရေးလေ့ကျင့်ခန်းသို့ဖြတ်တောက်, သံပုရာပျော့ဖတ်ထည့်ပါ။
တစ်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်သကဲ့သို့သငျသကြားကိုသုံးလျှင်အသေးဝေမျှအတွက်ဖြေရှင်းချက်သောက်ဖြည့်စွက်ပြီးဆူအောင်တည်အချို့ရေနွေးမီ, ကလိုအပ်ပေသည်။ ပျားရည်အသုံးပြုတဲ့အခါသူ့ရဲ့အခန်းအပူချိန်မှာအဖျော်ယမကာအတွက်အခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူတင်သောနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေခဲသေတ္တာ၏ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအပေါ်ကအနည်းဆုံးသုံးနာရီအအေးနှင့် steeping အားလုံးကို set ကိုရောမွှေပါ။
လျှောက်ထားတဲ့အခါမှာသံပုရာ၏အဖျော်ယမကာအချပ်, ပူစီနံ sprig နှင့် optional ကိုပစ်ရေခဲ Cube အလှဆင်။
သံပုရာ, Peppermint နှင့်ဂျင်းကနေကြော်လင်မနစ်;
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံပုရာ - 480-520 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ပူစီနံ - 1 ကြီးမားစည်း;
- frayed ဂျင်းအမြစ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သန့်ရေ - 3 ဌ;
- သကြားသို့မဟုတ် ပျားရည် - 150-200 ဂရမ်သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အထူးကြိုင်သောက်စရာ, ဤကိစ္စတွင်အတွက်ဂျင်းအမြစ်ကိုငါပေးမည်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုများနှင့်ပျော့ဖတ်နှင့်အတူပိုင်းတွင်ထိုကဲ့သို့သောလင်မနစ်ညှစ်ပြင်ဆင်ထားရန်အများအပြားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့် Blender ကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်သွင်းထားသည်။ လည်းပျားရည်သို့မဟုတ်သကြားနှင့်သန့်ပစ်ဖွာဂျင်းအမြစ်ကိုတင်သော, Pre-ဆေးကြောလတ်ဆတ်ပူစီနံ sprig ထား. , vodichki နည်းနည်းလောင်းနှင့်စင်ကြယ်သောဖွဲ့စည်းရန်အလတ်စားမြန်နှုန်းမှာအားလုံးဝေဖန်လော့။ ပိတ်ကျဲစကို cut သုံးပြီးညှစ်ထားတဲ့အပြီး, အလေးချိန်ကျန်ရှိရေဖြည့်ခြင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အရပ်တည်ချက်ပေးပါ။ တင်းကျပ်အစိတ်အပိုင်းပြင်သို့ပစ် လိုက်. , နှင့်ရရှိလာတဲ့လင်မနစ်တစ်အိုးထဲသို့လောင်းသံပုရာဖျော်ရည်ကိုဖြည့်စွက်, နှိုးဆော်နှင့်အအေးများအတွက်ရေခဲသေတ္တာ၏ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအပေါ်သတ်မှတ်ထားတာဖြစ်ပါတယ်။ တင်ပြသည့်အခါသောက်သံပုရာ၏အချပ်များနှင့်ပူစီနံ၏သေးငယ်တဲ့ sprig ၏အသီးအသီးဖန်ဖြည့်စွတ်။
ပူစီနံ, သံပုရာနှင့်လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူအိမ်လုပ်လင်မနစ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံပုရာ - 320 ဂရမ်;
- လိမ္မော်သီး - 450;
- ပူစီနံ - 1 စည်း;
- သန့်ရေ - 2 ဌ;
- သကြား - 95 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ။
ပြင်ဆင်မှု
သံပုရာနှင့်လိမ္မော်သီးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အဆူရေသွန်းလောင်းခဲ့သည်။ အခုတော့အသေးချပ်ထဲကို Citrus အသီးဖြတ်လင်မနစ်အောင်များအတွက်သင့်လျော်သောကွန်တိန်နာ၌ထားတော်မူ၏။ လတ်ဆတ်တဲ့ပူစီနံ၏ဆေးကြောရွက်ရန်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မတိုင်မီသီးဖျော်ရည်၏ဥတုနှင့်အနံ့များလဲလှယ်ဖို့အားလုံးကို pestle ပွတ်ပေးပါ။ သကြားပျော်ပြီးအသီးများနှင့်ပူစီနံဖို့အရောအနှောကိုလောင်းဖို့ပူအချို့ရေသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ။ နောက်တကြိမ်ရေလောင်း tolkushkoy contents တွေကို mash နှင့်ပြုတ်ရည်အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကြွင်းသောအရာစွန့်ခွာခြင်းနှင့်နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်အအေး။