Pastry ထွက်လှိမ့်ပုံ

မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲချက်ပြုတ်နည်း - ထိုအတွေ့အကြုံအိမ်ရှင်မများအတွက်သို့မဟုတ်မိန်းမောချို့တဲ့ချက်ပြုတ်ဘို့ရှိရာအချိန်သူတွေကိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုများအတွက်စစ်မှန်သောကယ်တင်ခြင်းသို့ရောက်။ တစ်အရသာအချိုပွဲ၏နောက်ထပ် flash ကိုဗားရှင်း - လိပ် pastry ။ လက်ဖက်ရည်အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာထို့အပြင်စားသုံးသူအကြား "Hurray!" ပျံ့နှံ့မည်, သူတို့ကိုယ်ပိုင်အတွေ့အကြုံအပေါ် Check, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများစမ်းသပ်သည်။

cookie ရဲ့ချောကလက်အလိပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• shortbread cookies တွေကို - 300 ဂရမ်;
• ရေ - 200 ml ကို;
• ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
• ကိုကိုးအမှုန့် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• အခွံမာသီး - 100 ဂရမ်;
• သကြား - 180 ဂရမ်;
• powdered သကြား - 150 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

Shortbread အစအနသို့ Blender သို့မဟုတ် grinder ကြိတ်အတူ။ အချောချစ်ပ် Mills အခွံမာသီးများနှင့်ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်အတူရောနှောခဲ့ကြသည်။ အဆိုပါရေသကြားနှင့်ရောနှငျ့မီးအပေါ်သတ်မှတ်ထားတာဖြစ်ပါတယ်။ နေသမျှကာလပတ်လုံးသကြား crystals လုံးဝဖျက်သိမ်းအဖြစ်မီးမှာအရောအနှော Keeping ။ ပူပြင်းရည်ခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများအရောအနှောသို့သှနျးလောငျးနဲ့မုန့်စိမ်းကိုပုံသွင်းသည်။ ကျနော်တို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ pastry ကျွန်တော်တို့ရဲ့အခြေစိုက်စခန်းထားတော်မူ၏။

soft ထောပတ်, အမှုန့်သကြားနဲ့အုန်းသီးနှင့်အတူအဖြူရောင်သည်အထိရိုက်တယ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲကနေကွတ်ကီးများကိုများ၏အအေးမုန့်စိမ်းနှင့်ပါးလွှာသောအလွှာသို့ထွက်လှိမ့်, လှိမ့်ရှေ့တော်၌ pastry ၏အခြေစိုက်စခန်းကိုဖုံးလွှမ်းသင့်တယ်သောလုပ်ထုံးလုပ်နည်းစာရွက်အစားအစာရုပ်ရှင်, ရိုးရှင်းကူညီပေးပါမည်။ အချောအခြေစိုက်စခန်းအလွှာများနှင့်အညီအမျှမျက်နှာပြင်အနှံ့ကဖြန့်ဝေသည့်မုန့်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ pastry နှင့်ကိုကိုး၏လိပ်ကိုလှိမ့်လျက်, 30-40 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးကြောင့်စွန့်ခွာ။

မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲ cookies နဲ့ဒူနို့ဆီ၏ roll

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဘီစကွတ် - 250 ဂရမ်;
• ပြုတ်နို့ဆီ - 1 ဘဏ်;
• မုန့်ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;
• အခွံမာသီး - 50 ဂရမ်,
• ကိုကိုးအမှုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ချစ်ပ်နှင့်အတူတစ်ဦး Blender အတွက်အခွံမာသီးမြေပြင်။ အလားတူပဲကျနော်တို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နှင့်ဘီစကွတ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, အရောအနှောကိုကိုးအမှုန့်ထပ်ထည့်, ဒါပေမယ့်မလိုအပ်နိုင်ပါတယ်။ ပူနွေးတဲ့ရေသို့မဟုတ်ရည်၏အစအန 1/2 ဖန်ဖြည့်ပါ။ အဆိုပါအာခေါင်တွင်, သငျသညျအနညျးငယျဘရန်ဒီဒါမှမဟုတ် bourbon ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါ cookies များကိုထံမှ elastic မုန့်စိမ်းပွားနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရပ်တည်ရန်အားပေးရမည်။

ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ကျွန်တော်တို့ကို stuffing ကြပါစို့။ နှင့်အတူမုန့်ဒိန်ခဲ Whisk နို့ဆီ တစ်ဦး Blender ကိုသုံးနိုင်သည်။ ရရှိလာတဲ့မုန့်ဒိန်ခဲတစ်အစားအစာစာရွက်ရုပ်ရှင်ဖြစ် Pre-လိပ်ခဲ့သောဘီစကွတ်၏အခြေခံပေါ်တွင်ဖြန့်ဝေ။ ကျနော်တို့လိပ်ထဲမှာ cookies တွေကို၏အခြေခံအုတ်မြစ်ကိုချလှိမ့်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 20-30 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရပ်တည်ရန်အားပေးရမည်။

ဆန္ဒရှိလျှင်, လိပ် stuffing-bits marshmallow, Marmalade, candied အသီးသို့မဟုတ် berry သီးယိုဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။