Mayonnaise အပေါ်မယားစကား

ပထမတစ်ချက်မှာ savory မုန့်ဖုတ်အကြောင်းကိုဤဆောင်းပါးတွင်ဆွေးနွေးမည်ဖြစ်ကြောင်းပေါ်လာလိမ့်မည်။ အသိနှင့်အတူချက်နှင့်အဓိပ္ပါယ်က savory ငံပြာရည်နှင့်သင့်လျော်သောဟင်းလျာအတွက်သို့မဟုတ်၎င်းတို့၏ဖြည့်စွတ်ရန်အသုံးပြုသည့် Mayonnaise, ခေါက်။ တကယ်တော့ကျနော်တို့ကချိုမြိန် muffins ပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။ အချောထုတ်ကုန်များတွင် Mayonnaise ၏အရသာကိုခံစားခဲ့ရပေမယ့်သူ့ကိုမှမုန့်စိမ်းကျေးဇူးတင်စကား, ကြွယ်ဝသောစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်ပျော့မရခြင်းဖြစ်သည်။

Mayonnaise အပေါ်မယားစကား - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

Mayonnaise - 260 ဂရမ်;
သကြား - 210 ဂရမ်;
ကြက်သားရွေးချယ်မှုကြက်ဥ - 3 PCs ။
သန့်စင်ပေးရမည်ဂျုံမုန့်ညက် - 325 ဂရမ်;
ကိုကိုးအမှုန့် - 70 ဂရမ်,
ဖုတ်အမှုန့် - 20 ဂရမ်,
vanilla - အဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကျနော်တို့ခြောက်သွေ့စိုစွတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏သီးခြားပြင်ဆင်မှု၏မူလနိယာမစောင့်ရှောက်လော့။
ပန်းကန်ထဲမှာ, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ကိုကိုးအမှုန့်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် vanillin နှင့်အခြားအုပ်စုခွဲနှင့်ကြက်ဥများတွင် fluffy ငါးမိနစ် airy သည်အထိသကြားနှင့်သူတို့ကို whisk, အဆုံးမှာထည့်သွင်း, Mayonnaise ၏တစ်ခုလုံးကိုအဘို့ကိုရောမွှေပါ။
အခုတော့ Mayonnaise နှင့်အတူရိုက်နှက်ကြက်ဥမှခြောက်သွေ့သောအလေးချိန်လောင်းနှင့်ယခုတစ်ဇွန်းသို့မဟုတ် spatula မုန့်စိမ်းရောမွှေပါ။
ကိတ်မုန့်တစ်ဦးကြီးများတဦးတည်းထုတ်ကုန် form မှာသို့မဟုတ်အဘို့ကိုမှို၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်, သူတို့ရဲ့နည်းနည်းထောပတ်လွဲချော်။
စုစုပေါင်းပမာဏ၏သုံးပုံနှစ်ပုံမှအကြံပေးအဖွဲ့ဖြည့်ပါနှင့် 185 ဒီဂရီတစ်ခုအပူမီးဖိုတဖို၌လေးဆယ်မိနစ်ကျင်းပခဲ့တယ်။

multivarka မယားစကားများတွင် အဆိုပါ Mayonnaise အပေါ်မှာအနည်းဆုံးလွယ်ကူသောချက်ပြုတ်။ သငျသညျတခုတော၌ထားသောကွန်တိန်နာ multiustroystva အတွက်မုန့်စိမ်းကိုတင်နှငျ့ "အပူ" ကိုတစ်နာရီဆယ်မိနစ် "မုန့်ဖုတ်" mode မှာစွန့်ခွာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ကြက်ဥမပါဘဲ Mayonnaise အပေါ်မယားစကား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

Mayonnaise - 130 ဂရမ်;
သကြား - 190 ဂရမ်;
လိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်သံပုရာခွံ - 3 pinch;
သန့်စင်ပေးရမည်ဂျုံမုန့်ညက် - 245 ဂရမ်;
နို့ - 195 ml ကို;
ဖုတ်အမှုန့် - 20 ဂရမ်,
vanilla - အဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်ဥမပါဘဲကိတ်မုန့် ကိုတောင်ပိုမိုလွယ်ကူကပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့်ပိုမြန်သည်။ ရုံပန်းကန်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများများစာရင်းကိုနှင့်အတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေကာတော၌ထားသောသို့မဟုတ်ဆီလီကွန်မှိုထဲမှာရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းကိုတင်ထားရမည်။
အလွန်ကြီးစွာသောပုံသဏ္ဍာန်အတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ထိုသို့အချိန်တစ်နာရီအကြောင်းကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မည်, နှင့်အချိန်အနည်းငယ်သောအဘို့ကိုပုံစံများ အသုံးပြု. သုံးဆယ်သို့မဟုတ်လေးဆယ်မိနစ်လျှော့ချရပါမည်။
တစ်ခုလုံးကိုမုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်းမီးဖိုအပူချိန် 185 ဒီဂရီမှာထိန်းသိမ်းထားရပါမည်။

Mayonnaise နဲ့မာဂျအပေါ်မယားစကား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

Mayonnaise - 130 ဂရမ်;
သကြား - 140 ဂရမ်;
ကြက်ဥအလတ်စားအရွယ်အစား - 3 PCs; ။
သန့်စင်ပေးရမည်ဂျုံမုန့်ညက် - 245 ဂရမ်;
မာဂျ - ½စံအထုပ်;
ဖုတ်အမှုန့် - 15 ဂရမ်,
vanilla - အဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

ဒီစာရွက်အကောင်အထည်ဖေါ်ရန်, သကြားနဲ့အနည်းငယ် whisk နှင့်အတူကြက်ဥမွှေပါ။
အခုတော့အရည်ပျော်မှု add နှင့်မာဂျ, Mayonnaise, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် vanilla အအေးနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နောက်တဖန်ရောမွှေပါ။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့မုန့်ညက် add အပေါင်းတို့နှင့်အတူဖုချိုး။ မုန့်စိမ်း၏ texture အဖြစ်အထူ (အိမ်ပြန်) အချဉ်မုန့်ဖြစ်သင့်သည်။
မာဂျအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်များအတွက် 195 ဒီဂရီ၏လုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းမီးဖို၏အပူချိန်မှာခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်သုံးဆယ်ငါးမိနစ်မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။