ကျနော်တို့ကနူးညံ့သိမ်မွေ့သောပျော့ငှက်ပျောသီးနှင့်ပန်းသီးမွှေးဥယျာဉ်တော်အားဖြင့်သင်တို့တစ်ကိတ်မုန့်တစ်ခုအံ့သြဖွယ်မုန့်ဖုတ်ကိုဆက်ကပ်။
ပန်းသီးနှင့်ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူသဲကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 1.5 st; ။
- ထောပတ် - 120 ဂရမ်;
- ဒဏ်ငွေသကြား - 3.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- နို့ - 30 ml ကို;
- သောက်ရေ - 40 ml ကို;
- အညိုရောင်သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ငှက်ပျောသီး - 2 PCs; ။
- ပန်းသီး - 3 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုအတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်။
- စဒဏ်ငွေသကြားလောင်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်အနည်းငယ်နွေးနို့သွန်းလောင်း။
- Blender ကဒီမှာဗတ္တိဇံနှင့်သင်တစ်ဦးယူနီဖောင်းမုန့်စိမ်းရသည်အထိအရာအားလုံး whisk ။ ကျနော်တို့ 20 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာ၏ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းပေါ်မှာစင်ကြယ်သောအိတ်များနှင့်ရာဌာန၌ပြောင်းရွှေ့။
- ဘရောင်းသကြားကိုရေနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူတစ်ဖန်သို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
- သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရည်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဒီမှာအန်စာတုံးငှက်ပျောသီးအိပ်လေ၏။
- ကျနော်တို့အနိမ့်အပူပေါ်မှာဤစွမ်းရည်ဖော်ထုတ်နှင့်ချက်ပြုတ် ရည်ထဲတွင်အသီး တွေအကြောင်း 3 မိနစ်ဘို့။
- ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်နှင့်တစ်ဦးအနည်းငယ်အဆီပြန် form မှာကထားပါ။
- ကျနော်တို့အဲဒီမှာ 185 ဒီဂရီမှာမုန့်စိမ်းကိုစောင့်ရှောက်, မီးဖိုနှင့်စာသား 6-8 မိနစ်ချပြီးနေကြသည်။
- ကိတ်မုန့်တစ်နည်းနည်းပေါ်ပြန့်နှံ့ gat, ငှက်ပျောသီးမာကြော, သူတို့၏ထိပ်ပေါ်မှာပါးလွှာချပ်သို့ခွဲခြားတဝက် peeled ပန်းသီး, ပေါ်တိုင်းတစ်ခုတည်းအရာကိုခိုးယူ။
- အပူချိန်ထပ်မံ 20-22 မိနစ်လျှော့ချခြင်းမရှိဘဲ Dopekayut ကိတ်မုန့်။
ပန်းသီးနှင့်ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူ kefir နှင့်အတူကိတ်မုန့်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- kefir - 220 ml ကို;
- သကြား - 180 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 2.5 Tsp ;.
- အရည်အသွေးမြင့်မုန့်ညက် - 450 ဂရမ်;
- ငှက်ပျောသီး, ပန်းသီး - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- ထူထပ်သောငှက်ပျောခွံကနေ Remove နဲ့ 8 မီလီမီတာစက်ဝိုင်းမှာသူတို့ကိုဖျက်စီး။
- ပန်းသီးအစေ့ကိုထုတ်ဖြတ်မရလည်းပါးလွှာအလျားချပ်သူတို့ကိုဖြတ်, သန့်စင်နေကြသည်။
- အဆိုပါဒိန်ချဉ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, သကြားကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အတူတူပင်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥခွံထဲကနေကွဲကွာမိတ်ဆက်ပေး။
- အရောအနှော whisk Beat ကယူနီဖောင်းမုန့်စိမ်းလာသောအခါတဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းတစ်ဦးအမဲဆီပုံစံသို့သွန်းလောင်းနှင့်ငှက်ပျောအချပ်ကျော်ပါကဖြန့်ဝေသည်။
- နောက်ထပ်ပျံ့နှံ့ပန်းသီးချပ်နှင့်တစ်ဦးပိုင်-အပူ 195 ဒီဂရီမီးဖိုမှ 25 မိနစ်၌ထား၏။
မီးဖို၌ငှက်ပျောသီးနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူအလွှာကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆင်သင့် puff pastry - 650 ဂရမ်;
- ငှက်ပျောသီး - 1.5 pc; ။
- ပန်းသီး - 1.5 pc; ။
- ဒဏ်ငွေအဖြူရောင်သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- Thawed puff pastry အတော်လေးနည်းနည်းထွက်လှိမ့်နဲ့မုန့်ညက်နှင့်အတူ Pre-ဖျန်းသောစတုဂံပုံသဏ္ဍာန်အတွက်ပန်းကန်ရွှေ့။
- ငှက်ပျောသီးနှင့်ပန်းသီးအခွံနှင့်သူတို့၏အသားကို melenkimi Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲတွင်အသီးနှစ်ဦးစလုံးချိတ်ဆက်နှင့်သကြားသူတို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။
- ရရှိလာတဲ့ stuffing မုန့်စိမ်း၏ပုံစံအတွက်ထွက်ချထား၏ပါးလွှာသောအလွှာကိုဖြန့်ဝေ။
- 185 ဒီဂရီပြီးသားအပူမီးဖို၌မွှေးကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ်, နှင့် 20 မိနစ်ခန့်ကကို turn off, သာ 3 မိနစ် gat pastries ပြီးနောက်။