Apricots နှင့်အတူကိတ်မုန့် - ကွဲပြားခြားနားသောမုန့်စိမ်းနှင့်အသီးအဆာများဆုံးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများ

တစ်ဦးကအကြီးအ option ကိုနွေရာသီချိုမြိန်ရယူထားသော - apricots နှင့်အတူကိတ်မုန့်, ​​ကကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများမုန့်ညက်အခြေစိုက်စခန်းချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါအဆာမဆိုအသွင်ပြောင်းပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အမြဲတမ်းတစ်ဦးအားရစရာနှင့်သမိုင်းမှတ်တိုင်များစားဖိုမှူးတောင်မှအများဆုံးငြီးငွေ့စရာနှင့်ပျင်း pastries, တစ်အရသာရ။

apricots အတူကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဒါဟာလျင်မြန်စွာ apricot နှင့်အတူမည်သည့်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်အန္တရာယ်ကင်းဖြစ်ပါတယ်။ သင်သည်မည်သည့်မုန့်ဖုတ်များထုတ်လုပ်၏ရိုးရှင်းပြီးရှင်းရှင်းလင်းလင်းစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာပါလျှင်အဆိုပါရလဒ်သည်အမြဲတမ်း, ချီးမွမ်းခြင်းကိုကျော်လွန်ပြီးဖြစ်လိမ့်မည်။

1. လတ်ဆတ်တဲ့ apricots နှင့်အတူဌာပနာမုမျှအထူးအကြံပြုချက်များလိုအပ်သည်။ အသီးလည်းပျော့ပျောင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းသည်ဆိုပါကရုံကစီဓါတ်ထဲမှာချပ်လှိမ့်။ အချဉ်အရသာဖြည့်ပါသကြားကြားနိုင်ပါတယ်။
2. ရည်မပါဘဲအသုံးပြုသော apricots, စည်သွတ်, ကသီးခြားစီလောင်းနှင့်တစ်ရှူးများ၏အခြောက်အချပ်တစ်နည်းနည်းလုပ်ပေးနေပါတယ်။
3. စာရွက်ကအနည်းငယ်ပူရေထဲမှာစိမ်ကြိတ်ခွဲမီ, သွေ့ခြောက် apricots ၏အသုံးပြုမှုများအတွက်ထောက်ပံ့လျှင်။

apricots နှင့်အတူကိတ်မုန့် - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

မုန့်ဖုတ် - အိမ်မှာမုန့်ဖုတ်၏ပရိသတ်များနှစ်သက်အလွယ်ကူဆုံးနှင့်အမြန်ဆုံးလမ်း Jelly ကိတ်မုန့် apricots နှင့်အတူ ။ Delightfully အရသာရှိတဲ့အားရစရာပဲနာရီဝက်၎င်း၏အဓိကအားသာချက်ပြင်ဆင်နေသည် - ကညစ်ပတ်ပေရေဟင်းလျာများနှင့်သန့်ရှင်းသောလက်ကိုနိမ့်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ apricot ပိုင်၏အဆာမြေတပြင်လုံးလေးညှင်းပွင့ရှိရေးစခွေငျးငှါ, ဒါပေမယ့်သင်ကအသီးသန့်စင်သော mash နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 250 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• ပြိုကွဲ, vanillin;
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• apricots - 200 ဂရမ်;
• ကစီဓါတ်ပါ။

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြားနှင့်အတူရေနံ Whisk တစ်အချိန်တွင်ကြက်ဥတဦးတည်းထည့်ပါ။
2. ယင်းဒိန်ချဉ်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, vanilla ရိုက်ထည့်ပါ။
3. Podsypaya မုန့်ညက်, pancakes အဖြစ်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
4. ကစီဓါတ်နှင့်အတူဖြန်းအဆိုပါအဆီပြန်ပုံစံ, အ apricot ချပ်ကိုဖြန့်မုန့်စိမ်း၏ 2/3 လောင်း။
5. စမ်းသပ်မှု၏ကျန်သွန်းလောင်း။
6. 190 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ် apricots အတူကိတ်မုန့်ဖုတ်။

apricots နှင့်အတူသဲကိတ်မုန့်

မုန့်စိမ်း apricots နှင့်အတူကိတ်မုန့် မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ရိုးရှင်းစွာပြင်ဆင်, အခြေခံအုတ်မြစ်အခြေခံစာရွက်သည်နှင့်အညီလုပ်ပေမယ့်မလိုအပ်တဲ့မဟုတ်နှင့် vanilla ထုတ်ယူ, သံပုရာသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်အခွံ၏ပုံစံထို့အပြင်ဖွစျလိမျ့မညျနိုင်ပါသည်။ ဤရွေ့ကားရေမွှေးကိတ်မုန် delightfully မွှေးပါစေ။ မာအနည်းငယ်နုဖြည့်များအတွက်သင့်လျော်သောအသီး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပျော့ပျောင်းသောရေနံ - 150 ဂရမ်;
• သကြား - 180 ဂရမ်;
• vanilla, သံပုရာ zest, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
• apricots - 200 ဂရမ်;
• အာလူးကစီဓါတ်ပါ။

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြား, ကြက်ဥ add, vanilla, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် zest နှင့်အတူရေနံပွတ်။
2. တင်းကျပ်စွာ com kneading, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
3. မှိုအတွက်မုန့်စိမ်း 2/3 ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
4. အသီးအချပ်, ကစီဓါတ်အတွက် workpiece ကျော်ပြန့်နှံ့လှိမ့်။
5. Pritrusite ကျန်ရှိသောအစအနမုန့်စိမ်း။
6. 190 မှာ 25 မိနစ်မီးဖို၌ apricots အတူကိတ်မုန့်ဖုတ်။

apricots နှင့်အတူ Cheesecake

တစ်ဦးကအရသာ မုန့်ဒိန်ခဲနှင့် apricots နှင့်အတူကိတ်မုန့် တော်ဝင်စာရွက် cheesecake မှာဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ကလျင်မြန်စွာသင့်ရဲ့ချိုမြိန်သွားပျော်မွေ့ဖို့အားရစရာဖြစ်ပြီးမကြာခဏလက်ဖက်ရည်စဉ်အတွင်းစားပွဲပေါ်တွင်ပေါ်လာပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အရသာနှင့်နူးညံ့သော, အရည်ရွှမ်းသစ်သီးနှင့်အတူကောင်းစွာဖြည့်စွက်။ ခြောက်သွေ့တဲ့အထဲကမလာဘဲအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိတ်မုန့်ရန်, ရဲရင့်ယူရ သာ. ကောင်း၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 650 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
• သကြား - 400 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• apricots - 250 ဂရမ်;
• semolina - 100 ဂရမ်;
• vanillin;
• ပျားရည် - 100 ဂရမ်;
• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 500 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. Frostbitten ရေနံဖြတ်, မုန့်ညက်နှင့်သကြားဖန်နှင့်အတူကစပါးကိုကြိတ်။
2. တစ်ခုတည်းကြက်ဥမောင်း။ ပျော့ပျောင်းမုန့်စိမ်းပွား။
3. တတိယစမ်းသပ်အေးခဲ။
4. ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပုံစံအတွက်ဖြန့်ဝေသည်။
5. apricot ခြောက်သွေ့ဆေးကြောဖို့ halves ။
6. အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, သကြား, semolina နှင့် vanilla ရောမွှေပါ။
7. ချပ်ပျော့ဖတ်အိပ်မှတစ်ဦး preform ထဲသို့ထောပတ်အရောအနှောကိုလောင်း။
8. ကိတ်မုန့်ထိပ်ပေါ်မှအေးခဲမုန့်စိမ်းကိုပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်ဗာဒံသီးအစအနတွေနဲ့ဖြန်း။
9. ထောပတ်နှင့် 180 မှာ apricots, 45 မိနစ်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်။

apricots နှင့်အတူ puff pastry ၏ဌာပနာမု

ရိုးရှင်းပြီးရိုးရှင်းသော apricots နှင့်အတူအလွှာကိတ်မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေခြင်းမရှိဘဲ။ တဆေးကိုမုန့်စိမ်းကိုအသုံးပြုပြီးတစ်ဦးစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်ပြတ်သားသောရလဒ်များကို for နှင့် vanilla နှင့်သံပုရာ zest အားဖြင့်ပြည့်စုံအထူးအရသာမုန့်ဖုတ်ဖြည့်ပါ, ထည့်ပါ။ ဤကိစ္စတွင်ထဲမှာမှလွတ်မြောက်ရန်ရေနွေးငွေ့များအတွက်တော်တော်များများသောနေရာများအတွက်မျက်နှာပြင်ထိုးဖောက်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, သငျသညျမုန့်စိမ်း၏ဒဏ်ချက်စီစဉ်သို့မဟုတ်ရိုးရိုးတစ်အလွှာနှင့်ဖုံးလွှမ်း, သင့်အကြိုက်မှကိတ်မုန့်အလှဆင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တဆေးကိုမုန့်စိမ်း - 700 ဂရမ်;
• အနှစ်;
• apricots - 400 ဂရမ်;
• တဦးတည်းသံပုရာ zest, vanillin, သကြား,
• ကစီဓါတ် - 1 tbsp ။ l ။

ပြင်ဆင်မှု

1. မုန့်စိမ်းသော်, ခြေရင်းအဘို့ 2/3 အသုံးပြုမုန့်ဖုတ်၏ပုံစံအတွက်ပြန့်ပွား။
2. apricot ရေချိုး, အခြောက်မျိုးစေ့များ, ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကစီဓါတ်သွန်းလောင်း။
3. zest, သကြားနှင့် vanilla နှင့်အတူဖြန်း, ပုံစံအတွက်အဆာချထားပါ။
4. စမ်းသပ်မှုကျန်ကြွင်း၏ထိပ်ကိုအလှဆင်, အမဲဆီအနှစ်။
5. 190 မှာ 30 မိနစ်များအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။

apricots နှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

အဆိုပါဂန္အပေါ် apricots အတူအရသာကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ စာရွက်ဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်း မည်သူမဆိုရှိနိုင်ပါသည်။ သင်ကကိတ်မုန့်၏ဂန္စာရွက်သုံးနိုငျ, ဒါမှမဟုတ်ချဉ်နို့အခြေစိုက်စခန်းနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူကဖြည့်စွက်ရန်။ ရလဒ်အဖြစ်တစ်ဦးစိမ်းလန်းစိုပြေ, အရသာမွှေးပိုင်ရုံမိနစ် 40 အတွင်းစားပွဲပေါ်တွင်အနံ့ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 2.5 v; ။
• သကြား - 1 tbsp; ။
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• apricots - 6-8 PCs; ။
• ကစီဓါတ်ပါ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဦး fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက် podsypaya သကြားအတွက်ကြက်ဥ Whisk ။
2. မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရောထွေး, မုန့်စိမ်းကိုထည့်သွင်း, ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်။
3. ယခင်ကကစီဓါတ်နှင့်အတူဖြန်း apricot ချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့, greased ပုံစံသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။
4. 180 မှာ 40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

apricots နှင့်အတူသောတဆေးသည်မုန့်ပြား

မီးဖို၌ apricots နှင့်အတူအရသာတဆေးကိုကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဖို့အချိန်တွေအများကြီးလိုအပ်ပေမယ့်တိုင်းမိနစ်တိုင်းတန်ဖိုးရှိစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်မွှေးရလဒ်ပါလိမ့်မယ်။ ကုန်ကြမ်းတဆေး, အိမ်လုပ်နို့နှင့်ဖက်တီးအဆီများ (82.5%) အဖြစ်မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအထူးသဖြင့်လေကောင်းလေလာအပေါ်ပိုကောင်း kneading ဖုတ်။ သစ်သီးများကိုအနည်းငယ်မှည့်သောအစိုင်အခဲကိုရွေးချယ်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricots - 700 ဂရမ်;
• သကြား - 150 ဂရမ်;

• တဆေး - 25 ဂရမ်,
• ပူနွေးသောနို့ - 100 ml ကို;
• သကြား - 1 ဇ L ကို။ , ။

• ရေနံ 82.5% - 150 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• နို့ - 200 ml ကို;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 600 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. မုန့်စိမ်းများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, အပူ၌ထား၏။
2. မုန့်စိမ်းများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးပေါင်းစပ်, ဘီယာအရက်ချက်မြှင့်တစ်ဦးအပျော့, စေးကပ်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုလောင်းလောင်း။
3. တစ်ပူနွေး obminaya သုံးကြိမ်မြောက်အောင်အတွက်မုန့်စိမ်းချန်ထားပါ။
4. apricot ရေချိုး, အစေ့များ, Pat ခြောက်သွေ့တဲ့ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
5. အဆိုပါပုံစံအတွက်မုန့်စိမ်း 2/3 ပြန့်နှံ့ခြင်း, stuffing ထား, သကြားနှင့်အတူချပ်ဖြန်း။
6. ထိပ်ပေါ်မှာ Battery ကိုကျန်ရှိနေသေးသောနှင့်အတူအပါအ။
7. 18 မှာ 35 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

apricots နှင့်အတူ Pie-shifter

ပန်းသီးနှင့် apricots နှင့်အတူဤမူလပိုင်သည်အခြားချက်ပြုတ်နည်းပညာထံမှကွဲပြားခြားနားသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပထမဦးဆုံးပြန့်ပွား stuffing ၏ပုံစံ, မုန့်စိမ်းကိုသွန်းလောင်းလိုက်ကြ၏။ အချောပန်းကန်အထက်သို့အသီးပေါ်တဲ့ခဲဖွယ်စားဖွယ်ပျံ့နှံ့သည်။ အဆိုပါရလဒ် - မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အစအနများနှင့် caramel အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူတစ်ဦးပွိုငျဘခဲဖွယ်စားဖွယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းသီး - 1 pc; ။
• apricots - 5 PCs; ။
• ကြံသကြား - 100 ဂရမ်;
• သစ်ကြံပိုး - Tsp ½; ။ ။
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
• ထောပတ် - 150 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။
2. whisk မှဆက်လက်ခြင်း, ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်ထည့်ပါ။
3. မှို၏အောက်ဆုံးရက်ရက်ရောရော, ထောပတ်နှင့်အတူလူးအညိုရောင်သကြားဖြန်း, ပန်းသီးနှင့် apricot ၏ချပ် တင်. သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူဖြန်း။
4. မုန့်စိမ်း၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။
5. 190 မှာစက်ဝိုင်း 35 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

apricots နှင့်အတူ Flan

apricots နှင့်အတူအရသာနှင့်လွယ်ကူသောကိတ်မုန့်တာတူး၏ပုံစံကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, ထို့နောက်သီးခြားစီမီးဖုတ်ထားသောမုန့်စိမ်း၏ "ခြင်းတောင်း" နှင့် mascarpone နှင့်အတူအသီးများနှင့်ထောပတ်မုန့်၏ဤအမှုအချပ်အတွက် stuffing နှင့်ပြည့်စုံသည်။ မုန့်ဒိန်ခဲကမုန့်များ၏သိပ်သည်းဆများအတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, စျေးနှုန်းချိုသာဒိန်ခဲနဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
• အနှစ် - 2 PCs; ။
• powdered သကြား - 120 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 270 ဂရမ်;
• vanillin;
• mascarpone - 200 ဂရမ်;
• မုန့် - 33% - 120 ml ကို;
• သကြား - 20-50 ဂရမ်;
• apricot ချပ် - 20 ကိုအပိုင်းပိုင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အစအနထဲသို့သကြား, ထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်ပွတ်ပေးပါ။
2. ကြက်ဥအနှစ် Add 30 မိနစ်တင်းကျပ်စွာမုန့်စိမ်း Chilling သော့ပွငျ။
3. ပုံစံတစ်ခုအနားကွပ်ဖွဲ့စည်းရန်မုန့်စိမ်းဖြန့်ဝေရန်။
4. 180. Cool မှာ 20 မိနစ်ဖုတ်။
5. သကြားနှင့် vanilla နှင့်အတူအအေးမုန့်ရိုက်တယ်။
6. ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်သည် mascarpone ရိုက်ထည့်ပါ။
7. apricot ချပ်သကြားရည် 5 မိနစ်ပြုတ်။
8. ယင်းမုန့်ထားရန် "ခြင်းတောင်း, အ apricots ၏ထိပ်ပေါ်မှာ caramel ပျံ့နှံ့။

multivarka အတွက် apricots နှင့်အတူကိတ်မုန့်

တိုင်းအစပြုသူထမင်းချက် multivarku နိုင်ပါတယ်သုံးပြီးအဆငျသငျ့ apricots နှင့်အတူတစ်ဦးပိုင်ဖုတ်။ အဆိုပါကိရိယာ pastries နှင့်အတူကောင်းစွာ luscious အသီးချပ်နှင့်အတူအလှဆင်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အလှည့်ထွက်နေတဲ့ခမ်းနားကိတ်မုန့်ပြုလိမ့်မည်။ အဆိုပါရည်၏နောက်ဆုံးအနည်းငယ်ခြောက်သွေ့တဲ့ Wipe စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့အခြောက်ရန်လိုအပ်ပေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• ရေနံ - 100 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• ဖုတ်အမှုန့်, vanilla;
• ရည်အတွက် apricots - 10 လေးညှင်းပွင့။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါထောပတ်, ကြက်ဥ, သကြား Beat ။
2. အဆိုပါဖုတ်အမှုန့်နှင့် vanilla နှင့်အတူမုန့်ညက်ထည့်ပါ။
3. တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်း, apricots ၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။
4. "မုန့်ဖုတ်" 1:00 အပေါ်ကွတ်။