ပျော့ပျောင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းတဲ့ကြက်ဆင်ရင်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ထိုကဲ့သို့သောပိန်အသားနှင့်ဆက်ဆံရာတွင်အခါ, သင်တန်း၏ပျော့ပျောင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းတဲ့ကြက်ဆင်ရင်သား, ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းကိုမေးခွန်းလွှာ။ ကြက်ဆင်ရင်သား, သော်လည်းမြင့်မားပရိုတိန်းအကြောင်းအရာရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကပြုပါ, အထူးသဖြင့်လျှင်မှားယွင်းစွာကိုပြင်ဆင်, အစာစားခြင်းအတွက်အဆီ, ထို့ကြောင့်အလွန်ခက်ခဲဆံ့မခံပါဘူး။ လျှို့ဝှက်ချက်များကိုကျနော်တို့ကအောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ဖွင့်လှစ်ပါလိမ့်မယ်အရည်ရွှမ်းသောငှက်များကိုထိန်းသိမ်း။

သေချာကြက်ဆင်ပျော့နှင့်အရည်ရွှမ်းခဲ့ကြောင်းအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

အရည်ရွှမ်းသည်ဘောဇဉ်ပေးကမ်းခြင်း၏အထင်ရှားဆုံး option ကို - အဆီ၏၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုမှဖြည့်စွက်။ ဟုတ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်အစားအသောက်များတွင်စဉ်အတွင်းတစ်ကြက်ဆင်စားသောသူတို့အဘို့အများဆုံးသာယာသော option ကိုမဟုတ်ဘူး, ဒါပေမယ့်ညစာစားပွဲများအတွက်တစ်ပန်းကန်အဖြစ်ဿုံ fit ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဆင်သားလွှာ - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
• ထောပတ် - 45 ဂရမ်,
• သံပုရာ - 1/3 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1/2 ခေါင်းကို;
• အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 180 ml ကို;
• စမုန်ဖြူ၏ sprig - 4-5 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

သင်တစ်ဦးကြက်ဆင်သားလွှာပျော့ပျောင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းစေခြင်းမပြုမီ, ကကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ပျော့ဖတ်လက်မဆေး, ကအလားအလာရုပ်ရှင်၏သန့်ရှင်းခြင်းနှင့် obsushivayut နေထိုင်ခဲ့နှင့်ရေနံစတင်နေပါတယ်။ ကျနော်တို့ခါတိုင်းလိုမဟုတ်ကိုသုံးပါနှင့်အရသာထောပတ် (သင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အနာဂတ်အသုံးပြုခြင်းနှင့်စတိုးဆိုင်အတှကျပွငျဆငျနိုငျသညျ) ပါလိမ့်မယ်။ သူ့အဘို့, ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်ကြက်သွန်ဖြူ mash အာလူးနှင့်စမုန်ဖြူ, သံပုရာဖျော်ရည်ကို add, သူ့ဟာသူ pinch ဆားနှင့်အတူပွတ်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှော obsushennomu လွှာအားဖြင့် partitioned နှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ခဲ့သည်။ တစ်ငှက်၏ထိပ်ပေါ်မှာစပျစ်ရည်ကိုလောင်း, ပြီးတော့နာရီဝက်အဘို့ 200 ဒီဂရီမှာဖုတ်ရမည်။

ကြက်ဆင်ရင်သားပျော့ပျောင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

နောက်ထပ်အာမခံအရည်ရွှမ်းငှက် - သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်များအတွက်သတ္တုပါးလက်။ အတူတူရေနံနှင့်အတူ, ဒီနည်းပညာကိုအသားဖျော်ရည်အများဆုံးစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ကြက်နူးညံ့မှုကိုစောင့်ရှောက်ရန်ကူညီပေးပါမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဆင်သားလွှာ - 1.4 ကီလိုဂရမ်;
• ပူပြင်းတဲ့ဆော့စ် - 1 Tsp ။ ,
• ။ Paprika - 1 Tsp,
• ထောပတ် - '35

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါဆေးကြောကြက်ဆင်သားလွှာ Pat ခြောက်သွေ့သော, ထို့နောက်ဆားနဲ့ paprika နှင့်ပူဆော့စ်အရောအနှောတွေနဲ့ပွတ်ပေးပါ။ သငျသညျနာရီဝက်အဘို့ Marine တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းထားခဲ့ပါ, သင်အချိန်မရှိဘူးလျှင်, တစ်ဦးကိုချက်ချင်းပျော့ရေနံနှင့်အတူကပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်သတ္တုပါးတစ်စာရွက်ခြုံနိုင်ပါတယ်။

ဒီစာရွက်ထဲမှာဟင်းချက်အဆင့်ရာအရပ်ကိုကြာ: ပထမဦးဆုံးအမဲသားကိုလျင်မြန်စွာအတွင်းရှိသီးဖျော်ရည်ကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းအနေဖြင့်, ပြင်ပပေါ်တွင်အပေါ်ယံလွှာဆုပ်ကိုင်, ထို့ကြောင့်တစ်ဦး preheated 210 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ငှက်ထားတော်မူ၏။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအသားကတည်းကအပူချိန်ထို့နောက် 180 မှလျှော့ချခြင်းနှင့်အခြား 45-55 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ခဲ့သည်။ ပိုကောင်းတဲ့ (73 ဒီဂရီထက်မပို) တစ်ဦးသာမိုမီတာစစ်ဆေးခြင်းမှလိုလိုလားလား။ အဆင်သင့်အပိုင်းအစအဆိုပါသတ္တုပါးမှလွတ်မြောက်, ပြီးတော့ဖြတ်တောက်မတိုင်မီ 10 မိနစ်အခန်းအပူချိန်မှာကျန်ရစ်ရ၏။