ခရစ္စမတ်သုပ်နှင့် appetizers

နှစ်သစ်ကူး - လူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ခုလုံးအတွက်စောင့်ဆိုင်းနေသောအထူးအားလပ်ရက်။ ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအမြဲအထူးလမ်းအတွက်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်လိုခငျြနှင့်အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာနှင့်အမြဲခဲ့ - လှပသော! ယခုငါတို့သင်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့ခရစ္စမတ်သုပ်၏အကောင်းဆုံးမူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အအေး appetizers ပြောပြလိမ့်မယ်။

ခရစ္စမတ် appetizer "Mandarin အဘိဓါန်"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 2 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
• Mayonnaise - 3 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

Cook က Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ, မုန်လာဥနီ - ပြုသောအမှုအထိပါပဲ။ ထို့နောက်သန့်စင်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ။ သုံးရုံကြက်ဥနှင့်အတူဆက်လက်ဆောင်ရွက်တစ်ဦး grater အပေါ်ဒိန်ခဲလုပ်ငန်းများ၌။ သူတို့ကိုနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ melenko ထည့်ပါ။ အဆိုပါ Mayonnaise Add နှင့်ကောင်းစွာဒီရောမွှေပါ။ ဒဏ်ငွေ grater သို့မြေပြင်မုန်လာဥပြုတ်။ ထောပတ်ဘောလုံး၏လှိမ့် ချ. နှင့်ခြစ်မုန်လာဥသူတို့နှင့်အတူအဖုံးကို။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်အတူအလှဆင်။

နှစ်သစ်ကူးရဲ့စားပွဲပေါ်မှာမှအနီရောင် caviar နှင့်အတူ Tartlets

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဆင်သင့် tartlets - 10 PCs; ။
• မုန့်ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• ဆော်လမွန်သမင်ဒရယ် - 120 ဂရမ်;
• ပြုတ်ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• သံလွင်ချွတ်ချွတ် - 10 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• Mayonnaise ။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဦး grater အပေါ်သုံးမှမုန့်ဒိန်ခဲ, အဲဒါကိုကြေမွကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ သံလွင်, ကွင်းသို့ဖြတ်ချွတ်ချွတ်။ Hard-ပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်နှင့်အလတ်စားသွားများနှင့်အတူတစ်ဦး grater အပေါ်သုံး clean ။ ကြက်ဥ, ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူ, Mayonnaise နှင့်ကောင်းစွာနှိုးဆော်ပေါင်းစပ်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထိပ်တန်း decompose caviar နှင့်သံလွင်ကွင်းပေါ် tartlets ဖြည့်ပါ။

နှစ်သစ်ကူးသုပ် "မျောက်"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• crabsticks - 200 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• Mayonnaise;
• တံစဉ်များကို - 1 pc; ။
• ပြုတ်မုန်လာဥ - 1 pc; ။
• ကိုရီးယားမုန်လာဥ - 50 ဂရမ်,
• ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

ကဏန်းတုတ်တစ်ဦးအလတ်စား grater အပေါ်အနည်းငယ် frostbitten သူတို့ကိုသုံးခုယူပါ။ အနီရောင်၏တစ်ဦးကတစ်စုံအလှဆင်ဘို့အရံဆွဲထုတ်လိုက်တယ်။ ဒိန်ခဲနှင့် grater အပေါ်သုံး။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်¼အလှဆင်ဘို့ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ကဏန်းတုတ်အရံ၏။ ကြက်ဥ 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်, အဲဒီနောက် shell ကိုထံမှအေးမြသောနှင့်သန့်ရှင်းကြပါစို့။ ဒါ့အပြင်အသေးသို့သူတို့ကိုငါဖျက်စီး grater ။ ကြက်သွန်ဖြူကိုလည်းဆန်နေသည်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများချိတ်ဆက်ပါ, Mayonnaise ထည့်ရောမွှေပါ။ အခုတော့တစ်ဦးအပြားပန်းကန်ဆလိုက်ပေါ်မှာအလေးချိန်ကိုတင်နှင့်တစ်ဦး hemisphere ၏ပုံစံကြောင့် align ။ ဒါကမျောက်၏ဦးခေါင်းကိုဖြစ်လိမ့်မည်။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်နားရွက်ဖွဲ့စည်းရန်သုပ်ဇွန်းအပေါ်နေဆဲအိပ်လေ၏။ အခုတော့စာရွက်များနှင့်အတူကိုရီးယားမုန်လာဥဟာနှုတျသီးထွက်စေခြင်း, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ခဲ pritrushivaem နားရွက်နှင့်ဖြန်း။ မျက်နှာများန်းကျင်ခြစ်ကဏန်းတုတ်တွေနဲ့ဖြန်းလေ၏။ တံစဉ်များကိုမျက်စိ, ပါးစပ်နှင့်မျက်တောင်ထွက်ခုတ်ဖြတ်။ ငရုတ်ကောင်း၏ပဲစေ့တွေဟာ၏မျိုးတွင်ထားပါ။ ကဏန်းတုတ်၏စာရွက်များအောင်ဦးညွှတ်။ ပြုတ်မုန်လာဥစက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ် - 2 ချပ် - တစ်မျောက်ပါး။ ဒါကနှစ်သစ်ကူးသုပ်အဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, အားလုံးပါပဲ။