ဝက်သားအသည်း၏ Hepatic ကိတ်မုန့်ကြော်

သငျသညျအသည်းကြိုက်နှစ်သက်မလူများ၏အများစုပိုင်လျှင်, သင်သည်အစဉ်အပေါ်မှာအခြေစိုက်အရသာဟင်းလျာများကိုမြည်းစမ်းကြပြီမဟုတ်။ ပြီးခဲ့သည့်တစ်ခုမှာပဲအသည်းကိတ်မုန့်သည် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်သည့်အသည်းငံပြာရည်နှင့်အတူ pancakes ၏မယုံနိုင်လောက်အောင်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော puff ရေစာ။ ကျနော်တို့ porcine အသည်းကနေအသည်းကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများအကြောင်းပြောဆိုအောက်တွင်။

porcine အသည်းကနေကိတ်မုန့် - ကြော်

ကြက်သွန်ဖြူတစ်နည်းနည်းနှင့်အတူအလွှာသူတို့ကိုယ်သူတို့အသည်း pancakes နဲ့အလင်းအချဉ်မုန့်ငံပြာရည်ပါဝင်သည်ဟု, အရိုးရှင်းဆုံးကမ်းလှမ်းမှုကိုရွေးချယ်စရာအသည်းကိတ်မုန့်နှင့်အတူစတင်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားအသည်း - 540 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 220 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ (ရွေးချယ်မှု) - 3 PCs; ။
• အချဉ်မုန့် - 210 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 320 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• အလှဆင်ဘို့အလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လက်တဆုပ်စာ။

ပြင်ဆင်မှု

porcine အသည်းကနေ Hepatic ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်မီ, အဓိကထုတ်ကုန်ကိုယ်တိုင်ကပြင်ဆင်လော့။ အသည်းလက်မဆေး, ပြင်ရုပ်ရှင်နှင့်ချန်နယ်များကနေ save လုပ်ပါ။ ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်၏အလေးချိန်မှ add ထားတဲ့နောက် mincer နှင့်အတူကိုပြင်ဆင် pyuriruyte အသည်းအပိုင်းပိုင်း။ ဆားမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ ယင်း၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု၏အချောအလေးချိန် pancakes များအတွက်ရောနှောရန်အလွန်ဆင်တူသည်။

အဆိုပါအမဲဆီအိုးများ၏အပူ, Hepatic အရောအနှောကအပေါ်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာနှစ်မိနစ်များအတွက်အဖြစ်ပါးလွှာသောအလွှာနဲ့ကြော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကိုလက်စသတ် pancakes အအေး။

ဦးညွှတ်ခြင်းနှင့်လက်စွပ်သို့ဝေယူ caramel အပိုင်းပိုင်းစောင့်တစ်နာရီခန့်အဘို့အနိမ့်အပူပေါ်သူတို့ကိုsauté။

ဆားနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ pyurirovannym တစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူချဉ်မုန့်ရောမွှေပါ။ ငံပြာရည် promazyvat pancakes ၏တစ်ဦးချင်းစီကိုပြင်ဆင်, ကြက်သွန်၏ layer ကိုကျော်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ဒုတိယ pancake ထွက်အိပ်လေ၏။ ကိတ်မုန့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ထိပ်ကိုအလှဆင်။

မှိုနှင့်အတူ porcine အသည်းကနေအသည်းကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားအသည်း - 380 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ (အကြီးစား) - 2 PCs; ။
• နို့ (အဆီ) - 115 ml ကို;
• buckwheat မုန့်ညက် - 35 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်နီ - 180 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 175 ဂရမ်;
• မှို - 205 g နဲ့;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• Mayonnaise - 210 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ဝက်သားအသည်းပြင်ဆင်နေ, ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်မလွန်, နှင့်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကြက်ဥနှင့်နို့နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ buckwheat မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်တစ်ဦးချောမွေ့မုန့်စိမ်းသို့အသော့ပွငျ။ က Spice ။

ဒယ်အိုးထဲသို့အသည်းမုန့်စိမ်းတစ်ဦးသောအဘို့ကိုလောင်း, အညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာကြော်။ ကိုလက်စသတ် pancakes အအေး။ ဆန္ဒရှိပါက, porcine အသည်းအသည်းကနေကိတ်မုန့် multivarka အတွက်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, option ကို "မုန့်ဖုတ်" ကိုသုံးပါနှင့်ပန်းကန်တစျပိုငျးကိုအတွက်မုန့်စိမ်းကြော်တဲ့ဒယ်အိုးအဖြစ်သို့မဟုတ်အားလုံးကိုတစ်ကြိမ်တည်းအရောအနှောကိုလောင်းနှင့်တစ်ဘက်မှာ 50 မိနစ်ထွက်ခွာမည်နှင့်အခြားသောအပေါ်ထို့နောက်အခြား 20 ။ တစ်ဦးဘီစကစ်မုန့်၏ထုံးစံအတွက်ကိတ်မုန့်အလွှာမျှဝေဖို့အဆင်သင့်။

မှို zazharku Hold, နူးညံ့သည်အထိကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်သည့်မှိုကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပိုလျှံရေအငွေ့ပျံဖို့ခွင့်ပြုရန်။ chives ညှစ်, ထို့နောက်မီးထဲကအရာအားလုံးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

Mayonnaise နှင့်နေရာ zazharku အတူ pancakes ဖုံးအုပ်ထားပါ။ အလွှာပြောင်းအတူတကွကိတ်မုန့်ကိုစုဝေး။

နို့မပါဘဲ porcine အသည်းကနေရိုးရှင်းတဲ့အသည်းကိတ်မုန့်စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားအသည်း - 780 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ (အကြီးစား) - 2 PCs; ။
• မုန့်ညက် (အဆင့်မြင့်တန်း) - 90 ဂရမ်,
• ကစီဓါတ်ပါ - 5 ဂရမ်,
• မုန္လာဥနီ - 75 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်နီ - 75 ဂရမ်,
• ဒိန်ခဲ - 115 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ (ပြုတ်) - 4 PCs; ။
• မုန့် - 390 ဂရမ်;
• Mayonnaise - 140 ဂရမ်;
• 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။

ပြင်ဆင်မှု

အသည်းပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူချက်ပြုတ်စတင်ဖို့။ ထို့နောက်သန့်ရှင်းတဲ့ရုပ်ရှင်နဲ့ပြွန်တဖဲ့နှင့်ရေအေးအောက်မှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်း။ ပြင်ဆင်ထားအပိုင်းပိုင်း mince, နှင့်ရရှိလာတဲ့ ကစီဓါတ်, မုန့်ညက်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ pasty whisk ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။

တစ်အပူဒယ်အိုးပေါ်မှာမုန့်စိမ်း၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးကိုလောင်းနှင့်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာသုံးဆ-မိနစ်တရံပေါ်ချက်ပြုတ်။ ကိုလက်စသတ် pancakes အအေး။

မုန်လာဥနီခြစ်ခြင်းနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကအတူတူsauté။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျော့ပြောင်းပြီးနှင့်ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်လာတဲ့အခါ, သူတို့ကိုအအေးနဲ့ Mayonnaise နဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောနှောဝက်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ငံပြာရည်၏ဒုတိယထက်ဝက်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ကုန်တယ်ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ နှစ်ဦးစလုံးအရောနှောတနည်းအသည်း pancakes အပေါ်ပျံ့နှံ့နှင့် stack ခေါက်။