သင့်ရဲ့မနက်စာသို့မဟုတ်ညစာအရသာတစ်ခုခုမပါဘဲပြည့်စုံသည်မဟုတ်လျှင်, ငါတို့သည်ကောက်မုန့်ညက်ထံမှချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူခင်မင်သိကျွမ်းရရန်သင့်အားအကြံပြုပါသည်။
ကောက်မုန့်ညက်နေဖန်ဆင်းတော် pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရှေးခယျြမှုကြက်ဥ (အမြင့်ဆုံးအမျိုးအစား) - 1 pc; ။
- ဆိုဒါ - 0.5 Tsp ;.
- ကောက်မုန့်ညက် - 275 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 85 ဂရမ်,
- မြေတပြင်လုံးနို့ - 285 ml ကို;
- ဆား;
- citric အက်ဆစ် - နည်းနည်းဖြစ်တော့;
- သကြား - '75
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါကောက်မုန့်ညက် citric အက်ဆစ်, သကြားနဲ့ဆိုဒါထည့်ပါ။ ထို့နောက်နို့၏လိုအပ်သောပမာဏ၏ထက်ဝက်လောင်းနှင့်ဂရုတစိုက်ဖု၏ပြီးပြည့်စုံသောပျောက်ဆုံးသည်အထိမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ နို့၏ကျန် Add ပြီးထပ်မံကောင်းစွာရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်းထဲသို့ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထပ်ထည့်, အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။ မုန့်စိမ်းထို့နောက်လေးပုံတစ်ပုံနာရီပေါ်မှာတစ်နေရာရာမှာမသွားအောင်လုပ်ဖို့ကစွန့်ခွာ, တစ်ဦးမျှမျှတတထူရှိသင့်ပါတယ်။ တစ်ဦးချင်းစီအခြမ်းအပေါ်တစ်ဦးအလတ်စားအပူအကြောင်း 2 မိနစ်ချပြီးရေတွင်းတစ်တွင်း-အပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်တစ်ဦး skillet ၌ဤပြီးနောက်, မုန့်ဖုတ် pancakes ။
ကောက်မုန့်ညက်ထံမှ kvass ဘို့တဆေး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 175 ml ကို;
- သကြား - 165 ဂရမ်;
- ကောက်မုန့်ညက် - 10 အနုပညာ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
4 ဇွန်းရေ 100 ml ကိုအတွက်လောလောလတ်လတ်ပြုတ်ရေမုန့်ညက်နှင့်ဝယ်ယူအလေးချိန်ကိုက်ညီမှုပုံနဲ့တူတဲ့မုန့်သည်အထိမွှေပေးပါမွှေပေးပါ။ သကြားဓာတ်သည်အခြားလက်ဖက်ရည်ဇွန်း Add, ကောင်းစွာနှိုးဆော်တစ်ဦးအနည်းငယ် damp cheesecloth နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းပြီးနေ့အဘို့အချို့နွေးရာဌာန၌ရပ်တည်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။ ထိုအခါမုန့်ညက်အခြား 2 ဇွန်းထည့်ရေအနည်းငယ်နှင့်အတူတက်ပဲရှိတယ်။ တဆေးကိုတစ်နေ့အဘို့ကိုတောင်လှည့်လည်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါလုပ်ထုံးလုပ်နည်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်လုံလုံလောက်လောက်အရည်ကြောင်းသေချာစေမယ့်တတိယအကြိမ်ထပ်ခါတလဲလဲခဲ့သည်။ အများအားဖြင့်တဆေးကိုသုံးရက်မြောက်သောနေ့၌ထိုသို့ကောက်မုန့်ဆင်တူတဲ့အချဉ်အနံ့ရှိပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့သည်စတုတ္ထအကြိမ်မုန့်ညက်၏တူညီသောပမာဏကိုအိပ်သွားပါတစ်နေ့အပြင်းအထန်တောင်းဆို - ယခုသုံးနိုငျမူလအိမ်လုပ်တဆေးဖြစ်ကြသည်။
အာလူးနဲ့ကောက်မုန့်ညက်နေဖန်ဆင်းတော်ကြော်ကက်
ကောက်မုန့်ညက်ကိုဖန်ဆင်းသာမန် cookies များကိုမတူဘဲ, သူတို့ကအလွန်လျှင်မြန်စွာအစာအိမ်အတွက်၌လည်းညှိုးငယ်ခြင်းများ၏ခံစားချက်ထွက်ခွာခြင်းမရှိဘဲ, ပြည့်နှက်လျက်ရှိသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ (အမြင့်ဆုံးအမျိုးအစား) - 1 pc; ။
- အဆီမုန့် - 135 ဂရမ်;
- ကောက်မုန့်ညက် - 565 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 45 ဂရမ်,
- မြေတပြင်လုံးနို့ 3.2% - 130 ml ကို;
- ဆား - 10 ဂရမ်,
- အာလူး - 6 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
tolkushkoy သုံးပြီးစင်ကြယ်သောထဲသို့ပြောင်းပြီးတော့သန့်ရှင်းအာလူးပြုတ်နှင့်။ အနည်းငယ် Pre-ရောနှောကြာပွတ်သောပျော့ပြောင်းထောပတ်နှင့်ကြက်ဥ Add, ဆား, နှိုးဆော်နှင့်အအေးဘေးဖယ်ထား။ သီးခြားကွန်တိန်နာများတွင်ဆားမြည်းစမ်းတဖြည်းဖြည်းလက်တစ် Smetana ထည့်သွင်းဖို့မုန့်ထဲသို့နို့လောင်း elastic နှင့် elastic မုန့်စိမ်းရရှိရန်မုန့်ညက်အရောအနှောသန့်စင်ပေးရမည်။ သတ္တုပါးနှင့်အတူကခြုံနဲ့နာရီဝက်အဘို့အရာကြွင်းလေသမျှထားခဲ့။
roll မုန့်စိမ်း "ဝက်အူချောင်း" ပျှမ်းမျှတန်ဖိုးနှင့်, ကနေ walnut ထက်မပိုပျမ်းမျှအရွယ်အစားသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းဖြတ်လေ၏။ လိပ်ကနေတစ်ဆင့်တစ်ဦး floured ကိုလှိမ့ pin ကိုစားပွဲပေါ်သူတို့ကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2 စင်တီမီတာအထူကိတ်မုန့်သို့။ အသီးအသီးတောင့်ရဲ့အလယ်ခုနှစ်တွင်တင်းကြပ်စွာအလယ်မှာစုနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အစွန်းခြုံမှကျန်ရှိသောအာလူး stuffing (2 ဇွန်း) ထွက်အိပ်လေ၏။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မီးဖိုတဖို၌ပြုလုပ်ချပြီးကောင်းစွာတော၌ထားသော - ကောက်မုန့်ညက်၏မုန့်ဖုတ်၏ဖန်တီးမှုအတွက်နောက်ဆုံးအဆင့်။ ဂိတ် 200 ခန့်ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 20 ခန့်မိနစ်ဖုတ်, ပြီးတော့စားပွဲပေါ်မှာမှကျွေးမွေး, ပူနို့နှင့်အတူစိုစွတ်ကြ၏။